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山水豆腐 (广东省广州市的一道传统名菜)
山水豆腐是广东省广州市的一道传统名菜,属于粤菜系;此菜十分漂亮,用勺挖着吃,鱼肉
酸辣豆花 (乐山等地的传统小吃)
酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,
炖炆武鸭 (江苏的地方传统名菜)
炖炆武鸭是一道江苏的地方传统名菜,属于苏菜系。
松子鱼米 (南京的传统名菜)
松子鱼米是南京的传统名菜,属金陵菜,是以桂鱼、松子为主料制作的药膳。
芝脚糖 (浙江传统小吃)
芝脚糖是浙江传统小吃之一,晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。
状元蹄 (地方传统名菜)
状元蹄,是一道地方传统名菜,属于黔菜系。
艾草青团 (常见的传统节日食品)
艾草青团是一种常见的传统节日食品,用草头汁做成的绿色糕团,吃青团主要是流行于江南
房县冷水红米 (湖北房县特产、全国农产品地理标志)
房县冷水红米,湖北省十堰市房县特产,全国农产品地理标志。[1]房县冷水红米生长在
皋兰红砂洋芋 (中国农产品地理标志产品)
皋兰红砂洋芋,甘肃省皋兰县特产,全国农产品地理标志。[1]“皋兰红砂洋芋”薯皮鲜
靖远旱砂西瓜 (全国农产品地理标志)
靖远旱砂西瓜,甘肃省白银市靖远县特产,全国农产品地理标志。靖远县利用当地昼夜温差
富源大河乌猪 (中国农产品地理标志产品)
富源大河乌猪,云南省曲靖市富源县特产,全国农产品地理标志。[1]富源大河乌猪养殖
金川多肋牦牛 (中国农产品地理标志产品)
金川多肋牦牛,四川省阿坝藏族羌族自治州金川县特产,全国农产品地理标志。金川多肋牦
香椿头拌豆腐 (广东传统风味名菜)
香椿头拌豆腐是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。把豆腐用开水烫一下,再沥去水分
莲蓉蛋黄月饼 (中秋节传统节日食品)
广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间
西昌高山黑猪 (中国农产品地理标志产品)
西昌高山黑猪,四川省凉山彝族自治州西昌市特产,全国农产品地理标志。[1]西昌高山
北京果脯蜜饯 (传统风味食品)
北京果脯蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远销国外。在我国的古籍中,
猪肉芹菜水饺 (中国传统食物)
猪肉芹菜水饺,中国传统食物水饺之一。猪肉芹菜水饺,最常见的水饺种类之一,由猪肉
豆沙八宝饭 (浙江省宁波市的一种地方传统名点)
豆沙八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系;该菜品由糯米、豆沙、枣泥
阿克苏苹果 (中国国家地理标志产品)
阿克苏苹果,新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产,中国国家地理标志产品。阿克苏苹果又称
七星台蒜薹 (中国农产品地理标志产品)
七星台蒜薹,湖北省宜昌市枝江市特产,全国农产品地理标志。七星台蒜薹薹茎基部白色,
玉龙滇重楼 (中国农产品地理标志产品)
玉龙滇重楼,云南省丽江市玉龙纳西族自治县特产,全国农产品地理标志。滇重楼又叫独角
东兰黑山猪 (中国农产品地理标志产品)
东兰黑山猪,广西壮族自治区河池市东兰县特产,全国农产品地理标志。东兰养殖黑山猪历
洪泽湖河蚬 (江苏省淮安市特产、全国农产品地理标志)
洪泽湖河蚬,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等,是
新宾辽细辛 (中国农产品地理标志产品)
新宾辽细辛,辽宁省抚顺市新宾满族自治县特产,全国农产品地理标志。新宾辽细辛为马兜
岷县蕨麻猪 (中国农产品地理标志产品)
岷县蕨麻猪,甘肃省定西市岷县特产,全国农产品地理标志。岷县蕨麻猪又称岷州藏香猪,
高良苡仁米 (中国农产品地理标志产品)
高良苡仁米,云南省曲靖市师宗县特产,全国农产品地理标志。苡仁(薏仁)俗名称六谷,
景芝小炒肉 (山东传统小吃)
景芝小炒肉用香菜炒肉,一种属于山东的传统小吃,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。正宗
开化黄金茶 (中国国家地理标志产品)
开化黄金茶是产自浙江省开化县的名茶,中国国家地理标志产品。开化黄金茶是产自浙江省
瓦罉煀水鱼 (广东传统名菜)
“瓦罉煀水鱼”是广东传统名菜,是用粤菜常用技法之煀。瓦罉煀水鱼原锅上席,质地软烂
姜芽炒鸭片 (广东省传统的地方名菜)
姜芽炒鸭片是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。圆盘盛装鸭片,以西红柿镶边,色泽淡
九龙川香菇 (中国国家地理标志产品)
九龙川香菇,辽宁省海城市,中国国家地理标志产品。九龙川香菇肉质浑厚,口感醇香。理
海洋岛海参 (中国农产品地理标志产品)
海洋岛海参,辽宁省大连市长海县海洋岛镇特产,全国农产品地理标志。海洋岛区位、环境
芮城屯屯枣 (全国农产品地理标志)
芮城屯屯枣,山西省运城市芮城县特产,全国农产品地理标志。芮城屯屯枣产地芮城县地处
本溪辽五味 (中国农产品地理标志产品)
本溪辽五味,辽宁省本溪市本溪满族自治县特产,全国农产品地理标志。本溪辽五味鲜果大
干烧武昌鱼 (汉族传统名菜)
干烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,属于湖北菜。色泽金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑
蟹黄小笼包 (江南地区传统小吃)
蟹黄小笼包(With the small steamed bun),发源地是江苏
曲阜熏豆腐 (山东传统小吃)
曲阜熏豆腐,又称“孔府熏豆腐”。驰名中外,为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感
凤爪海螺瘦肉汤 (广东省的传统名菜)
凤爪海螺瘦肉汤是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。此菜滋阴养颜,清润生津,补充骨
蟹黄扒翅 (苏州传统的汉族名菜)
蟹黄扒翅是苏州传统的汉族名菜。上有天堂,下有苏杭,苏州善烹鱼翅席。此菜选用阳澄湖
氽西施舌 (山东地区特色传统名菜)
氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜,产自山东胶南、日照沿海