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赖汤圆 （四川成都市传统名小吃）
赖汤圆，也叫“汤圆”、“圆子”，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，
素鸽蛋 （南京的传统名菜）
素鸽蛋是南京的传统名菜，属金陵菜，是以豆浆、胡萝卜为主要原材料的一款菜品，配料是
尼雅羊肉 （全家农产品地理标志）
尼雅羊肉，新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产，全国农产品地理标志。尼雅羊长期在民
咸豆腐脑 （传统小吃）
豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的，是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的
孝义火烧 （山西省孝义市传统饼类小吃）
孝义火烧 是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义火烧种类众多，各人可
天峻藏羊 （全国农产品地理标志产品）
天峻藏羊，青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县特产，全国农产品地理标志。 天峻藏羊毛
老醋花生 （山西省传统汉族名菜）
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐
凤尾虾 （南京传统菜肴）
凤尾虾是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜（京苏大菜）的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧
松子鱼 （广东地方传统名菜）
松子鱼是一道广东的地方传统名菜，属于粤菜，把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成，松子鱼因
曹记驴肉 （京津地区特色传统名菜之一）
曹记驴肉是京津地区特色传统名菜之一。因创始人姓曹而得名，在北京流传已有二百余年历
英德红茶 （国家地理标志产品）
英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。英德现代茶业始于1955年，当
崇明糕 （上海崇明地区传统特色糕点）
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃
冰糖红枣银耳汤 （传统甜点小吃）
冰糖红枣银耳汤是一道传统的特色甜点小吃。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白
芝脚糖 （浙江传统小吃）
芝脚糖是浙江传统小吃之一，晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖。
余姚榨菜 （浙江省余姚市特产、全国农产品地理标志）
余姚榨菜，浙江省宁波市余姚市特产，全国农产品地理标志。余姚市位于杭州湾南岸，主要
黄骅冬枣 （中国国家地理标志产品）
黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。黄骅是“中国冬枣之乡”，冬枣种
烤面筋 （传统特色小吃）
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺
吊炉饼 （传统面食）
吊炉饼是一种美食，属于传统面食，制作方法是用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变
什锦泡菜 （传统名菜）
什锦泡菜是以白菜、油菜等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜，不仅清爽可口，而且营
加蟹小笼包 （常州地区特色传统小吃）
加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃，是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年
杭州片儿川 （浙江省杭州市的一道传统特色小吃）
杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系；面的浇头主要由雪菜，笋片
杠子头火烧 （传统面食）
杠子头火烧，是一种白面火烧。是一种起源于山东省掖县沙河镇(今莱州沙河镇)地区的一
阳澄湖大闸蟹 （中国国家地理标志产品）
阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。[1][2]阳澄湖大闸蟹又
蒸面条 （传统面食）
蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口
平利绞股蓝 （中国国家地理标志产品）
平利绞股蓝，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品。平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植
蕲春芹菜 （黄冈市蕲春县特产、全国农产品地理标志）
蕲春芹菜，中国湖北省黄冈市蕲春县特产，全国农产品地理标志。 蕲春县土壤熟化程度高
云吞面 （传统小吃）
云吞面（Wonton Noodle）又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小
泽库牦牛 （中国农产品地理标志产品）
泽库牦牛，青海省黄南藏族自治州泽库县特产，全国农产品地理标志。泽库牦牛全身被毛丰
重庆火锅 （中国传统饮食方式）
重庆火锅，又称毛肚火锅或麻辣火锅，系四大菜系之一的川菜系饮食，是中国传统饮食方式
宁式苔生片 （浙江宁波传统糕点）
宁式苔生片是浙江宁波传统糕点代表品种之一。宁式片糕有几百年生产历史。不少片糕生产
伏特加酒 （俄罗斯的传统酒精饮料）
伏特加酒（vodka、Водка），俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯
震远同绿豆糕 （传统糕类美食）
震远同绿豆糕是传统糕类美食，不仅种类繁多，如抹茶的、豆沙的、巧克力的、咖啡的、蛋
蛤蟆梗 （传统民间特产临川菜梗品种）
蛤蟆梗是江西临川的传统民间特产临川菜梗品种之一，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗与
自贡冷吃兔 （自贡民间传统美食）
自贡冷吃兔又名香辣兔，是自贡民间传统美食，迄今有百年历史，是自贡盐帮菜最具有代表
水桃酥 （上海地区特色传统小吃水桃酥）
水桃酥是上海地区特色传统小吃中的代表，其味道鲜美，是其他地域小吃所不具备的。表面
炸藕合 （山东和上海地区传统小吃）
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。所
酸味梨干 （梨干烹饪而成的民间传统美食）
《酸味梨干》是一道中国民间传统家庭美食，由梨干烹饪而成。
钦工肉圆 （淮扬菜系的传统名吃）
钦工肉圆是一道传统名吃，属于淮扬菜系。曾经是清代的著名“贡品”，所以又名清官肉圆
港式椰汁红豆糕 （香港传统点心的一种）
椰汁红豆冻糕是香港传统点心的一种，是茶餐厅，大排档，大酒楼都必有的点心，除了椰汁
干明太鱼 （中国朝鲜族传统菜）
干明太鱼， 原料：明太鱼干 韩式辣椒酱200克 糖，醋，辣椒油（两小勺，调香的）