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粉鱼
(汉族传统小吃)
兰州叫浆水漏鱼,西安叫浆水鱼儿,甘肃叫鱼儿粉。浆水,是甘肃和陕西等地的西北民间大
黑柳子白梨脆甜瓜
(中国农产品地理标志产品)
黑柳子白梨脆甜瓜,内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗特产,全国农产品地理标志。[1
一面坡酒花
(黑龙江省尚志市特产、全国农产品地理标志)
一面坡酒花,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,全国农产品地理标志。尚志市地处山区,境内
芥末墩儿
(老北京传统风味小菜)
芥末墩儿是老北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下
什锦泡菜
(传统名菜)
什锦泡菜是以白菜、油菜等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜,不仅清爽可口,而且营
丹灶慈菇
(传统小吃)
丹灶慈菇是广东地区一道传统小吃,节日食俗。慈菇是广东省珠三角人民传统的春节“压岁
固始皇姑山茶
(全国农产品地理标志)
固始皇姑山茶,河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志。固始皇姑山茶生长于大别
东阿黑毛驴
(山东省东阿县特产、全国农产品地理标志)
东阿黑毛驴,山东省聊城市东阿县特产,全国农产品地理标志。东阿是阿胶之乡,自古就有
阜康打瓜籽
(中国农产品地理标志产品)
阜康打瓜籽,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市特产,全国农产品地理标志。阜康市
清徐灌肠
(山西传统小吃)
清徐灌肠是山西著名的传统小吃,属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里,以
绍兴腐乳
(浙江地区传统名菜)
绍兴腐乳是浙江地区传统名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是
抱罗粉
(海南省文昌市的一种传统特色小吃)
抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃,因发源于文昌市抱罗镇而得名,该菜品也是到
韩包子
(四川成都地方传统小吃)
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普
德化淮山
(福建省德化县特产、全国农产品地理标志)
德化淮山,福建省泉州市德化县特产,全国农产品地理标志。德化县光热丰富、水源充足,
糟虾
(扬州的传统名菜)
糟虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于扬州菜。糟香、鲜嫩。将洗净的河虾在沸水中煮熟
宁波炒年糕
(浙江省宁波市的一种应节传统小吃)
宁波炒年糕是浙江省宁波市的一种应节传统小吃,属于浙菜系;该菜品是一道以年糕为主料
奉化水蜜桃
(中国国家地理标志产品)
奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。据史料记载,奉化栽桃已
加蟹小笼包
(常州地区特色传统小吃)
加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃,是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年
糟青鱼
(江苏的地方传统名菜)
糟青鱼是一道江苏的地方传统名菜,属于苏菜系,糟香扑鼻,汤清味鲜,鱼肉细嫩,汤菜兼
黄山臭鳜鱼
(徽州地区汉族传统名菜)
臭鳜鱼是安徽省徽州地区传统名菜,徽州菜代表之一,流行于徽州一府六县各地。初次见到
太极鱼
(传统菜肴)
太极鱼是一道传统名菜,形象逼真,外香里嫩。面包片修成太极形,上面放鱼胶,蘸黑、白
酸角糕
(中国传统零食)
酸角糕,以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香
长清茶
(中国农产品地理标志产品)
长清茶,山东省济南市长清区特产,全国农产品地理标志。长清茶具有外形条索卷曲紧结,
上海春卷
(中国上海的一道传统小吃)
上海春卷是中国上海的一道传统小吃,属于沪菜系;春卷,又称春饼、薄饼。是传统民间节
大塔荔枝
(中国农产品地理标志产品、四川省宜宾市宜宾县特产)
大塔荔枝,四川省宜宾市宜宾县特产,全国农产品地理标志。大塔荔枝果中等大小,卵园形
北大仓酒
(中国国家地理标志产品)
北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品。北大仓酒酒质清亮透明,呈
德化白瓷
(中国国家地理标志产品)
德化白瓷,福建省德化县特产,中国国家地理标志产品。“中国白”原文(BLANC D
笔架鱼肚
(中国国家地理标志产品)
笔架鱼肚,湖北省石首市特产,中国国家地理标志产品。笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素
云南竹筒酒
(传统饮料)
竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质
四孔鲤鱼
(徐州传统名菜)
四孔鲤鱼是徐州久负盛名的传统名菜。“糖醋鱼”吃起来外酥里嫩,“红烧鱼”吃起来,外
海蛎包
(福建福安传统的地方小吃)
海蛎包是福建福安传统的地方小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明
宫廷香酥牛肉饼
(传统小吃)
西安宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为
芭蕉木瓜
(四川省仪陇县特产、全国农产品地理标志)
芭蕉木瓜,四川省南充市仪陇县特产,全国农产品地理标志。仪陇县芭蕉乡种植木瓜历史悠
巴林羊肉
(中国农产品地理标志产品)
巴林羊肉,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,全国农产品地理标志。巴林羊抗逆性和适应
五大连池大米
(黑龙江五大连池特产、全国农产品地理标志)
五大连池大米,黑龙江省黑河市五大连池市特产,全国农产品地理标志。[1]五大连池地
𦠿汤
(中国地方特色传统风味小吃)
𦠿汤(sà字写作“𦠿”,左“月”右“䪞”)是中国地方特色传统风味小吃,获得过山东
八宝鸭
(中国传统名菜)
八宝鸭是苏州、上海一带的一道特色传统名菜,属于沪菜、苏菜,八宝鸭是用带骨鸭开背,
蛋黄肉粽
(中国传统节日小吃)
蛋黄肉粽是中国传统节日小吃,属于广式粽子的一种,制作原料主要有糯米、五花肉等,一
三北藕丝糖
(产自浙江慈溪的传统名点)
三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的
四喜烤麸
(上海市的一种传统小吃)
四喜烤麸是上海市的一种传统小吃,属于沪菜系-本帮菜;该菜品也是上海人年夜饭中的常
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