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连山回锅肉
(四川省德阳市的一道传统名菜)
连山回锅肉是四川省德阳市的一道特色名菜,属于川菜;该菜品的特点是肥而不腻、瘦而不
鱼糕丸子
(湖北荆州地方传统名菜)
鱼糕圆子,是湖北荆州地方传统名菜,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入
籺
(岭南传统特色食品)
籺,岭南地区一种古老的汉族传统小食。分布在粤西茂名和湛江的赤坎、霞山、麻章、吴川
海蛎包
(福建福安传统的地方小吃)
海蛎包是福建福安传统的地方小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明
武宣牛心柿
(广西武宣县特产、全国农产品地理标志)
武宣牛心柿,广西壮族自治区来宾市武宣县特产,全国农产品地理标志。武宣牛心柿果呈四
永昌啤酒大麦
(全国农产品地理标志产品)
永昌啤酒大麦,甘肃省金昌市永昌县特产,全国农产品地理标志产品。永昌县属国家级优质
纳溪泡糖
(四川泸州地区特色传统名点)
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点,始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县(今纳溪区
德化白瓷
(中国国家地理标志产品)
德化白瓷,福建省德化县特产,中国国家地理标志产品。“中国白”原文(BLANC D
潮汕鱼丸
(广东省潮汕地区特色传统小食)
潮汕鱼丸是广东省潮汕地区特色传统小食,是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制
芝麻湖藕
(中国农产品地理标志产品)
芝麻湖藕,湖北省黄冈市浠水县特产,全国农产品地理标志。芝麻湖藕有九孔,藕身粗壮,
玛纳斯碧玉
(中国国家地理标志产品)
玛纳斯碧玉,新疆维吾尔自治区玛纳斯县特产,中国国家地理标志产品。玛纳斯碧玉的特点
甏肉干饭
(山东省济宁市的一道传统名小吃)
甏肉(bèng ròu)干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃,属于鲁菜系;甏是一种
呼伦贝尔芸豆
(全国农产品地理标志产品)
呼伦贝尔芸豆,内蒙古自治区呼伦贝尔市特产,全国农产品地理标志产品。[1]呼伦贝尔
会泽大洋芋
(中国农产品地理标志产品)
会泽大洋芋,云南省曲靖市会泽县特产,全国农产品地理标志。洋芋,马铃薯别名,又称洋
黎川香榧
(抚州市黎川县特产、全国农产品地理标志)
黎川香榧,江西省抚州市黎川县特产,全国农产品地理标志。香榧是中国特有的珍稀健康干
卤水鹅掌
(广东潮汕地区传统名菜)
卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜,潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在
永和豆腐
(一道传统特色名菜)
永和豆腐是江西省吉安县永和镇的一道传统特色名菜,属于赣菜系;因其具有“细腻、淳厚
南江大叶茶
(中国农产品地理标志产品)
南江大叶茶,四川省巴中市南江县特产,全国农产品地理标志。南江大叶茶嫩绿有毫,扁形
薄片火腿
(浙江金华传统名菜)
薄片火腿是浙江金华传统名菜,属于浙江菜。选料讲究,取用金华火腿中的精制部位火腿上
广式烤鸭
(广东省的一道传统名菜)
广式烤鸭是广东省的一道传统名菜,属于粤菜系,该菜品以整鸭烧烤制成,其成菜色泽金红
豆面酥糖
(北京的传统名点)
豆面酥糖是北京市的传统名点。细甜香腻,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味
油茶麻花
(陕西西安韩城传统小吃)
油茶麻花油茶麻花是陕西西安韩城的传统坊间小吃,麻花泡在油茶里,待到绵软后再食,此
叉烤酥方
(南京的传统名菜)
叉烤酥方是南京的传统名菜,属金陵菜,与叉烤鸭、叉烤桂鱼并称为金陵三叉。皮面松脆异
饶河大米
(中国农产品地理标志产品)
饶河大米,黑龙江省双鸭山市饶河县特产,全国农产品地理标志。饶河县是国家级生态示范
豆筋
(特色传统豆制品)
豆筋是一种特色传统豆制品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口
高丽银鱼
(天津地区的地方传统名菜)
高丽银鱼又名炸银鱼,是天津地区的地方传统名菜。以高丽糊(又称发蛋糊,是由蛋白加工
清炖鸡孚
(南京的传统名菜)
清炖鸡孚是南京的传统名菜,属于金陵菜,该菜品采用传统的清炖方法烹制而成,汤汁清澄
沂蒙煎饼
(民间传统家常主食)
沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。在《舌尖上的中国》中也有介
清水鱼
(开化传统的地方名菜之一)
清水鱼是开化传统的地方名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选用源头活
东兰黑山猪
(中国农产品地理标志产品)
东兰黑山猪,广西壮族自治区河池市东兰县特产,全国农产品地理标志。东兰养殖黑山猪历
邵店黄姜
(河南省上蔡县特产、全国农产品地理标志)
邵店黄姜,河南省驻马店市上蔡县特产,全国农产品地理标志。邵店黄姜原产于古蔡国卧龙
建水紫陶
(中国国家地理标志产品)
建水紫陶,别名滇南琼玉,云南省建水县特产,中国国家地理标志产品。建水陶陶泥取自境
潍城烧饼
(山东潍城的传统名点)
潍城烧饼是山东潍城的传统名点,由小麦和芝麻为原料制作而成. “潍城烧饼品种很多,
绿豆扒谷
(山东寿光传统小吃)
绿豆扒(pa)谷是正宗的山东寿光传统名吃,很多外地人来寿光却不知扒谷为何物。 以
龙眼包子
(四川省的一道传统小吃)
龙眼包子是四川省的一道传统小吃,属于川菜,该小吃以面粉,猪肥瘦肉,金钩(干虾米)
鲅鱼饺子
(山东省胶东地区的一道传统名菜)
鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统名菜,属于鲁菜系。鲅鱼饺子主以鲅鱼、猪肉、面粉
蒸面条
(传统面食)
蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食,制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等,口
水晶饺子
(传统面食)
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸,口味咸鲜、五香。味道浓郁,香甜可口。有的颜色
台山虾羔
(广东台山传统小吃)
台山虾羔是广东台山经典的传统小吃之一,属于粤菜系。夏虾羔含有大量蛋白质,营养丰富
锅塌里脊
(中国天津的一道传统名菜)
锅塌里脊是中国天津的一道传统名菜,属于天津菜系,该菜品以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料
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