您的当前位置：领域 > 食品学 领域
黄烷二醇 （工学 | 食品科学与工程）
黄烷二醇（flavandiols），工学-食品科学与工程-食品营养-新食品原料，
原产地溯源管理 （工学 | 食品科学与工程）
原产地溯源管理（geographical origin tracing mana
进出口食品检验 （工学 | 食品科学与工程）
进出口食品检验（import and export food inspectio
葡萄子油 （工学 | 食品科学与工程）
葡萄子油（grapeseed oil），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制品
类可可脂 （工学 | 食品科学与工程）
类可可脂（cocoa butter equivablent），工学-食品科学与工
油稳定性指数 （工学 | 食品科学与工程）
油稳定性指数（oil stability index），工学-食品科学与工程-食
婴幼儿配方食品 （工学 | 食品科学与工程）
婴幼儿配方食品（formula for infants and young ch
食品最小加工技术 （工学 | 食品科学与工程）
食品最小加工技术（the minimum food processing tec
食品安全风险分级 （工学 | 食品科学与工程）
食品安全风险分级（simple distribution model），工学-食
基因芯片检测技术 （工学 | 食品科学与工程）
基因芯片检测技术（gene chip detection technology）
食品安全监管体系 （工学 | 食品科学与工程）
食品安全监管体系（regulatory system of food safet
保健食品通便功能 （工学 | 食品科学与工程）
保健食品通便功能（defecation function of health f
非传染性慢性疾病 （工学 | 食品科学与工程）
非传染性慢性疾病（non-communicable chronic diseas
腮腺肿大 （工学 | 食品科学与工程）
腮腺肿大（swelling of parotid gland），工学-食品科学与
乳酪链球菌 （工学 | 食品科学与工程）
乳酪链球菌（Streptococcus creamoris），工学-食品科学与工
食品安全风险识别 （工学 | 食品科学与工程）
食品安全风险识别（food safety risks identificatio
口腔生殖器综合征 （工学 | 食品科学与工程）
口腔生殖器综合征（orogenital syndrome），工学-食品科学与工程
体脂含量 （工学 | 食品科学与工程）
体脂含量（body fat content），工学-食品科学与工程-食品营养-膳
食品化学 （工学 | 食品科学与工程）
食品化学（food chemistry），工学-食品科学与工程-食品科学-食品化
仪器测定 （工学 | 食品科学与工程）
仪器测定（instrumental measurement），工学-食品科学与工
菜籽蛋白 （工学 | 食品科学与工程）
菜籽蛋白（rape seed protein），工学-食品科学与工程-食品营养-
简单蛋白 （工学 | 食品科学与工程）
简单蛋白（simple protein），工学-食品科学与工程-食品营养-蛋白质
促进消化 （工学 | 食品科学与工程）
促进消化（promote digestion），工学-食品科学与工程-食品营养-
油茶子油 （工学 | 食品科学与工程）
油茶子油（camellia oleifera seed oil），工学-食品科学
牙龈出血 （工学 | 食品科学与工程）
牙龈出血（gingival dleeding），工学-食品科学与工程-食品营养-
炸酥肉 （工学 | 食品科学与工程）
炸酥肉（fried crisp meat），工学-食品科学与工程-食品工程-食品
调味品 （工学 | 食品科学与工程）
调味品（condiment），工学-食品科学与工程-食品营养，能增加菜肴的色、香
淡炼乳 （工学 | 食品科学与工程）
淡炼乳（evaporated milk），工学-食品科学与工程-食品工程-食品工
固体泡 （工学 | 食品科学与工程）
固体泡（solid foam），工学-食品科学与工程-食品科学-食品物性-食品质
食品酶学 （工学 | 食品科学与工程）
食品酶学（food enzymology），工学-食品科学与工程-食品科学-食品
即墨黄酒 （工学 | 食品科学与工程）
即墨黄酒（Jimo Chinese rice wine），工学-食品科学与工程-
黄豆素类 （工学 | 食品科学与工程）
黄豆素类（glycetein），工学-食品科学与工程-食品营养-新食品原料，一种
石房蛤毒素组 （工学 | 食品科学与工程）
石房蛤毒素组（Saxitoxin; STX-group toxins），工学-食
微生物基因分型 （工学 | 食品科学与工程）
微生物基因分型（microbial genotyping），工学-食品科学与工程
食品可追溯体系 （工学 | 食品科学与工程）
食品可追溯体系（food traceability system），工学-食品科
原发性营养不良 （工学 | 食品科学与工程）
原发性营养不良（primary malnutrition），工学-食品科学与工程
微生物风险评估 （工学 | 食品科学与工程）
微生物风险评估（microbiological risk assessment）
杂环胺类化合物 （工学 | 食品科学与工程）
杂环胺类化合物（heterocyclic amines），工学-食品科学与工程-
嗜好型感官评价 （工学 | 食品科学与工程）
嗜好型感官评价（preference-based sensory evaluat
散粒体应力分析 （工学 | 食品科学与工程）
散粒体应力分析（granular stress analysis），工学-食品科