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福清光饼
(福清传统风味小吃)
福清光饼是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良的一种烤饼,是福建福清传统的风味小吃
白汁裙边
(山东地区传统名菜)
白汁裙边是山东地区传统名菜,裙边透明糯烂,汁浓洁白似胶,香气四溢,并有滋阴凉血之
秀山茶叶
(重庆市秀山县特产、全国农产品地理标志)
秀山茶叶,重庆市秀山土家族苗族自治县特产,全国农产品地理标志。秀山地处武陵山腹地
云吞面
(传统小吃)
云吞面(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小
徐闻菠萝
(中国国家地理标志产品、全国农产品地理标志产品)
徐闻菠萝,广东省湛江市徐闻县特产,全国农产品地理标志。徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又
豆钱钱
(陕北地区传统风味小吃)
豆钱钱是陕北地区传统风味小吃,将黄豆(白豆、黑豆)煮半熟后置石碾子上碾压,碾压成
烙馍
(传统面食)
烙馍(lào mó)又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,已有着2000多年的历史
钱江鲈鱼
(浙江省地方传统名菜)
钱江鲈鱼是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。此菜鱼形完整美观,肉质洁白鲜嫩,
窝丝糖
(四川民间传统小吃)
窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的地方传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的
酱猪蹄
(传统名菜)
酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜
沙琪玛
(中国满族传统小吃)
沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,是蒙古语ᠰᠠᠴᡳ
脑酒
(传统春节饮宴风俗)
脑酒,一种碗中杂有肉类﹑药料等的热酒。是传统春节饮宴风俗。流行于湖北荆州等地区。
湟中燕麦
(全国农产品地理标志)
湟中燕麦,青海省西宁市湟中县特产,全国农产品地理标志。燕麦是重要的饲草饲料作物,
闻喜煮饼
(山西省的地方传统名点)
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山
芥末墩儿
(老北京传统风味小菜)
芥末墩儿是老北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下
醋水豆腐
(湖南省岳阳市的一道传统特色名菜)
醋水豆腐是湖南省岳阳市的一道传统特色名菜,属于湘菜系。醋水豆腐与其他豆腐相比,没
怀玉山三叶青
(全国农产品地理标志特产)
怀玉山三叶青,江西省上饶市玉山县特产,全国农产品地理标志。[1]怀玉山属中亚热带
福山烧鸡
(山东烟台福山县传统菜)
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形
博望锅馈
(三国时期传统地方小吃)
博望锅馈是一道古老的特色小吃。三国的时候,诸葛亮初出茅庐,就留下了“博望用火攻,
白玉遮双黄
(浙江杭州传统的特色名菜)
白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州传统的特色名菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色
平原乳鸽
(山东省平原县经典的传统名菜之一)
平原乳鸽是山东省平原县经典的传统名菜之一。肉质鲜嫩,是一种高蛋白、低脂肪健美食品
五大连池大米
(黑龙江五大连池特产、全国农产品地理标志)
五大连池大米,黑龙江省黑河市五大连池市特产,全国农产品地理标志。[1]五大连池地
五大连池大豆
(黑龙江五大连池特产、全国农产品地理标志)
五大连池大豆,黑龙江省黑河市五大连池市特产,全国农产品地理标志。[1]五大连池市
沁水刺槐蜂蜜
(中国农产品地理标志产品)
沁水刺槐蜂蜜,山西省晋城市沁水县特产,全国农产品地理标志。[1]沁水县森林覆盖率
坛子菜
(中国传统的制作酱菜方法)
坛子菜是一种古老的中国传统的制作酱菜方法,在浙江,湖南,四川等地流行。用坛子腌制
杠子头火烧
(传统面食)
杠子头火烧,是一种白面火烧。是一种起源于山东省掖县沙河镇(今莱州沙河镇)地区的一
螺髻山黑猪
(全国农产品地理标志产品)
螺髻山黑猪,四川省凉山彝族自治州普格县特产,全国农产品地理标志。 螺髻山黑猪实行
连州菜心
(连州市特产、全国农产品地理标志)
连州菜心,广东省清远市连州市特产,全国农产品地理标志。连州地处粤北,山清水秀,土
单饼
(传统面食)
单饼,传统面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大
瓦房店红富士苹果
(辽宁省瓦房店市特产、全国农产品地理标志)
瓦房店红富士苹果,辽宁省大连市瓦房店市特产,全国农产品地理标志。[1]瓦房店市地
谢湖大樱桃
(连云港市赣榆区特产、全国农产品地理标志)
谢湖大樱桃,江苏省连云港市赣榆区厉庄镇特产,全国农产品地理标志。大樱桃是北方落叶
平利绞股蓝
(中国国家地理标志产品)
平利绞股蓝,陕西省平利县特产,中国国家地理标志产品。平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植
绍兴香糕
(绍兴地区特色传统糕点)
绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、
杂粮煎饼
(中华传统小吃)
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越
德化十八学士茶花
(全国农产品地理标志产品)
德化十八学士茶花,福建省泉州市德化县特产,全国农产品地理标志。[1]德化十八学士
宁波炒年糕
(浙江省宁波市的一种应节传统小吃)
宁波炒年糕是浙江省宁波市的一种应节传统小吃,属于浙菜系;该菜品是一道以年糕为主料
汨罗粽子
(中国国家地理标志产品)
汨罗粽子,湖南省汨罗市特产,中国国家地理标志产品。粽子,古称“角黍”。粽子最早记
祁菊花
(中国农产品地理标志产品)
祁菊花,河北省保定市安国市特产,全国农产品地理标志。祁菊花鲜品头状花序倒圆锥形,
六盘山黄芪
(中国农产品地理标志产品)
六盘山黄芪,宁夏回族自治区固原市隆德县特产,全国农产品地理标志。黄芪是隆德县道地
糖醋里脊
(中国经典传统名菜之一)
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄
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