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脆皮叉烧 (食谱)
脆皮叉烧是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系烧腊名菜。因为皮脆嫩滑,爽脆、爽口
海蛎抱蛋 (食谱)
海蛎抱蛋是福建一带的传统风味名吃,属于闽菜系。选用新鲜饱满的海蛎。鸡蛋打三个。准
芦笋烘蛋 (食谱)
芦笋烘蛋是由芦笋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。鸡蛋4个、芦笋5根、胡萝卜
金菲利普 (其他饮食相关)
金·菲利普·贾努易克斯(Jean-Philippe Janoueix) 来自圣爱
红曲面包 (食谱)
《红曲面包》是一道中国民间传统家庭美食,由红曲面包烹饪而成。高筋面粉560克、酵
脆炒笋丝 (食谱)
脆炒笋丝是一道由竹笋、胡萝卜等食材制成的食品。菜品口味:原味
香葱饼干 (食谱)
是一种咸味的点心,点心中加入了香葱等配料。吃起来会有浓浓的香葱味。香葱饼干早就想
糖渍红枣 (食谱)
糖渍红枣,做法:枣洗净泡发,花生略煮后,取花生衣,将枣与花生一同放入煮花生的水中
瑞典菜谱 (食谱)
瑞典政府希望将瑞典打造成美食新星,在2020年前成为欧洲领先的美食强国。为此,在
香菜肉丸 (食谱)
香菜肉丸,是一道家常菜,制作原料主要有香菜、牛肉、豆腐等。名称:香菜肉丸
炸荷包鱼 (食谱)
炸荷包鱼是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。先将鱼去鳞去鳃开腹去内脏,用小刀把鱼的
量子美食 (其他美食相关)
量子美食学是由热衷于美食的物理学家和化学家创建的科学流派以物理角度探讨各种烹饪方
冰镇凉瓜 (食谱)
冰镇凉瓜是由凉瓜、西红柿、蜂蜜、色拉酱、冰块、咸蛋黄等食材制成的食品。名称:冰镇
白灼文蛤 (食谱)
白灼文蛤是一道以文蛤为主要食材制作的美食。文蛤营养丰富,炒,蒸。煮。味道都不错。
干烧黑鱼 (食谱)
干烧黑鱼是一道菜品,主料是黑鱼,香菇,榨菜。黑鱼,香菇,榨菜,料酒,姜,鸡精,白
毛芹炒肉 (食谱)
毛芹炒肉是一道菜品,主料为牛肉,芹菜,大蒜等。名称:毛芹炒肉
杨梅排骨 (食谱)
杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食。名称:杨梅排骨
清煎苦瓜 (食谱)
清煎苦瓜是一道菜品,主要制作材料为苦瓜、盐。名称:清煎苦瓜
鸭煲红汤 (食谱)
鸭煲红汤是一道由鸭肉、西红柿等食材制成的美味汤食。西红柿3个
三色豆米 (食谱)
《三色豆米》是一道中国民间传统家庭美食,由三色豆米烹饪而成。豌豆250克,松子仁
枣泥年糕 (食谱)
枣泥年糕,是一道家常甜食,制作原料主要有年糕、红枣、糖。名称:枣泥年糕[1]
黄精炖鸡 (食谱)
黄精炖鸡是一道以鸡、黄精、党参、淮山药等为主要食材制作的美食。具有降血糖、血脂,
青豆肉末 (食谱)
1、青豆倒入开水中略煮,去豆腥味。盛出,葱、姜、蒜去成末,备用。。2、锅中倒油,
扬州木瓜 (饮品)
扬州美酒很多。宋人所著的《武林旧事》中记载,"琼花露"当时极负盛名,是取琼花中露
五香盐蛋 (食谱)
五香盐蛋由鸭蛋腌制而成,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其
21cfr820 (其他饮食相关)
什么是美国FDA QSR820质量体系FDA QSR820也叫QSR (Qual
菜脯炒蛋 (食谱)
菜脯炒蛋是一道菜品,主料为蛋、菜脯。? ? ? ? ? ? ?4个蛋
炝椒鸡丁 (食谱)
炝椒鸡丁是一道家常美食,主要用料是鸡腿肉、干辣椒或鲜辣椒、泡椒等,制作而成。鸡腿
鸭肉水饺 (食谱)
鸭肉水饺是一道美食,制作原料主要有面粉、鸭肉。面粉500克
蒜米冬瓜 (食谱)
蒜米冬瓜是一道美食,主要原料为鲜冬瓜,蒜米。制作难度:高级
杭椒炒蛋 (食谱)
杭椒炒蛋属于一道美食,主要是由 ?鸡蛋,杭椒制作而成。菜品口味:微辣杭椒炒蛋
莲藕鲜饮 (食谱)
莲藕鲜饮属于一道家常美食,主要是由莲藕和白糖制作而成。【功效】
生蚝炒蛋 (食谱)
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白
杂菜烫饭 (食谱)
杂菜烫饭是中国少数民族地区的一种家常类饭菜。米饭100克
酱香猪肘 (食谱)
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健
莲藕茄丁 (食谱)
莲藕茄丁是一道家常美食,主要原料为莲藕、茄丁、西红柿、青椒等。莲藕茄丁菜品口味:
甜点薄饼 (食谱)
甜点薄饼是一道主要以鸡蛋、牛奶、面粉、黄油为主要原料的美味甜点,本甜点的主要操作
酒香炸翅 (食谱)
酒香炸翅是一道中国民间传统家庭美食,由海尼根啤酒、蒜片2大瓣等制作而成。酒香炸翅
蒜油茄子 (食谱)
茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营
蜜红豆饼 (食谱)
蜜红豆饼是一道美味的家常菜肴,主料有蜜红豆等。面粉250克、水130克、玉米油1