您的当前位置:领域 > 地方美食 领域
油糊角 (山西传统小吃)
油糊角,是山西传统小吃,色泽金黄,豆馅酥甜可口,菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉
托洞腐竹 (云浮市云安区特产、中国国家地理标志产品)
托洞腐竹,广东省云浮市云安区特产,中国国家地理标志产品。“腐竹”又称“枝竹”,因
正安白茶 (中国国家地理标志产品)
正安白茶,贵州省正安县特产,中国国家地理标志产品。正安白茶茶树生长在低纬度、高海
乌饭麻糍 (南方地区特色传统时令小吃)
乌饭麻糍是南方地区特色传统时令小吃。旧称农历四月八日是牛的生日,传说天牛是在这一
霜糖油条 (传统面食)
油条,是一种古老的传统面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点
蟹黄扒翅 (苏州传统的汉族名菜)
蟹黄扒翅是苏州传统的汉族名菜。上有天堂,下有苏杭,苏州善烹鱼翅席。此菜选用阳澄湖
子姜鸭 (四川省传统的地方名菜)
子姜鸭是四川省传统的地方名菜,属于川菜系。以鸭子为主要食材的私家菜。此菜鸭肉香嫩
龙池鲫鱼 (中国国家地理标志产品)
龙池鲫鱼,江苏省南京市六合区特产,中国国家地理标志产品。龙池鲫鱼头小、背高、体厚
渝北梨橙 (中国农产品地理标志产品)
渝北梨橙,重庆市渝北区特产,全国农产品地理标志。重庆市渝北区柑橘种植历史悠久,是
乳饼 (中国传统乳制食品名)
乳饼是白族和彝族特制的一种传统奶酪,酷似豆腐块,用牛奶或山羊奶制成,用山羊奶制成
福州拌面 (福州市传统小吃)
福州拌面是福建省福州市经典的传统小吃。汤锅中倒入适量水煮滚,放入碱面,以中小火煮
安海土笋冻 (全国农产品地理标志产品)
安海土笋冻,福建省泉州市晋江市特产,全国农产品地理标志产品。安海土笋冻起源于泉州
凉州羊羔肉 (全国农产品地理标志产品)
凉州羊羔肉,甘肃省武威市凉州区特产,全国农产品地理标志。凉州区位于甘肃省西北部,
上海龙虾片 (上海传统的特色小吃)
龙虾片是上海传统的特色小吃。系以新鲜虾肉、洁白细腻的淀粉为原料。经水调后,呈透明
蜜制红三刀 (山东金乡特色传统风味名点)
蜜制红三刀是山东金乡特色传统风味名点,制作历史悠久,起源于19世纪中期。 红三刀
蒙阴光棍鸡 (山东省临沂市蒙阴地方传统菜肴)
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨
庆阳白瓜子 (中国农产品地理标志产品)
庆阳白瓜子,甘肃省庆阳市特产,全国农产品地理标志。庆阳白瓜子为葫芦科作物种子,籽
临沂大银鱼 (全国农产品地理标志)
临沂大银鱼,是山东省临沂市特产,全国农产品地理标志。临沂大银鱼分布于临沂地区的淡
寺前馄饨 (浙江地区传统小吃)
寺前馄饨是浙江地区传统小吃,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;
糊塌子 (传统面食)
糊塌子是传统面食,指的是把西葫芦擦成丝,和面拌成糊,再和辅料拌匀,饼铛烧热,淋少
抚顺琥珀 (辽宁省抚顺市国家地理标志产品)
抚顺琥珀,辽宁省抚顺市特产,中国国家地理标志产品。琥珀是史前植物分泌物,埋藏在地
水库鱼头王 (广东的传统风味名菜)
水库鱼头王是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。选用的正是水库湖深特大鳙鱼(俗称
曹县芦笋 (山东省菏泽市曹县特产,全国农产品地理标志)
曹县芦笋,山东省菏泽市曹县特产,全国农产品地理标志。曹县土壤有机质含量、速效磷、
酸角糕 (中国传统零食)
酸角糕,以天然酸角为原料,运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香
泸州酒 (中国国家地理标志产品)
泸州酒,四川省泸州市特产,中国国家地理标志产品。泸州酒无色、清亮无沉淀,具有浓郁
黄花云尖 (中国农产品地理标志产品)
黄花云尖,安徽省宣城市宁国市特产,全国农产品地理标志。黄花云尖外形挺直平伏、色翠
东至黑木耳 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
东至黑木耳,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
肇州大瓜子 (全国农产品地理标志、中国国家地理标志产品)
肇州大瓜子,黑龙江省大庆市肇州县特产,全国农产品地理标志,中国国家地理标志产品。
崇明老毛蟹 (上海市崇明区特产、中国国家地理标志产品)
崇明老毛蟹,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。崇明老毛蟹,又名中华绒螯蟹、
留坝黑木耳 (中国农产品地理标志产品)
留坝黑木耳,陕西省汉中市留坝县特产,全国农产品地理标志。留坝黑木耳耳型均匀、朵大
梅里斯油豆角 (中国农产品地理标志产品)
梅里斯油豆角,黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区特产,全国农产品地理标志。[1]梅里斯油
长清茶 (中国农产品地理标志产品)
长清茶,山东省济南市长清区特产,全国农产品地理标志。长清茶具有外形条索卷曲紧结,
宁化米仁 (福建省宁化县特产、全国农产品地理标志)
宁化米仁,福建省三明市宁化县特产,全国农产品地理标志。薏米,俗称米仁。宁化县独特
郭村烧鸡 (商丘传统名菜)
郭村烧鸡是一道商丘传统名菜,具有300多年历史,特点为色佳味美,肉质嫩白。郭村烧
螺髻山乌骨鸡 (全国农产品地理标志产品)
螺髻山乌骨鸡,四川省凉山彝族自治州普格县特产,全国农产品地理标志。[1]螺髻山乌
安丘两河大蒜 (中国农产品地理标志产品)
安丘两河大蒜,山东省潍坊市安丘市特产,全国农产品地理标志。安丘两河大蒜是个老品种
猪肉大葱水饺 (中国传统名小吃)
猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃,饺子的其中一种。主要食材为猪肉、大葱、姜片、八角
固始皇姑山茶 (全国农产品地理标志)
固始皇姑山茶,河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志。固始皇姑山茶生长于大别
宁南冬季马铃薯 (全国农产品地理标志产品)
宁南冬季马铃薯, 四川省凉山彝族自治州宁南县特产,全国农产品地理标志。[1]宁南
旌德天山真香茶 (安徽省旌德县特产、全国农产品地理标志)
旌德天山真香茶,安徽省宣城市旌德县特产,全国农产品地理标志。[1]旌德天山真香茶