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大同豌豆面 (山西传统小吃)
大同豆面,山西著名的传统小吃,当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴
凤城老窖酒 (中国国家地理标志产品)
凤城老窖酒,产自辽宁省凤城市凤凰城经济管理区。中国国家地理标志产品。凤城老窖酒酒
香煎小鲫鱼 (特色传统名菜)
香煎小鲫鱼是一道特色传统名菜。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高。
叶县烩面 (叶县传统小吃)
叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑
福鼎栀子花 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
福鼎栀子花,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
旌德梅花鳖 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
旌德梅花鳖,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
开封灌汤包 (河南省开封市的一道传统特色小吃)
开封灌汤包,是河南省开封市的一道传统特色小吃,属于豫菜系,该菜品历史悠久,风味独
马蹄蒸肉饼 (桂林地区的传统菜)
马蹄蒸肉饼是一道桂林地区的传统菜,以马蹄、瘦肉、盐等为主要食材制作而成。
上海梨膏糖 (上海市特色传统名点)
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。
永昌肉羊 (全国农产品地理标志产品)
永昌肉羊,甘肃省金昌市永昌县特产,全国农产品地理标志。永昌肉羊羊肉无膻腥异味,肉
碗坨 (山西的传统面食小吃)
碗团是流传千年位于山西传统面食小吃,在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团
西和杠子面 (传统特色小吃)
杠子面是位于甘肃省东南部西和县的传统特色小吃之一,与西和锅盔齐名,在附近县市小有
固始甲鱼 (河南省固始县特产、全国农产品地理标志)
固始甲鱼,河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志。固始县位于大别山北麓,淮河
金华酥饼 (浙江省金华市的一种传统小吃)
金华酥饼是浙江省金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心
宫廷香酥牛肉饼 (传统小吃)
西安宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为
黑山褐壳鸡蛋 (全国农产品地理标志产品)
黑山褐壳鸡蛋,辽宁省锦州市黑山县特产,[1]全国农产品地理标志。[2]黑山褐壳鸡
蔚州杏扁 (中国国家地理标志产品)
蔚州杏扁,产地范围为河北省蔚县现辖行政区域。中国国家地理标志产品。蔚县是一个神奇
红河棕榈 (云南省红河县特产、全国农产品地理标志)
红河棕榈,云南省红河哈尼族彝族自治州红河县特产,全国农产品地理标志。红河县棕榈种
丝丝糕 (四川省的一道传统小吃)
丝丝糕是四川省的一道传统小吃,其历史悠久,经过民间不断改制,逐渐发展为白中带红,
𦠿汤 (中国地方特色传统风味小吃)
𦠿汤(sà字写作“𦠿”,左“月”右“䪞”)是中国地方特色传统风味小吃,获得过山东
菜包 (传统民间节日食品)
菜包,传统民间节日食品。是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物,揉合做成栖,做成半月
朱锦记 (传统小吃商标名)
朱锦记是传统小吃商标名,源于四川双流县。“肥肠粉”是四川城乡间广为流传的传统名小
柿子包 (贵阳市传统的地方小吃)
柿子包是贵阳市传统的地方小吃。形似柿子,色泽桔黄,软糯甜香。用料比例要适当,可可
韩包子 (四川成都地方传统小吃)
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普
海蛎饼 (福州十邑传统小吃)
海蛎饼,俗称蛎饼,是一种福州风味美食,流行于福建东部沿海的泉州、福州、莆田及宁德
贯馅糖 (山西省地方传统小吃)
贯馅糖又称灌馅糖,山西介休特色传统糖点,介休八珍中的一珍,也是山西十大名特食品之
赖汤圆 (四川成都市传统名小吃)
赖汤圆,也叫“汤圆”、“圆子”,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,
甑糕 (中国陕西省传统风味小吃)
甑糕(zèng gāo),是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣
百寿桃 (传统面食)
百寿桃源于西周时期,周文王有百子,文王寿辰时,御厨精心制做,有多子多福,百子百寿
大麦茶 (传统清凉饮料)
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前
口袋鸭 (安徽马鞍山传统名菜)
口袋鸭,安徽马鞍山传统名菜,味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土
阳春面 (江南地区传统面食)
阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽
红头团 (宁波传统名小吃)
红头团是富有宁波地方特色的传统名名,油糯米粉和大米粉做成,馅子是甜的就是红豆沙,
葫芦鸡 (西安传统名菜)
葫芦鸡是陕西省西安市传统风味名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工
钟水饺 (四川省成都市的一道传统小吃)
钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪
呼伦湖秀丽白虾 (全国农产品地理标志)
呼伦湖秀丽白虾,内蒙古自治区呼伦贝尔市特产,全国农产品地理标志。[1]呼伦湖水以
六枝月亮河鸭蛋 (中国农产品地理标志产品)
六枝月亮河鸭蛋,贵州省六盘水市六枝特区特产,全国农产品地理标志。[1]六枝月亮河
花生酥糖 (河北省唐山市地方传统小吃之一)
花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山。同蜂蜜麻糖比起来,花
红焖海参 (广东潮州地区传统名菜)
红焖海参是广东潮州地区的传统名菜,属于粤菜系。此菜软烂爽滑,滋汁浓稠,富有胶质,
巩留天山伊贝 (全国农产品地理标志)
巩留天山伊贝,新疆维吾尔自治区伊犁州巩留县特产,全国农产品地理标志。[1]巩留县