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荔枝肉 (福建福州莆田等地的一道传统名菜)
荔枝肉是福建省福州市等地的一道特色传统名菜,属于闽菜系;该菜品已有二三百年历史。
六堡茶 (中国国家地理标志产品)
六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。六堡茶属黑茶类,选用苍梧
荣成海胆 (中国农产品地理标志产品)
荣成海胆,山东省威海市荣成市特产,全国农产品地理标志。荣成海胆俗称“大刺螺”、“
送灶粑粑 (一种传统的节令食品)
送灶粑粑是安徽合肥市以南的几个县市,如庐江县、巢湖市、无为市、芜湖市、马鞍山市、
崇明糕 (上海崇明地区传统特色糕点)
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃
白玉遮双黄 (浙江杭州传统的特色名菜)
白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州传统的特色名菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色
回赠肉 (江苏徐州传统名菜)
回赠肉是江苏省徐州市的一道传统名菜,属于苏菜系-徐海菜,其做法是先用五花猪肋条肉
绍兴香糕 (绍兴地区特色传统糕点)
绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点。用精白粳米磨成米粉,配上适量的中药丁香、
关岭牛 (中国农产品地理标志产品)
关岭牛,贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县特产,全国农产品地理标志。关岭牛毛色以黄
杂粮煎饼 (中华传统小吃)
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越
德化十八学士茶花 (全国农产品地理标志产品)
德化十八学士茶花,福建省泉州市德化县特产,全国农产品地理标志。[1]德化十八学士
宁波炒年糕 (浙江省宁波市的一种应节传统小吃)
宁波炒年糕是浙江省宁波市的一种应节传统小吃,属于浙菜系;该菜品是一道以年糕为主料
汨罗粽子 (中国国家地理标志产品)
汨罗粽子,湖南省汨罗市特产,中国国家地理标志产品。粽子,古称“角黍”。粽子最早记
祁菊花 (中国农产品地理标志产品)
祁菊花,河北省保定市安国市特产,全国农产品地理标志。祁菊花鲜品头状花序倒圆锥形,
王庄西瓜 (全国农产品地理标志产品)
王庄西瓜,江苏省常熟市尚湖镇特产,全国农产品地理标志。清代《重修常昭合志》有王庄
沁水刺槐蜂蜜 (中国农产品地理标志产品)
沁水刺槐蜂蜜,山西省晋城市沁水县特产,全国农产品地理标志。[1]沁水县森林覆盖率
坛子菜 (中国传统的制作酱菜方法)
坛子菜是一种古老的中国传统的制作酱菜方法,在浙江,湖南,四川等地流行。用坛子腌制
杠子头火烧 (传统面食)
杠子头火烧,是一种白面火烧。是一种起源于山东省掖县沙河镇(今莱州沙河镇)地区的一
螺髻山黑猪 (全国农产品地理标志产品)
螺髻山黑猪,四川省凉山彝族自治州普格县特产,全国农产品地理标志。 螺髻山黑猪实行
叫花童鸡 (浙江省杭州市的一种特色传统名菜)
叫花童鸡是浙江省杭州市的一种特色传统名菜,属于浙菜系,该菜品也是1956年浙江省
丰南胭脂稻 (中国农产品地理标志产品)
丰南胭脂稻,河北省唐山市丰南区特产,全国农产品地理标志。丰南胭脂稻,民间称之为红
平利绞股蓝 (中国国家地理标志产品)
平利绞股蓝,陕西省平利县特产,中国国家地理标志产品。平利绞股蓝是葫芦科绞股蓝属植
铜梁枳壳 (重庆市铜梁区特产、全国农产品地理标志)
铜梁枳壳,重庆市铜梁区特产,全国农产品地理标志。枳壳是芸香科植物酸橙及其栽培变种
六盘山黄芪 (中国农产品地理标志产品)
六盘山黄芪,宁夏回族自治区固原市隆德县特产,全国农产品地理标志。黄芪是隆德县道地
炸烹虾段 (河北省传统的名菜)
炸烹虾段是河北省传统的名菜,属于保定地区直隶官府菜。此菜集美味、营养于一身,菜肴
凤尾虾 (南京传统菜肴)
凤尾虾是南京的传统名菜,属金陵菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表之一,与松鼠鱼、蛋烧
亭林雪瓜 (上海金山特产、全国农产品地理标志)
亭林雪瓜,上海市金山区特产,全国农产品地理标志。亭林雪瓜是上海市金山区亭林、朱行
鸡豆花 (明代四川达州地区特色传统名菜)
鸡豆花是川东达州传统的老菜“三绝”之一,同时也是川菜小河帮流派中盐帮菜里的一道传
伊川小米 (全国农产品地理标志产品)
伊川小米,河南省洛阳市伊川县特产,全国农产品地理标志。伊川小米主要分布在伊川县东
糖醋里脊 (中国经典传统名菜之一)
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄
凉茶 (传统中草药植物性饮料、传统技艺)
凉茶,流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺,国家级非物质文
血汤 (越南传统汤菜)
简介血汤,在越南是一种传统的汤菜。
伏特加酒 (俄罗斯的传统酒精饮料)
伏特加酒(vodka、Водка),俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒以谷物或马铃薯
德国香肠 (德国传统食物)
在德国,每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种,其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪
热锅鱼 (巴蜀地区的传统美食)
热锅鱼,是一道发源于巴蜀地区的传统美食,与流行的冷锅鱼不同,其汤热辣新鲜,鱼肉鲜
中式饭团 (中国传统美食)
中国传统美食,一般用糯米包裹油条、肉松、萝卜干等馅料制成。可有咸味和甜味之分。糯
德国猪脚 (德国传统菜肴)
德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜,也是德国人的传统美食之一,在巴伐利亚也很受欢迎。
王枣子茶 (传统药食两用植物)
王枣子是宿州地产有名的传统药食两用植物,民间习惯用于治疗各种4月21日,皖北晨刊
又水滑面 (古代民间传统小吃)
又水滑面,把水、油、盐调和好之后,拌入面粉,揉成面团,搓成小条,再浸入凉水2小时
沼山胡柚 (国家农业部农产品地理标志之一)
沼山胡柚,湖北省鄂州市梁子湖区特产,全国农产品地理标志。沼山胡柚产地境内地势东高