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鲤鱼头 (食谱)
鲤鱼头可以吃的,红烧鱼肯定不会把鱼头割了吧。
荠菜团子 (食谱)
荠菜团子是以荠菜、面粉等为主要食材做成的一道美食。荠菜团子1.将荠菜捡去黄叶和老
南瓜蓉炖蛋 (其他饮食相关)
南瓜蓉炖蛋是一道美食,材料:南瓜、椰汁、鸡蛋、糖。材料:南瓜、椰汁、鸡蛋、糖。
俄罗斯杂菜汤 (食谱)
俄罗斯杂菜汤是一种美食,材料有洋葱、西芹、胡萝卜、马铃薯、椰菜、番茄等。薄、爽、
德式腌酸黄瓜 (食谱)
德式腌酸黄瓜是一种美食,材料有小黄瓜、苹果醋等。小黄瓜一公斤、水一升,可以适量增
芝士乳酪蛋糕 (食谱)
芝士乳酪蛋糕是一道菜品,主料是奶油奶酪、动物奶油、柠檬汁、酸奶、鸡蛋、黄油、饼干
腊肉蚕豆笋丁 (食谱)
腊肉蚕豆笋丁是一道美食,该菜品主要原料是湖南腊肉、蚕豆米、冬笋,主要调料是盐、胡
白菜烧老豆腐 (食谱)
这是一道最家常的家常菜,因为几乎大多数的人都吃过这道菜,简简单单的做法,很贴心温
酥粒桑葚卷 (食谱)
酥粒桑葚卷是一道由高筋粉、干酵母、黄油等食材制成的食品。主料
风味土豆片 (食谱)
土豆是外来菜,也称洋芋。发芽的土豆有毒,但种土豆却全靠这芽。留种的土豆,芽发得有
香糯豆沙粽 (食谱)
香糯豆沙粽属于一道美食,主要是由?糯米、豆沙制作而成。糯米、粽叶
面皮 (食谱)
面皮为陕西地区的传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。
红鱼干 (湛江的美食)
趣谈湛江特产——红鱼干湛江西临北部湾海域,该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名
七叶茶 (食谱)
七叶茶是独生长于中国金凤山的蔷薇科珍稀植物,可入茶入药,叶生七叶,七叉,茶株带刺
腌包菜 (其他美食相关)
腌包菜是一道由包菜、油、盐、苹果等做成的美食。主料:包菜:200g
鼎享品 (其他美食相关)
鼎享品,全称厦门鼎享品餐饮有限公司是一家自助服务涮烤餐厅,成立于2011年鼎享品
维也纳 (饮品)
维也纳(Vienna)在奥地利东北部,位于阿尔卑斯山的东北麓和维也纳盆地西北部之
甑子 (其他饮食相关)
古代炊具,主要用于蒸米饭,(现在贵州、四川、云南等地区仍然广泛使用)外部略像木桶
花生酱 (食谱)
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有
童子鸡 (其他美食相关)
清咸丰五年,童子鸡创始人的后裔马有仁,重返故里开封,并带回一桶百年 陈年老汤 ,
晚饭 (食谱)
晚饭,指一天结束时吃的一顿饭;晚上吃的饭。 在一日三餐制中,晚上吃的那一顿饭 (
藕合 (其他美食相关)
藕合,读音ouhe,汉语词语,基本意思为浅紫而微红的颜色。藕合也作 藕荷 。
片儿汤 (食谱)
片儿汤是一道经典的传统小吃。滑软,汤鲜味香。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成。主料
狗脊酒 (饮品)
狗脊为主料的泡制药酒,颜色深红,有悬浮颗粒状物质。来源]《圣济总录狗脊》
炒线面 (食谱)
炒线面是一道美食,制作原料主要有绿豆芽、胡萝卜、炸线面。炸线面400克,绿豆芽、
酸棒棒 (食谱)
甘肃省通渭县一带百姓家中都会做一种饭叫做:酸棒棒。做工比较简单,但是选材比较独特
素扣肉 (食谱)
素扣肉是一道由素食做成的菜,主要原料有冬瓜、干花菇、小葱等。冬瓜1块、干花菇5-
凉拌蒿菜 (食谱)
凉拌蒿菜属于凉菜/拌菜,主要原料是茼蒿,口味清香。凉拌蒿菜?凉拌蒿菜属于凉菜/拌
福鼎鸡翅 (食谱)
福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅,是福建福鼎一带的名小吃,属于闽菜系。因产于福建福鼎而得名,
蘑菇油菜 (食谱)
蘑菇油菜是一道以蘑菇为主要食材制作的美食。俗话说,四条腿的不如两条腿的营养好,两
凉拌海兔 (食谱)
凉拌海兔是一道以海兔、小葱、蒜泥、辣油等为主要食材制作的美食。小葱段少许,蒜泥少
糯米豆包 (其他美食相关)
糯米豆包全称糯米豆沙包,是一种美食,以糯米面等为原料,以黄豆粉、桂花豆沙馅等为调
世界茶饮 (茶饮品牌)
世界茶饮是一个茶饮品牌,由世界茶饮有限公司负责运营。2012年9月成立星超餐饮管
三色莴笋炒肉丝 (食谱)
莴笋营养很丰富,人们常吃蔬菜之一,小儿吃更有好处。莴笋含有钙和脂肪及多种维生素。
酿粄 (食谱)
酿粄又称客家酿粄、酿板,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。广东客家地区的逢年
凉菜 (食谱)
凉菜(外文名:Cold Dishes ),在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格,拼
烧烤 (食谱)
烧烤(Grill,Barbecue ),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热
特产 (食谱)
特产指某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产
团子 (食谱)
团子是长江流域的著名小吃。团:结成球形的东西。子:在本词中充当名词后缀。团子通常
茶壶 (饮品)
茶壶(英文:teapot),是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具的一种,主要用