您的当前位置:领域 > 地方美食 领域
黄鳝煲仔饭 (广东的传统名菜)
黄鳝煲仔饭是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。黄鳝宰杀洗净、切段,用姜丝、葱段、调
郧西山葡萄 (湖北省郧西县特产、全国农产品地理标志)
郧西山葡萄,湖北省十堰市郧西县特产,全国农产品地理标志。郧西县地处秦巴山区、鄂西
东平湖鲤鱼 (全国农产品地理标志)
东平湖鲤鱼,山东省泰安市东平县特产,全国农产品地理标志。东平湖为山东省第二大淡水
四川酸辣面 (成都市传统小吃)
四川酸辣面是一道成都市的传统小吃,属于川菜系。酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,
巴中柞蚕蛹 (四川省巴中市特产、全国农产品地理标志)
巴中柞蚕蛹,四川省巴中市特产,全国农产品地理标志。巴中柞蚕蛹主要产区位于四川省东
狗不理包子 (中国天津的一道传统小吃)
狗不理包子(Go Believe/Goubuli steamed bun)是中国
胶东大饽饽 (传统面食)
大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,烟台、威海地区春节仍用于祭祖摆供,多产于山东
神池黑豆 (全国农产品地理标志产品)
神池黑豆,山西省忻州市神池县特产,全国农产品地理标志产品。神池黑豆产于山西省忻州
红焖肘子 (山东传统名菜之一)
红焖肘子是山东省特色传统名菜之一,是以猪肘、香菜、蜂蜜、大葱、姜、八角、花椒、淀
地骨露 (闽南传统的草本饮料)
地骨露是闽南传统的草本饮料,清凉消暑又解渴,加上售价便宜,曾经是很受欢迎的平民古
洋北西瓜 (宿迁市宿城区特产、全国农产品地理标志)
洋北西瓜,江苏省宿迁市宿城区特产,全国农产品地理标志。洋北西瓜是宿迁春提早西瓜的
阜宁大糕 (阜宁地区传统糕类)
阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏
过油肉 (中国传统菜肴)
过油肉是中国传统菜肴,在山西、江苏、上海和浙江地区都有,从选料到制作上都与众不同
果子干 (北京传统小吃)
果子干儿是早年北京人在冬季做的一种特色传统名点,是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿
钱儿肉 (陕西传统名菜)
腊驴腿是陕西关中地区传统名菜之一。以原料奇特、制作精细、色鲜味美而著称,为肉制品
芋饺 (传统面食)
芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”,是江西、福建、浙江等地的传统面食。芋饺的做法很奇
神仙鸭 (传统名菜)
神仙鸭,传统名菜之一。属于孔府菜中历史悠久的大件菜。相传始于明正德年间。鸭子1只
丁嘴金菜 (宿迁市宿豫区特产、全国农产品地理标志)
丁嘴金菜,江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇特产,全国农产品地理标志。丁嘴金菜即黄花菜,又
喉口馒头 (浙江绍兴地区特色传统名点)
喉口馒头,又称候口馒首,是浙江绍兴地区特色传统名点,它始创于百余年前的太平天国时
合成号 (民间传统小食品牌)
深圳民间传统小食圳百年品牌“合成号”始创于光绪二十七年(公元1901年)百年品牌
菜包饭 (海南传统小吃)
菜包饭是海南一带的传统小吃。所谓菜包饭是把肉、菜、饭混在一起。这种吃法有点原汁原
立夏粥 (湖南耒阳传统小吃)
立夏粥是湖南耒阳传统的小吃,属于立夏节食品。此小吃是耒阳饮食一绝。耒阳人历来重视
米包子 (传统小吃)
米包子是一道美味可口的传统小吃。不同地方的米包子做法有不同之处。江西省宜春市的米
麻糍 (一种应节传统名点)
麻糍是浙江省、福建闽南地区和江西省等地的一种应节传统名点,该小吃由糯米等食材制作
怀山药 (中国国家地理标志产品)
怀山药,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。秦汉时《神农本草经》记载:山药以
郎酒 (中国国家地理标志产品)
郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处
肥城桃 (中国农产品地理标志产品)
肥城桃,山东省泰安市肥城市特产,全国农产品地理标志。肥城桃简称“肥桃”,因产于山
苕糕 (随阳地区的传统糕类)
苕糕是随阳地区的传统糕类之一,当地苕特别硕,淀粉多,味甘甜,产量高,当地有句俗语
河粉 (特色传统小吃)
河粉(英文:Rice noodles),又称沙河粉,形状是扁宽。安徽和浙南地区称
香油龙凤腿 (特色传统名菜)
龙凤腿是一道色香味俱全的特色传统名菜。源于烧肉方、狮子头等名菜,早在清代即为筵席
盐源辣椒 (全国农产品地理标志产品)
盐源辣椒,四川省凉山彝族自治州盐源县特产,全国农产品地理标志。 盐源特有的砾石土
孝感麻糖 (湖北的传统小吃之一)
孝感麻糖,是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配
长阳金栀 (全国农产品地理标志)
长阳金栀,湖北省宜昌市长阳土家族自治县特产,全国农产品地理标志。2016年,原国
平阳黄汤茶 (全国农产品地理标志)
平阳黄汤茶,浙江省温州市平阳县特产,全国农产品地理标志。平阳黄汤茶是选用平阳特早
姜母鸭 (传统小吃)
姜母鸭起源于泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小
豆豉鱼 (湖北省汉族传统名菜)
豆豉鱼是湖北省汉族传统名菜之一。主要以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料
长人馄饨 (浙江省温州市的一道传统小吃)
长人馄饨是浙江省温州市的一道传统小吃,属于浙菜系,传说“长人馄饨”源于1930年
新桥枇杷 (四川省荣县特产、中国国家地理标志产品)
新桥枇杷,四川省荣县特产,中国国家地理标志产品。新桥枇杷果实为椭圆形至圆形,表面
素鸽蛋 (南京的传统名菜)
素鸽蛋是南京的传统名菜,属金陵菜,是以豆浆、胡萝卜为主要原材料的一款菜品,配料是
八集小花生 (宿迁市泗阳县特产、全国农产品地理标志)
八集小花生,江苏省宿迁市泗阳县特产,全国农产品地理标志。泗阳县八集乡土地大都属于