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糯米八宝饭
(浙江省宁波市的一种地方传统名点)
糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣
阜城杏梅
(河北省阜城县特产、全国农产品地理标志)
阜城杏梅,河北省衡水市阜城县特产,全国农产品地理标志。杏梅是杏和李的偶然杂交种,
福清光饼
(福清传统风味小吃)
福清光饼是在福州麻饼(福州光饼)的基础上改良的一种烤饼,是福建福清传统的风味小吃
宝应核桃乌青菜
(江苏省宝应县特产、全国农产品地理标志)
宝应核桃乌青菜,江苏省扬州市宝应县特产,全国农产品地理标志。[1]宝应核桃乌青菜
白汁裙边
(山东地区传统名菜)
白汁裙边是山东地区传统名菜,裙边透明糯烂,汁浓洁白似胶,香气四溢,并有滋阴凉血之
秀山茶叶
(重庆市秀山县特产、全国农产品地理标志)
秀山茶叶,重庆市秀山土家族苗族自治县特产,全国农产品地理标志。秀山地处武陵山腹地
尼雅羊肉
(全家农产品地理标志)
尼雅羊肉,新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产,全国农产品地理标志。尼雅羊长期在民
云吞面
(传统小吃)
云吞面(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小
徐闻菠萝
(中国国家地理标志产品、全国农产品地理标志产品)
徐闻菠萝,广东省湛江市徐闻县特产,全国农产品地理标志。徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又
爆肚
(天津和北京的传统小吃)
爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。爆肚早在清乾隆年代就有记载。北京天桥有
臭冬瓜
(浙江宁波地方传统风味名菜)
臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所
豆钱钱
(陕北地区传统风味小吃)
豆钱钱是陕北地区传统风味小吃,将黄豆(白豆、黑豆)煮半熟后置石碾子上碾压,碾压成
烙馍
(传统面食)
烙馍(lào mó)又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,已有着2000多年的历史
钱江鲈鱼
(浙江省地方传统名菜)
钱江鲈鱼是一道浙江省的地方传统名菜,属于浙菜系。此菜鱼形完整美观,肉质洁白鲜嫩,
窝丝糖
(四川民间传统小吃)
窝丝糖又名茧糖,是四川省民间的地方传统小吃,原名“素窝丝”,已历经了100多年的
酱猪蹄
(传统名菜)
酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜
孟封饼
(特色传统小吃)
孟封饼是山西省清徐县孟封村独特的特色传统名食,色泽金红,口感绵甜,冷热皆宜。以香
沙琪玛
(中国满族传统小吃)
沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,是蒙古语ᠰᠠᠴᡳ
文山牛
(全国农产品地理标志)
文山牛,云南省文山壮族苗族自治州特产,全国农产品地理标志。文山牛是中国优良的肉牛
米烂
(海南省儋州市的一种传统小吃)
米烂是海南省儋州市的一种传统小吃,其制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进
糟鸡
(浙江省的一道特色传统名菜)
糟鸡是浙江省的一道特色传统名菜,属于浙菜系;该菜品已流传了近千年,细细嚼来,咸鲜
脑酒
(传统春节饮宴风俗)
脑酒,一种碗中杂有肉类﹑药料等的热酒。是传统春节饮宴风俗。流行于湖北荆州等地区。
湟中燕麦
(全国农产品地理标志)
湟中燕麦,青海省西宁市湟中县特产,全国农产品地理标志。燕麦是重要的饲草饲料作物,
海蛎包
(福建福安传统的地方小吃)
海蛎包是福建福安传统的地方小吃。在海蛎包与光饼的组合是其中最出名的。其形极似三明
闻喜煮饼
(山西省的地方传统名点)
闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县,在山
潍县萝卜
(中国国家地理标志产品)
潍县萝卜,山东省潍坊市特产,中国国家地理标志产品。潍县萝卜又称潍坊萝卜,是山东省
芥末墩儿
(老北京传统风味小菜)
芥末墩儿是老北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下
北大仓酒
(中国国家地理标志产品)
北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品。北大仓酒酒质清亮透明,呈
醋水豆腐
(湖南省岳阳市的一道传统特色名菜)
醋水豆腐是湖南省岳阳市的一道传统特色名菜,属于湘菜系。醋水豆腐与其他豆腐相比,没
怀玉山三叶青
(全国农产品地理标志特产)
怀玉山三叶青,江西省上饶市玉山县特产,全国农产品地理标志。[1]怀玉山属中亚热带
福山烧鸡
(山东烟台福山县传统菜)
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形
博望锅馈
(三国时期传统地方小吃)
博望锅馈是一道古老的特色小吃。三国的时候,诸葛亮初出茅庐,就留下了“博望用火攻,
岷县当归
(中国国家地理标志产品)
岷县当归,甘肃省岷县特产,中国国家地理标志产品。明代,医药学家李时珍在《本草纲目
木鱼绿茶
(湖北省神农架特产、全国农产品地理标志)
木鱼绿茶,湖北省神农架林区木鱼镇特产,全国农产品地理标志产品。神农架林区水质清洁
萝卜牛腩
(广东传统小吃)
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而
水晶月饼
(中秋节传统节日食品)
水晶月饼,是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶,口感爽滑,外观晶莹剔透。水晶月
烟台大樱桃
(中国国家地理标志产品)
烟台大樱桃,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透
石柱莼菜
(全国农产品地理标志产品)
石柱莼菜,重庆市石柱土家族自治县特产,全国农产品地理标志。石柱莼菜叶表绿色,叶背
官滩枣
(全国农产品地理标志)
官滩枣,山西省临汾市襄汾县特产,全国农产品地理标志。襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽
酸菜蒸鱼
(四川省传统名菜)
酸菜蒸鱼是四川省的传统名菜,属于川菜系,流行于90年代初。以鲜草鱼为主料,配以四
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