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白玉遮双黄
(浙江杭州传统的特色名菜)
白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州传统的特色名菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色
桐柏朱砂红桃
(中国农产品地理标志产品)
桐柏朱砂红桃,河南省南阳市桐柏县特产,全国农产品地理标志。[1]桐柏朱砂红桃种植
红头团
(宁波传统名小吃)
红头团是富有宁波地方特色的传统名名,油糯米粉和大米粉做成,馅子是甜的就是红豆沙,
凤翔苹果
(全国农产品地理标志)
凤翔苹果,陕西省宝鸡市凤翔区特产,全国农产品地理标志。 凤翔苹果果个大,9厘米以
城口核桃
(中国农产品地理标志产品)
城口核桃,重庆市城口县特产,中国农产品地理标志。城口县属四川盆地北亚热带山地气候
福清光饼
(福清传统风味小吃)
福清光饼是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良的一种烤饼,是福建福清传统的风味小吃
寿光缢蛏
(全国农产品地理标志)
寿光缢蛏,山东省潍坊市寿光市特产,全国农产品地理标志。寿光市滩涂地势低洼平缓,滩
楚雄撒坝猪
(中国农产品地理标志产品)
楚雄撒坝猪,云南省楚雄彝族自治州特产,全国农产品地理标志。楚雄撒坝猪是云南省楚雄
纳溪泡糖
(四川泸州地区特色传统名点)
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点,始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县(今纳溪区
炒疙瘩
(北京市传统地方面食)
炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇
金华两头乌猪
(全国农产品地理标志)
金华两头乌猪,浙江省金华市特产,全国农产品地理标志。金华市属亚热带季风气候,四季
察布查尔大米
(新疆察布查尔县特产、全国农产品地理标志)
察布查尔大米,新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县特产,全国农产品
开花馒头
(传统面食)
开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而
洛阳浆面条
(河南省洛阳市的传统小吃之一)
洛阳浆面条又称浆饭,是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系; 浆面条的主料是面
泰兴元麦
(泰州市泰兴市特产、全国农产品地理标志)
泰兴元麦,江苏省泰州市泰兴市特产,全国农产品地理标志。泰兴元麦为半春性早熟品种,
白灼响螺片
(广东地区特色传统名菜)
白灼响螺片是广东地区特色传统名菜,色奶白,脆嫩爽口。白灼,粤菜烹调法之一多用于细
问政山笋
(安徽省徽州地区传统名菜)
问政山笋是安徽省徽州地区传统名菜,用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成。传统烧法中,
石柱辣椒
(中国农产品地理标志产品)
石柱辣椒,重庆市石柱土家族自治县特产,全国农产品地理标志。全国十大名椒之一。石柱
狗肉锅
(中国东北地区传统名菜)
狗肉锅是东北地区的一道传统名菜。
会理石榴
(中国国家地理标志产品)
会理石榴,四川省凉山彝族自治州会理市特产,中国国家地理标志产品。会理是中国石榴之
白马黑莓
(南京市溧水区特产、全国农产品地理标志)
白马黑莓,江苏省南京市溧水区特产,全国农产品地理标志。黑莓原产于北美,属藤本植物
片白肉
(吉林传统名菜)
片白肉,源于中国吉林省,为吉林传统名菜,属于东北菜,其主料选用的是带肋骨的腰排肉
潍城火烧
(山东潍坊的传统小吃)
潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆
火腿月饼
(中秋传统节日食品)
火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品。主要食材有精面、火腿、猪
隆回龙牙百合
(中国国家地理标志产品)
隆回龙牙百合,湖南省隆回县特产,中国国家地理标志产品。[1][2][3]邵阳乡土
木鱼绿茶
(湖北省神农架特产、全国农产品地理标志)
木鱼绿茶,湖北省神农架林区木鱼镇特产,全国农产品地理标志产品。神农架林区水质清洁
打卤面
(传统面食)
打卤面做法多样,风味不一,用料随做法不同有差异。特点是做卤,有荤有素,然后煮白水
山水豆腐
(广东省广州市的一道传统名菜)
山水豆腐是广东省广州市的一道传统名菜,属于粤菜系;此菜十分漂亮,用勺挖着吃,鱼肉
长乐烧酒
(中国国家地理标志产品)
长乐烧酒,广东省五华县特产,中国国家地理标志产品。长乐烧酒制作工艺发轫于晋,成熟
大同黄糕
(山西大同常见传统糕类)
大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类,原料是黄米面,先用温水和成碎块状(散粒),
乳山喜饼
(特色传统面食)
乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省威海市乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要
屏南李
(2021年第一批农产品地理标志登记产品)
屏南李,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品
闪塌嘴
(山西省传统小吃)
闪塌嘴又称糖干炉,山西省传统小吃之一。起源于宋代,兴盛于清代,属宋氏家族祖传,工
金寨红茶
(安徽六安金寨县特产、全国农产品地理标志)
金寨红茶,安徽省六安市金寨县特产,全国农产品地理标志。金寨县乃江北茶区,饮茶口味
江记鱼片
(福建相当受欢迎的地方传统小吃)
江记鱼片始创于1940年,是一种在福建相当受欢迎的地方传统小吃。“江记鱼片”采用
曹记驴肉
(京津地区特色传统名菜之一)
曹记驴肉是京津地区特色传统名菜之一。因创始人姓曹而得名,在北京流传已有二百余年历
东坞山豆腐皮
(富阳的传统豆制品)
东坞山豆腐皮是富阳的传统豆制品。皮薄油润,落水不糊、外形美观,薄如蝉翼,油润白净
耳朵眼炸糕
(中国天津市的一种传统特色名点)
耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)是中国天津
武都凉粉
(传统风味小吃)
武都凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等传统风味小吃。武
邳州苔干
(中国国家地理标志产品)
邳州苔干,江苏省邳州市地理标志产品。苔干实为莴苣,明代从安徽亳地传入。由于独特的
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