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啤酒SPA (饮品)
听说过啤酒鸡这道菜的人应该不少,但是听说过啤酒SPA的人估计不会很多。捷克国内塔
IMP+GMP (其他饮食相关)
I+G,即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPH
霸王别姬 (其他美食相关)
"霸王别姬"是江苏徐州地区的传统名菜。徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功
百鸟朝凤 (食谱)
百鸟朝凤是一道色香味俱全的名肴,属于湘菜系。主要食材是嫩鸡和猪肉,主要烹饪工艺是
金玉满堂 (食谱)
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。原料为罐装玉米,黄瓜,胡萝卜。所
金枝玉叶 (其他饮食相关)
金枝玉叶为一类扁形绿茶,主产区位浙江丽水和宁波一带。其色泽嫩绿鲜活、香气馥郁扑鼻
君临天下 (食谱)
这是五粮液品牌旗下的一款白酒。君临天下产品分为三大类:珍藏、形象、主销。在五粮液
龙舌兰酒 (饮品)
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界
蚂蚁上树 (其他饮食相关)
《蚁族之蚂蚁上树》是一部反映现代年轻人生活的爆笑喜剧,演绎一群年轻人的创业生活,
蚂蚁上树 (其他美食相关)
"蚂蚁上树"是一种K线技术形态,一般出现在股价的底部区域,是股价见底开始转强的标
时来运转 (其他饮食相关)
时来运转,俗称"咸食",是福建省平潭县的特色小吃之一。形状类似包子,呈半球状。外
瓦伦西亚 (饮品)
瓦伦西亚(Valencia)葡萄酒产区,位于西班牙东部沿海地区,它不但销售本地葡
蚂蚁上树 (其他美食相关)
蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮
仰望星空 (其他美食相关)
仰望星空是英国的一道黑暗料理,原名叫Stargazy pie,主要材料有纯面粉、
鼓楼大街 (其他美食相关)
鼓楼,又称通会楼,高20余米,左角为钟亭,右角为鼓亭,嘉靖乙已知州何缤重修。其鼓
北斗神拳 (其他饮食相关)
《北斗神拳》是芦田丰雄执导的TV版,当世界由于大规模的核战争而遭到毁灭性打击后,
太平猴魁 (饮品)
  太平猴魁,原产地黄山北麓的猴坑等高山处,常年太阳光照少,生长较慢,土壤矿物质
步步高升 (食谱)
步步高升是一道家常菜,使用年糕1包,大白菜半斤,猪肉半斤,竹笋4两,香菇6朵作为
孔雀开屏 (食谱)
孔雀开屏是一道以鱼为主体的菜肴,主要食材是乌鱼,因形似而得名。该菜的主要烹饪工艺
孔雀开屏 (食谱)
孔雀开屏属于云南菜,是一道滇味冷拼盘。主要食材包括鹌鹑蛋、卤肉、皮蛋、火腿肠、西
年年有余 (食谱)
年年有余是一道美味可口的名菜,属于粤菜,鲁菜或浙菜等。在中国传统的年俗中,很多地
东方玫瑰 (饮品)
玫瑰鸡尾酒以玫瑰鲜花为主要原料,经特殊工艺加工而成,具有天然红宝石的颜色,纯正独
飓风之眼 (饮品)
用西番莲汁60毫升、鲜柳橙汁30毫升、柠檬苏打水适量做出的混合饮品。【中文名称】
荷塘月色 (食谱)
荷塘月色是一道菜肴,主要原料有莲子,主要辅料/调料有莜面等。“享清芳之气、得稼穑
胡家月饼 (其他饮食相关)
胡家月饼是一种美味可口的传统名点,属于豫菜系。因产于睢县东关胡家而得名。创始于清
垃圾食品 (食谱)
垃圾食品(Junk Food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是
肉糜芦笋 (食谱)
肉糜芦笋是一道美食。制作材料主要有肉糜、芦笋等,制作简单,味道鲜美,营养丰富。材
石锅鱼杂 (食谱)
石锅鱼杂集中在广东沿海地区,以重庆、四川的九洲石锅鱼杂麻辣味型受欢迎。【原料】
芹香扇贝 (食谱)
芹香扇贝是一道美味菜肴,主要的原料有鲜活扇贝1磅、生菜、芹菜一小根做法:
汉中面皮 (食谱)
汉中面皮(Hanzhong Mianpi),是陕西南部汉中地区著名特色小吃。相传
荷叶冰粥 (食谱)
荷叶冰粥是一种中式甜品。它的主料为糯米、莲子、百合,调料为冰糖,煮熟之后将粥锅放
新袁羊肉 (其他饮食相关)
新袁羊肉江苏的一道特色名菜,新袁,地名,江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美,四季皆宜
酵素饮品 (饮品)
酵素饮品指的含有一定含有从植物来源,微生物来源的庞大的酵素群中提取出的多种酵素代
威海海参 (其他美食相关)
威海海参,山东省威海市沿海特产,中国地理标志产品。威海的海参属于刺参,刺参产业一
自制酱瓜 (食谱)
买的咸菜无论多好吃,里面总是放了防腐剂等添加辅料。而自己做的吃着放心,没有任何食
家常肠粉 (食谱)
家常肠粉是由肠粉等制作的食物,属于早餐。这是一个快手早餐----家常肠粉。
柯博先生 (其他美食相关)
柯博先生是《料理鼠王》中的角色, 是巴黎最有权力的美食评论家,他的一句话可以造就
酸菜米线 (食谱)
酸菜米线是云南风味的特色小吃,制作原料主要有米线、云南酸菜等。其味道酸爽,制作简
凉拌海兔 (食谱)
凉拌海兔是一道以海兔、小葱、蒜泥、辣油等为主要食材制作的美食。小葱段少许,蒜泥少
茄子包子 (食谱)
茄子包子是一道美食,主料是茄子、面粉,配料是五花肉,调料为胡椒粉、调和油、豆瓣酱