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鸡豆花 （明代四川达州地区特色传统名菜）
鸡豆花是川东达州传统的老菜“三绝”之一，同时也是川菜小河帮流派中盐帮菜里的一道传
余姚榨菜 （浙江省余姚市特产、全国农产品地理标志）
余姚榨菜，浙江省宁波市余姚市特产，全国农产品地理标志。余姚市位于杭州湾南岸，主要
螺髻山黑猪 （全国农产品地理标志产品）
螺髻山黑猪，四川省凉山彝族自治州普格县特产，全国农产品地理标志。 螺髻山黑猪实行
西施豆腐 （浙江诸暨的传统风味名菜）
西施豆腐是浙江诸暨的传统风味名菜，相传是西施遗留的习俗。西施豆腐选通嫩白豆腐切成
宁式糕点 （浙江宁波的传统名点）
宁式糕点是浙江宁波一带的特色传统名点，历史悠久，是全国糕点十二大派系之一。
和田地毯 （中国国家地理标志产品）
和田地毯，新疆维吾尔自治区和田地区特产，中国国家地理标志产品。和田地毯具有鲜明的
一捏酥 （上海市高桥地区的传统小吃）
一捏酥是上海市高桥地区三种著名的特色传统小吃之一。原为粉状，用汤匙抄吃，作冬令进
清炖鸡孚 （南京的传统名菜）
清炖鸡孚是南京的传统名菜，属于金陵菜，该菜品采用传统的清炖方法烹制而成，汤汁清澄
醉炝条虾 （汉族传统名菜）
醉炝条虾，是江苏盐城沿海县镇的汉族传统名菜。因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白
潍城火烧 （山东潍坊的传统小吃）
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆
江记鱼片 （福建相当受欢迎的地方传统小吃）
江记鱼片始创于1940年，是一种在福建相当受欢迎的地方传统小吃。“江记鱼片”采用
番茄牛肉 （北京市传统名菜）
番茄牛肉是东北的传统名菜，属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维
峨边马铃薯 （中国农产品地理标志产品）
峨边马铃薯，四川省乐山市峨边彝族自治县特产，全国农产品地理标志。峨边马铃薯薯型圆
天福号酱肘子 （北京市传统特色名食）
天福号酱肘子是北京市的传统特色风味名食。它从200年前创业盛名不减，令人称奇。“
荔枝肉 （福建福州莆田等地的一道传统名菜）
荔枝肉是福建省福州市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。
泰兴元麦 （泰州市泰兴市特产、全国农产品地理标志）
泰兴元麦，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。泰兴元麦为半春性早熟品种，
马耳 （福建传统小吃）
马耳是一种福建传统小吃，因形似马耳朵而得名。制作过程基本与油条一样，只不过中间加
瓜州锁阳 （甘肃省瓜州县特产、全国农产品地理标志）
瓜州锁阳，甘肃省酒泉市瓜州县特产，全国农产品地理标志。锁阳属菌类寄生草本植物，别
泰兴荞麦 （泰兴市特产、全国农产品地理标志）
泰兴荞麦，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。荞麦是双子叶作物，与常用药
炸烹虾段 （河北省传统的名菜）
炸烹虾段是河北省传统的名菜，属于保定地区直隶官府菜。此菜集美味、营养于一身，菜肴