您的当前位置:领域 > 食品学 领域
推荐每日膳食供给量 (营养与食品卫生学 名词)
推荐每日膳食供给量(recommended daily dietary allo
硫代硫酸钠 (化工产品)
硫代硫酸钠,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波。它是无色透明的单斜晶体,密度1.667
华支睾吸虫 (其他)
华枝睾吸虫Clonorchissinensis(Cobbold,1875)Loo
肝片吸虫 (动物)
吸虫纲片形科的 1种。世界性分布。中国各地广泛存在。除侵害牛、羊外,尚可感染马、
亮白曲霉 (其他生物相关)
菌落在查氏琼脂上生长较局限,25℃培养12天,菌落在麦芽汁琼脂上生长较快,25℃
寄生曲霉 (其他生物相关)
黄曲霉Aspergillus flavus Link ex Fr.和寄生曲霉As
连二亚硫酸钠 (其他化学工程相关|其他化学相关)
连二亚硫酸钠,也称为保险粉,是一种白色砂状结晶或淡黄色粉末化学用品。由于硫处于中
草绿色链球菌 (其他生物相关)
草绿色链球菌(ViridansStreptococci)又称为甲型(α)溶血性链
小球藻属 (植物)
小球藻属是绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、小球藻科的一属。该属分布于全世界,多生活于较
叶绿素铜钠盐 (试剂|有机物)
叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐,是一种具有很高稳定性的金属卟啉,呈墨绿色粉末,着色
化工 (其他产业相关)
化工是 化学工艺 、 化学工业 、 化学工程 等的简称。凡运用化学方法改变物质组
杂粮 (饮品)
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷
球盖菇属 (营养与食品卫生学 名词)
球盖菇属,所属真菌界,属球盖菇科。分类球盖菇属的学名Stropharia衍生自希
苦杏仁 (植物)
苦杏仁,别名:杏仁。拉丁文名:Semen Armeniacae Amarum.为
姜汁藕片 (鲁菜菜肴)
姜汁藕片是鲁菜中的一道开胃小菜,主料是莲藕,配料是姜。吃起来入口滑嫩,香脆可口。
嗜热菌 (生物 | 地理)
嗜热菌,又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物,如火山口及其
甲拌磷 (其他化学品相关)
别?名?3911;西梅脱;O,O-二乙基-S-(乙硫基甲基)二硫化磷酸酯?分子式
土曲霉 (营养与食品卫生学 名词)
土曲霉,属于半知菌纲,壳霉目,杯霉科。拉丁名为Aspergillus terre
天然放射性本底 (营养与食品卫生学 名词)
天然放射性本底是指在辐射测量中,被测源之外的其它天然辐射源,包括宇宙射线和来自天
汗液 (其他生物相关)
汗液(斑)是汗腺细胞分泌的一种液体。大汗.腺局限于腋窝、乳头以及阴部等处,开口于
异形吸虫 (营养与食品卫生学 名词)
异形吸虫(Heterophyid trematodes)是一类属于异形科(Het
乐果 (农学)
乐果,一种农药,纯品为白色针状结晶,在水中溶解度为39克/升(室温)。易被植物吸
尾草履虫 (动物)
尾草履虫,虫体长约0.15-0.3毫米,肉眼可见。一般用作江河鱼类饵料。大草履虫
灰绿曲霉 (营养与食品卫生学 名词)
灰绿曲霉是一种 半知菌纲、壳霉目、 杯霉科真菌。编辑本段基本信息编 号 5110
氢氧化铝 (公司|无机物)
氢氧化铝(Aluminium hydroxide),化学式Al(OH)3,是铝的
菌落总数 (其他生物相关)
菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(
蛲虫 (动物)
蛲虫(拉丁学名:Enterobiusvermicularis),学名蠕形住肠线虫
旋毛虫 (动物)
旋毛虫幼虫寄生于肌纤维内,一般形成囊包,囊包呈柠檬状,内含一条略弯曲似螺旋状的幼
硫酸铝 (无机物)
硫酸铝(化学式:Al2(SO4)3)是一个被广泛运用的工业试剂,通常会与明矾混淆
毒蝇伞 (其他生物相关)
毒蝇伞(学名:Amanita muscaria),又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈
蝲蛄 (汉语词汇)
拼音:làɡǔ名甲壳动物,外形像龙虾而小,第一对足发达,呈螯状。生活在淡水中,是
三甲胺 (其他化学工程相关)
三甲胺(trimethylamine TMA)是最简单的叔胺,常温下为无色气体,
差异系数 (学校)
差异系数(coefficient of variation),也称变差系数、离散
鞭虫 (其他生物学相关)
毛首鞭形线虫(Trichuristrichura)简称鞭虫。是人体常见的寄生线性
氨基酸模式 (营养与食品卫生学 名词)
食物蛋白的氨基酸模式与人体蛋白越接近,才能为机体充分利用,其营养价值也相对越高。
麦角菌 (菌物)
麦角菌(Clavieps purpurea (Fr.)Tul.)属于真菌界,子囊
香烟 (生活日用品)
香烟,是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝,然后以纸卷成长约120mm,直径
疯牛病 (其他)
克罗伊茨费尔特-雅各布病(Creutzfeldt-Jakob disease,C
姜黄素 (医药|中医学与中药学)
姜黄素(Curcumin)是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸
乳杆菌属 (其他生物相关)
乳杆菌属拉丁学名(Lactobacillus Beijerinck,1901)