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酸奶草莓 (乳酸菌类饮品)
酸奶草莓,是以酸奶和草莓为原料自己动手制作的一种牛奶,也可到商店购买。牛奶融合了
熘玉兰片 (由玉兰片等原料制作的美食)
熘玉兰片是一道美食,由玉兰片等原料制作而成。
酸辣鱼条 (以平鱼为主材的美食)
酸辣鱼条是一道美食,主要食材是平鱼。
葱烧台蘑 (山西特色美食)
葱烧台蘑,山西特色美食。
木瓜汁 (健脾消食类饮品)
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵
叙永豆汤面 (四川泸州叙永地区美食)
叙永豆汤面,四川泸州叙永地区美食。叙永豆汤面味美悠长营养丰富,黄澄澄的颜色点缀几
刘伶醉一号 (饮品)
刘伶醉一号是一款酒,传承一千七百多年的刘伶醉手工酿酒技艺。传承一千七百多年的刘伶
香蕉椰奶 (以香蕉、椰浆为主料的饮品)
香蕉椰奶是以香蕉、椰浆为主料的饮品。
罗城野生毛葡萄酒 (饮品)
罗城野生毛葡萄酒是一知名美酒品牌,具有外观深红透亮,色泽典雅的特点。?罗城野生毛
胴骨蟹 (由鲜活江蟹烹饪而成的美食)
《胴骨蟹》是一道中国民间传统家庭美食,由鲜活江蟹烹饪而成。猪酮骨、鲜活江蟹、红萝
年轮蛋糕卷 (食谱)
年轮蛋糕卷是一道美食,制作原料主要有蛋糕粉、鸡蛋。面糊
国熙酒 (饮品)
天士力集团自1994年成立以来,坚持打造现代中药第一品牌,不断推进大健康产业的发
白芹炒肉丝 (食谱)
白芹炒肉丝是一道由白芹、肉丝等食材制成的食品。制作步骤
百合鲜鲍片 (由鲍鱼制作而成美食)
百合鲜鲍片是一道美食,由鲍鱼4条等原料制作而成。
豆包 (食谱)
豆包(steamed bun stuffed with sweetened be
非酒精饮料 (充入二氧化碳气的饮品)
非酒精饮料是指按GB10789-2007“饮料通则”在一定条件下充入二氧化碳气的
西施鲜贝 (以干贝、蛋白等原料制成的美食)
西施鲜贝是一道由鲜干贝、蛋白等食材制成的食品。
一哥鲍鱼 (鲍鱼美食高端定制品牌)
一哥鲍鱼创立于1997年香港回归日,秉持世界御厨杨贯一先生:“回归后,让内地高端
螺丝锥 (鲜柳橙汁为主料制作的饮品)
螺丝锥,配方:干杜松子洒45毫升、鲜柳橙汁10毫升、柳橙甜酒5毫升。
好坏零食一览表 (其他饮食相关)
2013年1月,新浪微博上热传的"好坏零食一览表",揭秘了白领们平日最爱吃的零食
英德绿茶 (饮品)
英德绿茶,素以形美、色丽、香鲜、味爽的特色而备受消费者青睐。一九八六年经广东省医
饮食习惯 (人对食品和饮品的偏好)
饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐
烤肠 (食谱)
烤肠,一种美味的烤制食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低
拿铁拉花 (饮品咖啡名)
拿铁拉花是以espresso为主材的饮品咖啡名。
斗姆阁卤鸡 (食谱)
斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品,2003年被云南省烹饪协会评为"云南名小
西红柿酱热米皮 (食谱)
西红柿酱热米皮是一道以食盐2茶匙、西红柿2个、大米1000克为原料制作而成的菜品
草饼 (食谱)
草饼又称麻糬,是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一。它的外皮采用糯米、白
临海扁食 (其他美食相关)
临海扁食是浙江临海传统小吃,馅为小块正方形状,通常馅为茭白、豆腐干、炊皮、肉丁或
蒜泥鹤斗白 (食谱)
蒜泥鹤斗白为中国传统美食,制作简单营养价值极高,味道鲜美。鹤斗白500克
水煮青蛙 (食谱)
水煮青蛙是一道美食,制作材料有牛蛙、丝瓜 辅料干辣椒、大蒜、花椒、老姜、郫县豆瓣
法国葡萄酒 (饮品)
法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法
哨子 (其他饮食相关)
哨子,为江西省九江市修水县特产,是江西省九江市修水县一种传统已久而富有特色的美味
白豆腐 (食谱)
豆腐是是淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国
小炒千页豆腐 (食谱)
小炒千页豆腐是一道菜品,主料是千页豆腐、白菜,辅料是豆豉、豆瓣酱、仲景香菇酱、花
小米饭 (食谱)
小米饭是一道由小米、大米、鸡清汤、香油等材料制作而成的陕北粗粮。别称为黄米饭。功
寿南山 (其他饮食相关|其他人物相关)
金庸小说【倚天屠龙记】中的人物之一此人是成昆化名圆真后收下的众俗家弟子之一书中记
夹馍扣肉 (其他饮食相关|其他美食相关)
夹馍扣肉是一道菜品,主料为五花肉、小烧饼。夹馍扣肉原料:五花肉350克,干豆角5
福临祥 (饮品)
福临祥是继国窖1573之后泸州老窖股份有限公司推出的又一种高端福文化酒,是白酒文
薄荷朱丽普 (饮品)
所谓“朱丽普”即白兰地或威士忌加糖,冰及薄荷等的混合饮料,据说“朱丽普”在波斯语
竹沥生姜汁 (食谱)
竹沥汁生姜汁是一种饮品,主要制作原料为竹沥汁和生姜汁。脑出血急性期昏迷面赤身热气