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平坝灰鹅 (中国农产品地理标志产品)
平坝灰鹅,贵州省安顺市平坝区特产,全国农产品地理标志。平坝灰鹅是贵州省地方优良品
荥阳霜糖 (传统小吃)
荥阳霜糖是河南省荥阳县的传统小吃。用柿饼外面的一层柿霜做成,一般直径约为5厘米的
庆阳香包 (中国国家地理标志产品)
庆阳香包,甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。庆阳香包是具有悠久历史渊源的刺
吊炉饼 (传统面食)
吊炉饼是一种美食,属于传统面食,制作方法是用温水和面,水的温度和用盐量随着季节变
玫瑰饼 (北京传统地方糕点)
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂
洋河大曲 (中国国家地理标志产品)
洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐
豆腐脑 (传统小吃)
豆腐脑又称水豆腐,是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨
烩面片 (传统面食)
烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样,有许多口味。适合大多人群。烩面:一种类似宽
塔糖 (辽阳市传统名点)
塔糖是辽宁辽阳市一种历史悠久的传统名点。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很
酸辣条 (民间传统小吃)
酸辣条,民间小吃,味道酸酸辣辣还有点甜,爽口解腻,脆生生。青笋、青萝卜、红萝卜、
番茄牛肉 (北京市传统名菜)
番茄牛肉是东北的传统名菜,属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维
济宁夹饼 (山东省传统小吃)
济宁夹饼,山东省鲁西南地区著名的传统小吃。圆圆的烤饼用小刀从中间片开,然后加入油
卤煮火烧 (北京传统特色小吃之一)
卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制
亭林雪瓜 (全国农产品地理标志)
亭林雪瓜,上海市金山区特产,全国农产品地理标志。亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行
庄河蓝莓 (中国农产品地理标志产品)
庄河蓝莓,辽宁省大连市庄河市特产,全国农产品地理标志。庄河蓝莓果形美观,呈扁圆形
高安腐竹 (中国国家地理标志产品)
高安腐竹始于唐代,距今已有1000多年的历史,高安是腐竹的发源地。高安腐竹,产于
仙人红薯 (全国农产品地理标志产品)
仙人红薯,山西省阳泉市盂县特产,全国农产品地理标志产品。仙人红薯生产地域地处石灰
留坝白果 (陕西省留坝县特产、全国农产品地理标志)
留坝白果,陕西省汉中市留坝县特产,全国农产品地理标志。白果又名银杏果,为银杏科植
清江椪柑 (湖北省长阳县特产、全国农产品地理标志)
清江椪柑,湖北省宜昌市长阳土家族自治县特产,全国农产品地理标志。清江椪柑原产于长
托克逊杏 (托克逊县特产、全国农产品地理标志)
托克逊杏,新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县特产,全国农产品地理标志。托克逊杏是
门源青稞 (中国青海省门源县特产,全国农产品地理标志)
门源青稞,青海省海北藏族自治州门源回族自治县特产,全国农产品地理标志。门源回族自
干蒸烧卖 (广东省广州市的一道传统地方小吃)
干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃,属于粤菜系,该小吃也是广式早茶中必点的
福州鱼丸 (福州市的一道传统名菜)
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系;该菜品具有天然、营养、保健
咸豆腐脑 (传统小吃)
豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的
将乐红糖 (农产品地理标志登记产品)
将乐红糖,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产
沙沟西瓜 (2021年第一批农产品地理标志登记产品)
沙沟西瓜,2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产
爆氽熏鱼 (江苏地区传统名菜)
爆氽熏鱼是一道江苏地区传统名菜,色泽鲜艳,营养丰富。炒锅置旺火上,放入豆油,烧至
煎萝卜糕 (广州传统小吃)
煎萝卜糕是以黏米粉、萝卜丝为主料制作的菜品。
蟹黄鱼翅 (湖北、南京等地传统菜肴)
蟹黄鱼翅是以干豆腐,胡萝卜,鸭蛋主料制作的药膳。1.将千张皮(干豆腐)用刀片成两
海南煎饼 (海南传统名点)
海南煎饼是一道色香味俱全的名点,其皮薄层多,外酥内软,咸淡适口,香味奇特,诱人食
松子鱼米 (南京的传统名菜)
松子鱼米是南京的传统名菜,属金陵菜,是以桂鱼、松子为主料制作的药膳。
香椿头拌豆腐 (广东传统风味名菜)
香椿头拌豆腐是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。把豆腐用开水烫一下,再沥去水分
北京果脯蜜饯 (传统风味食品)
北京果脯蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远销国外。在我国的古籍中,
猪肉芹菜水饺 (中国传统食物)
猪肉芹菜水饺,中国传统食物水饺之一。猪肉芹菜水饺,最常见的水饺种类之一,由猪肉
洪泽湖河蚬 (江苏省淮安市特产、全国农产品地理标志)
洪泽湖河蚬,江苏省淮安市特产,全国农产品地理标志。河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等,是
新宾辽细辛 (中国农产品地理标志产品)
新宾辽细辛,辽宁省抚顺市新宾满族自治县特产,全国农产品地理标志。新宾辽细辛为马兜
江夏子莲 (中国农产品地理标志产品)
江夏子莲,湖北省武汉市江夏区特产,全国农产品地理标志。江夏子莲明清时期就在武汉市
马耳 (福建传统小吃)
马耳是一种福建传统小吃,因形似马耳朵而得名。制作过程基本与油条一样,只不过中间加
郧阳天麻 (中国农产品地理标志)
郧阳天麻,湖北省十堰市郧阳区特产,全国农产品地理标志。 郧阳天麻为兰科寄生草本植
炸藕夹 (地方传统小吃)
炸藕夹是湖北一带的地方传统名小吃,属于鄂菜系。藕夹算不上名贵,但早年常吃它的人家