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朱锦记 (传统小吃商标名)
朱锦记是传统小吃商标名,源于四川双流县。“肥肠粉”是四川城乡间广为流传的传统名小
瓯江凤尾鱼 (浙江传统名菜)
瓯江凤尾鱼是浙江传统名菜,凤尾鱼营养丰富,肉质醇厚,细嫩鲜美,含有大量蛋白质,脂
玉米窝窝头 (传统面食)
玉米窝窝头是一种古老的传统面食,主要材料有玉米粉、糯米粉等,辅料有白糖、热水等。
高良苡仁米 (中国农产品地理标志产品)
高良苡仁米,云南省曲靖市师宗县特产,全国农产品地理标志。苡仁(薏仁)俗名称六谷,
天台山云雾茶 (中国国家地理标志产品)
天台山云雾茶,浙江省台州市天台县特产,中国国家地理标志产品。天台山云雾茶产于天台
七星台蒜薹 (中国农产品地理标志产品)
七星台蒜薹,湖北省宜昌市枝江市特产,全国农产品地理标志。七星台蒜薹薹茎基部白色,
伏龙山七叶一枝花 (中国农产品地理标志产品)
伏龙山七叶一枝花,湖北省十堰市茅箭区特产,全国农产品地理标志。[1]伏龙山七叶一
西昌高山黑猪 (中国农产品地理标志产品)
西昌高山黑猪,四川省凉山彝族自治州西昌市特产,全国农产品地理标志。[1]西昌高山
都匀毛尖茶 (中国国家地理标志产品)
都匀毛尖茶,贵州省黔南布依族苗族自治州特产,中国国家地理标志产品。都匀毛尖,中国
玛曲牦牛 (甘肃省玛曲县特产、全国农产品地理标志)
玛曲牦牛,甘肃省甘南藏族自治州玛曲县特产,全国农产品地理标志。玛曲牦牛是经过长期
西和杠子面 (传统特色小吃)
杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有
景芝小炒肉 (山东传统小吃)
景芝小炒肉用香菜炒肉,一种属于山东的传统小吃,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。正宗
东兰黑山猪 (中国农产品地理标志产品)
东兰黑山猪,广西壮族自治区河池市东兰县特产,全国农产品地理标志。东兰养殖黑山猪历
沙司牛尾 (福建传统名菜)
沙司牛尾是一道福建省的传统名菜,属于闽菜系。此菜牛尾酥烂,土豆香脆,红黄相间,美
高邮咸鸭蛋 (江苏高邮特产、中国国家地理标志产品)
高邮咸鸭蛋,江苏省高邮市特产,中国国家地理标志产品。高邮咸鸭蛋采用特色辅料和传统
薄片火腿 (浙江金华传统名菜)
薄片火腿是浙江金华传统名菜,属于浙江菜。选料讲究,取用金华火腿中的精制部位火腿上
枣泥包子 (传统面食)
枣泥包子是一道传统面食,其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
云腿月饼 (传统节日特色食品)
云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼是中国人发明,深受
艾草青团 (常见的传统节日食品)
艾草青团是一种常见的传统节日食品,用草头汁做成的绿色糕团,吃青团主要是流行于江南
水晶月饼 (中秋节传统节日食品)
水晶月饼,是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶,口感爽滑,外观晶莹剔透。水晶月
闻喜煮饼 (山西省的地方传统名点)
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山
蛋烧卖 (南京的传统名菜)
蛋烧卖是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,与松鼠鱼、美人肝、凤尾虾并称为“京苏
(岭南传统特色食品)
籺,岭南地区一种古老的汉族传统小食。分布在粤西茂名和湛江的赤坎、霞山、麻章、吴川
乐安花猪 (中国国家地理标志产品)
乐安花猪,江西省抚州市乐安县特产,全国农产品地理标志。乐安花猪曾因其肉质细嫩、香
肉沫海参 (青岛的传统名菜)
肉沫海参是青岛的一道传统名菜,既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。海参因其性温补,
全州醋血鸭 (广西桂林地方传统小吃)
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注
绍兴霉干菜 (绍兴市夹灶乡传统名菜)
萧山霉干菜是浙江省绍兴市夹灶乡的传统名菜。夹灶原属绍兴县,故历来以“绍兴霉干菜”
水馅包子 (东北传统食物)
水馅包子,是一种类似灌汤包的包子,具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个
羊肠面 (青海省西宁市的一道传统小吃)
羊肠面是青海省西宁市的一道传统小吃,该菜品以羊肠为主料, 并伴以热汤切面共食,其
钟水饺 (四川省成都市的一道传统小吃)
钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪
马坡茶 (建始县特产、全国农产品地理标志)
马坡茶,湖北省恩施土家族苗族自治州建始县特产,全国农产品地理标志。马坡茶,又名十
伦教糕 (广东省佛山市特产、中国国家地理标志产品)
伦教糕,广东省佛山市顺德区伦教镇特产,中国国家地理标志产品。伦教糕由籼米粉、西谷
庆阳白瓜子 (中国农产品地理标志产品)
庆阳白瓜子,甘肃省庆阳市特产,全国农产品地理标志。庆阳白瓜子为葫芦科作物种子,籽
石磨豆浆 (中国传统豆制品)
豆浆是一种古老的中国传统豆制品。制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工序
汝州粉皮 (河南省平顶山市汝州市传统小吃)
汝州粉皮是河南省汝州市的传统名小吃,属于豫菜,其始创于清道光二十年(公元1840
舒城黄姜 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
舒城黄姜,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产
坛子菜 (中国传统的制作酱菜方法)
坛子菜是一种古老的中国传统的制作酱菜方法,在浙江,湖南,四川等地流行。用坛子腌制
糯米八宝饭 (浙江省宁波市的一种地方传统名点)
糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣
房县黄酒 (中国国家地理标志产品)
房县黄酒,湖北省房县特产,中国国家地理标志产品。黄酒是中国特产,也称为米酒,属于
樟树港辣椒 (中国农产品地理标志)
樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。湘阴县樟树镇与湘