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糖卷果 (北京传统小吃)
糖卷馃是北京传统小吃中的名品,中华名小吃。深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。
于田麻鸭 (全国农产品地理标志)
于田麻鸭,新疆维吾尔自治区和田地区于田县特产,全国农产品地理标志。于田麻鸭是由野
平坝灰鹅 (中国农产品地理标志产品)
平坝灰鹅,贵州省安顺市平坝区特产,全国农产品地理标志。平坝灰鹅是贵州省地方优良品
白炖鲻鱼 (江苏地方传统名菜)
白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜,主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时
荥阳霜糖 (传统小吃)
荥阳霜糖是河南省荥阳县的传统小吃。用柿饼外面的一层柿霜做成,一般直径约为5厘米的
庆阳香包 (中国国家地理标志产品)
庆阳香包,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳香包是具有悠久历史渊源的刺
吊炉饼 (传统面食)
吊炉饼是一种美食,属于传统面食,制作方法是用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变
打卤面 (传统面食)
打卤面做法多样,风味不一,用料随做法不同有差异。特点是做卤,有荤有素,然后煮白水
老鹅煲 (广东省的地方传统名菜)
老鹅煲是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。老鹅煲是民间有:‘喝鹅汤吃鹅肉,一
玫瑰饼 (北京传统地方糕点)
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂
庄河草莓 (中国农产品地理标志产品)
庄河草莓,辽宁省大连市庄河市特产,全国农产品地理标志。庄河草莓果形美观,呈心型,
洋河大曲 (中国国家地理标志产品)
洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐
豆腐脑 (传统小吃)
豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨
大肉面 (中国著名传统小吃)
大肉面,猪肉面,又称大肉面,著名的传统小吃。酥烂醇香,汤鲜味浓。制作材料为条面,
烩面片 (传统面食)
烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样,有许多口味。适合大多人群。烩面:一种类似宽
塔糖 (辽阳市传统名点)
塔糖是辽宁辽阳市一种历史悠久的传统名点。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很
粉果 (广东省广州地区的特色传统名点)
粉果(Fruit powder), 又称“娥姐粉果”,是广东省广州地区的特色传统
肉糕 (湖北菜传统糕类食品)
肉糕是湖北东部地区的一种由红薯淀粉、鱼肉末、猪肉末混合后蒸制而成的特色传统糕类食
屏南李 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
屏南李,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品
酸辣条 (民间传统小吃)
酸辣条,民间小吃,味道酸酸辣辣还有点甜,爽口解腻,脆生生。青笋、青萝卜、红萝卜、
抱罗粉 (海南省文昌市的一种传统特色小吃)
抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到
番茄牛肉 (北京市传统名菜)
番茄牛肉是东北的传统名菜,属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维
武都凉粉 (传统风味小吃)
武都凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等传统风味小吃。武
济宁夹饼 (山东省传统小吃)
济宁夹饼,山东省鲁西南地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开,然后加入油
卤煮火烧 (北京传统特色小吃之一)
卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制
亭林雪瓜 (全国农产品地理标志)
亭林雪瓜,上海市金山区特产,全国农产品地理标志。亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行
太原河漏 (传统面食)
太原河漏是一个传统面食,适宜于集体食堂食用。把和好的面投入特制的河漏床(中间有圆
湄潭翠芽 (中国国家地理标志产品)
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花
庄河蓝莓 (中国农产品地理标志产品)
庄河蓝莓,辽宁省大连市庄河市特产,全国农产品地理标志。庄河蓝莓果形美观,呈扁圆形
天津面茶 (一种传统小吃)
面茶是一种传统小吃。面食面茶不是茶汤,是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻
黄岩红糖 (中国农产品地理标志产品)
黄岩红糖,浙江省台州市黄岩区特产,全国农产品地理标志。黄岩种植甘蔗和加工红糖的历
高安腐竹 (中国国家地理标志产品)
高安腐竹始于唐代,距今已有1000多年的历史,高安是腐竹的发源地。高安腐竹,产于
白马黑莓 (南京市溧水区特产、全国农产品地理标志)
白马黑莓,江苏省南京市溧水区特产,全国农产品地理标志。黑莓原产于北美,属藤本植物
仙人红薯 (全国农产品地理标志产品)
仙人红薯,山西省阳泉市盂县特产,全国农产品地理标志产品。仙人红薯生产地域地处石灰
留坝白果 (陕西省留坝县特产、全国农产品地理标志)
留坝白果,陕西省汉中市留坝县特产,全国农产品地理标志。白果又名银杏果,为银杏科植
白合花菜 (湖北省云梦县特产、全国农产品地理标志)
白合花菜,湖北省孝感市云梦县特产,全国农产品地理标志。白合花菜因产于云梦县城关镇
蕲春芹菜 (黄冈市蕲春县特产、全国农产品地理标志)
蕲春芹菜,中国湖北省黄冈市蕲春县特产,全国农产品地理标志。 蕲春县土壤熟化程度高
高墟大米 (江苏省沭阳县特产、全国农产品地理标志)
高墟大米,江苏省宿迁市沭阳县特产,全国农产品地理标志。沭阳县高墟镇是江苏省优质粳
邳州苔干 (中国国家地理标志产品)
邳州苔干,江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣,明代从安徽亳地传入。由于独特的
清江椪柑 (湖北省长阳县特产、全国农产品地理标志)
清江椪柑,湖北省宜昌市长阳土家族自治县特产,全国农产品地理标志。清江椪柑原产于长