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大竹醪糟 （四川省达州市的地方传统名小吃）
大竹醪糟又称玉竹醪糟、东汉醪糟、东柳醪糟，是四川省达州市的地方传统名小吃。四川的
卤鸭胗肝 （南京的传统名菜）
卤鸭胗肝是南京的传统名菜，属金陵菜，主料：鸭胗500克，鸭肝500克。调料：酱油
皋兰红砂洋芋 （中国农产品地理标志产品）
皋兰红砂洋芋，甘肃省皋兰县特产，全国农产品地理标志。[1]“皋兰红砂洋芋”薯皮鲜
汶川甜樱桃 （中国农产品地理标志产品）
汶川甜樱桃，四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县特产，全国农产品地理标志。汶川甜樱桃果
武都纹党参 （全国农产品地理标志产品）
武都纹党参，甘肃省陇南市武都区特产，全国农产品地理标志。 武都纹党参属多年生草本
百寿桃 （传统面食）
百寿桃源于西周时期，周文王有百子，文王寿辰时，御厨精心制做，有多子多福，百子百寿
荷包胙 （江西南康和大余的地方传统名菜）
荷包胙是江西南康和大余的地方传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，
文山牛 （云南文山州特产、全国农产品地理标志）
文山牛，云南省文山壮族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。文山牛是中国优良的肉牛
葫芦鸡 （西安传统名菜）
葫芦鸡是陕西省西安市传统风味名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工
大金板鸭 （中国农产品地理标志产品）
大金板鸭，湖北省黄冈市武穴市特产，全国农产品地理标志。大金板鸭选用当地特产麻鸭，
阜康打瓜籽 （中国农产品地理标志产品）
阜康打瓜籽，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市特产，全国农产品地理标志。阜康市
桐柏朱砂红桃 （中国农产品地理标志产品）
桐柏朱砂红桃，河南省南阳市桐柏县特产，全国农产品地理标志。[1]桐柏朱砂红桃种植
阿克苏苹果 （中国国家地理标志产品）
阿克苏苹果，新疆维吾尔自治区阿克苏地区特产，中国国家地理标志产品。阿克苏苹果又称
上汤焗龙虾 （色香味俱全的传统名菜）
上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成
开封灌汤包 （河南省开封市的一道传统特色小吃）
开封灌汤包，是河南省开封市的一道传统特色小吃，属于豫菜系，该菜品历史悠久，风味独
方腊鱼 （安徽省徽州地区传统名菜之一）
方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一。此
臭鳜鱼 （徽州传统民间菜）
臭鳜鱼，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。
油炸糕 （中国传统糕点）
油炸糕是东北、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇等地区传统特色糕点。油炸糕比
风鹅 （江苏溧阳地方传统风味名菜）
风鹅是江苏溧阳地方传统风味名菜，属于淮扬菜。溧阳自古就是山清水秀物产丰富的鱼米之
惠山油酥 （江苏无锡传统小吃）
惠山油酥，原名重油烧饼，别名金刚肚脐。是江苏无锡传统名点。相传明末清初，明宗室的
海菜包子 （山东胶东传统小吃）
海菜包子是山东胶东特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。尤
福鼎栀子花 （2021年第一批农产品地理标志登记产品）
福鼎栀子花，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
烫鸭肠 （安徽地区特色传统名菜）
烫鸭肠是安徽地区特色传统名菜，清脆爽口，味鲜香，是佐酒小吃佳品。
老龙河西瓜 （中国农产品地理标志产品）
老龙河西瓜，新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市大西渠镇特产，全国农产品地理标志
海门香芋 （江苏省南通市特产、全国农产品地理标志）
海门香芋，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志。海门香芋属豆科蔓性植物，地
余姚榨菜 （浙江省余姚市特产、全国农产品地理标志）
余姚榨菜，浙江省宁波市余姚市特产，全国农产品地理标志。余姚市位于杭州湾南岸，主要
酱爆鸡丁 （山东传统菜之一）
酱爆鸡丁，山东传统菜，传后由名为“宫保”的厨师改为北京菜宫保鸡丁。
岳南泡糖 （重庆市传统特色名小吃）
岳南泡糖原名桂花泡糖，又名桂花千孔酥，是重庆市传统的特色名小吃。以齿尖轻咬，糖体
西霞口刺参 （全国农产品地理标志）
西霞口刺参，山东省威海市荣成市特产，全国农产品地理标志。荣成市西霞口作为山东东海
蕲春珍米 （中国国家地理标志产品）
蕲春珍米，湖北省蕲春县特产，中国国家地理标志产品。蕲春珍米米粒晶莹透亮，光泽度好
老醋花生 （山西省传统汉族名菜）
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐
红头团 （宁波传统名小吃）
红头团是富有宁波地方特色的传统名名，油糯米粉和大米粉做成，馅子是甜的就是红豆沙，
木鱼绿茶 （湖北省神农架特产、全国农产品地理标志）
木鱼绿茶，湖北省神农架林区木鱼镇特产，全国农产品地理标志产品。神农架林区水质清洁
汝州粉皮 （河南省平顶山市汝州市传统小吃）
汝州粉皮是河南省汝州市的传统名小吃，属于豫菜，其始创于清道光二十年（公元1840
烟台大樱桃 （中国国家地理标志产品）
烟台大樱桃，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。大樱桃以其色泽鲜艳、晶莹剔透
洪门鸡蛋 （全国农产品地理标志产品）
洪门鸡蛋，江西省抚州市特产，全国农产品地理标志产品。洪门鸡蛋蛋壳质硬，光泽鲜亮；
叫花童鸡 （浙江省杭州市的一种特色传统名菜）
叫花童鸡是浙江省杭州市的一种特色传统名菜，属于浙菜系，该菜品也是1956年浙江省
重庆火锅 （中国传统饮食方式）
重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，系四大菜系之一的川菜系饮食，是中国传统饮食方式
鸡豆花 （明代四川达州地区特色传统名菜）
鸡豆花是川东达州传统的老菜“三绝”之一，同时也是川菜小河帮流派中盐帮菜里的一道传
绍兴腐乳 （浙江地区传统名菜）
绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是