您的当前位置:领域 > 食品学 领域
桂圆茶 (由桂圆肉为主料制成的饮品)
桂圆茶是一道饮品,主要材料是桂圆肉。富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,
全家福 (食谱)
全家福,特色传统名菜之一,在中、高档筵席上,常作为头菜上桌。此菜用料品种多,做工
食品安全风险评估 (食品安全风险评估)
食品安全风险评估指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造
炒线面 (食谱)
炒线面是一道美食,制作原料主要有绿豆芽、胡萝卜、炸线面。炸线面400克,绿豆芽、
苦艾酒 (饮品)
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormw
grc线条 (其他饮食相关)
GRC装饰线条,简称:GRC线条。又称为:GRC角线,GRC线脚等。GRC装饰线
橱柜台面 (其他饮食相关)
橱柜门板决定厨房装修的风格,台面则直接影响人类的饮食健康。作为厨房的主体,人类的
诺梵巧克力 (其他饮食相关)
代可可脂,部分氢化植物油,反式脂肪酸。诺梵NOVOR巧克力是杭州巧诺梵食品有限公
周铁马 (北京美食联盟副主席)
周铁马,1942年10月出生于湖北黄梅县孔垅一个教师之家(父母均为黄梅县知名教师
凉拌猪拱嘴 (其他饮食相关)
凉拌猪拱嘴属于川菜凉菜的一种,味道麻辣,主料是猪拱嘴、折耳根等。其菜品的特点是色
鱼子酱 (鲟鳇卵 | 鲑鱼卵 腌制品)
鱼子酱,又称鱼籽酱,鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上,鱼子
紫薯球 (食谱)
紫薯球,是以紫薯为原料精心制作而成的,更是一年四季必备的风味小吃,口感上佳。主要
鸭血青菜汤 (其他饮食相关)
《鸭血青菜汤》是一道中国民间传统家庭美食,由鸭血青菜烹饪而成。250g鸭血
尚干依心拌面扁肉 (其他饮食相关)
尚干依心拌面扁肉是福建福州一带的传统名吃,属于闽菜系。由林依心的祖辈开始,至今有
迈拉仑维尔 (其他美食相关)
迈拉仑维尔位于FLEurieu的中心地区,以出产葡萄酒而闻名。该产区最著名的葡萄
水鸭汤 (食谱)
水鸭汤,菜品。主料:鸭1500克,辅料:山药(干)30克,枸杞子40克,桂圆肉5
蛙鱼 (食谱)
蛙鱼又称凉鱼,是一种中国民间小吃,流行于枣庄、徐州、萧县地区。李申先生在《徐州方
坨子 (食谱)
坨子是江苏省盐城 市的一种地方特色小吃,和肉丸、狮子头类似却也有所区别。坨子在盐
莲藕排骨汤 (食谱)
莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之
浇头面 (食谱)
浇头面是南方无人不晓的特色传统面点。顾名思义,就是浇上菜的面,它的精彩之处就在于
银屏蚝烙 (食谱)
银屏蚝烙是一道由生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴、车白、九肚、凤凰米粉等材料制
饱腹感 (其他饮食相关)
饱腹感就是虽然没有吃很多的东西,但是感觉不到饿,还是有饱的感觉。人的饥饿感和饱腹
她他尚饮 (饮品连锁店品牌)
她他尚饮是一个极具浪漫主义气息的饮品连锁店品牌,该品牌于2008年由阿木在浙江大
巴氏鱼子酱 (四等 鱼子酱)
巴氏鱼子酱(Pasteurized Caviar),鱼子酱经过巴氏消毒处理,放在
古洞醉仙 (饮品)
古洞醉仙酒产于茅台镇3.5平方公里的中国酱酒核心产区,传承地道茅台传统古法,坚持
营养饮品 (饮品种类)
营养饮品是一款饮品。材料苹果半个芹菜一根酸奶一袋红酒适量展开全部
盛世天香 (饮品)
盛世天香是泸州老窖集团有限责任公司生产的一种酒品。盛世天香酒文化历史悠久,尤其是
蔓荆子酒 (饮品)
蔓荆子酒是一道由蔓荆子、醇酒为主要原料酿制而成的酒,具有缓解由外感风寒而引起的偏
麦酒 (食谱)
麦酒和米酒一样,是我国民间一种传统的地方风味小吃,中原地区河南安徽一带小麦产区民
海藻类 (其他饮食相关)
海藻类藻类为低等植物,海藻类食物包括发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等,海藻含矿
半自动咖啡 (饮品种类)
半自动咖啡是一种咖啡。地址:思明区湖滨北路KFC旁25号111;
龙凤藤茶 (饮品)
龙凤藤茶是万松堂健康集团旗下"康汇年华"养生茶系列产品之一,2012年重磅推出的
嫩炒肉丝 (食谱)
嫩炒肉丝是以新鲜瘦肉、胡椒粉、姜蓉、鸡蛋清为主要食材制成的一道美食。嫩炒肉丝这道
双花包子 (食谱)
双花包子是一道菜品,主料为面粉、酵母、泡打粉、化猪油、温热水、猪肉末、木耳(切末
盖浇饭 (食谱)
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有
杠头 (食谱)
杠头是一种白面火烧,又叫 小山东锅饼 ,很酥,很面,一嚼就能掉干渣儿,又很有嚼劲
初次见面 (时令饮品)
初次见面,《初次见面》是一款时令饮品,主要材料是苹果汁、柳橙汁、青苹果汁。
面窝 (食谱)
面窝,是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提
水饺 (食谱)
饺子,是一种以面为皮的充馅食物,是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食
稀饭 (食谱)
稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,