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麻婆豆腐 (菜肴)
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆
黄金鸡蛋 (其他美食相关|其他饮食相关)
2013年3月下旬,一则关于"黄金鸡蛋"制作方法的微博在网络流传:"疯狂地晃动你
成都冒菜 (其他美食相关)
成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口的一种美食。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜:豆芽
小吃之都 (其他美食相关)
"中国顶级小吃之都排名"上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、
中国古镇 (其他美食相关)
作为中国文化遗产的重要组成部分,《中国古镇》反映了不同地域、不同民族、不同经济社
八大菜系 (其他饮食相关|其他美食相关)
菜系,又称"帮菜",是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有
卡布奇诺 (饮品)
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。
富康神茶 (其他饮食相关)
富康神茶,心脑血管健康守护第一品牌。降血脂、清血栓、换血管,功能型保健饮品,对心
爆炒猪肝 (食谱)
爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。猪肝下
千页豆腐 (食谱)
千页豆腐是素食新产品。它采用典发的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制
豆芽炒肉 (其他美食相关)
豆芽炒肉是一道由猪瘦肉、 黄豆芽、韭菜、新鲜红椒等为主要食材制成的菜品。炒好后再
海苔脆饼 (食谱)
海苔脆饼是一道糕点美食,制作原料主要有麦芽糖、温水、全蛋、精制油、糖粉、中筋面粉
鹿角胶酒 (饮品)
鹿角胶酒是一种药酒,材料为鹿角胶80克、白酒800克。鹿角胶80克,白酒800克
防潮糖粉 (食谱)
防潮糖粉是一道菜品,糖粉(icing sugar)是一种颇受老百姓喜欢的食物,可
荠菜馄炖 (食谱)
荠菜馄炖是一款家常类菜品,制作原料主要有荠菜、猪肉馅、干虾仁等。做法
TD大南瓜 (其他饮食相关)
TD大南瓜类别是南瓜,品种来源于系内蒙古自治区开鲁县和平乡新品种研究所从美国大月
溃疡点穴 (其他饮食相关)
消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,当人体紧张、忧虑、疲劳,或受饮食不当、暴饮暴
泗门榨菜 (食谱)
摘要榨菜原产我国华北,各地广为栽培,为东北、华北冬春二季主要蔬菜。本属作蔬菜的还
蜜汁卤蛋 (食谱)
蜜汁卤蛋是菜名,制作难度普通,制作原料主要有。鹌鹑蛋
蒜香土豆 (食谱)
蒜香土豆是一道美味的菜肴,主料有土豆等。土豆、蒜末、辣椒、葱花
黑蒜骨汤 (食谱)
黑蒜骨汤是一道由猪骨、黑蒜等原料制成的菜品。猪骨、黑蒜
茶香豆卷 (食谱)
中文名称: 茶香豆卷?主要食材: 豆皮,肉馅,胡萝卜,豆渣?所用厨具: 炒锅蒸锅
劲辣馅饼 (食谱)
劲辣馅饼是一道美味佳肴,主料是面粉、温水、酵母,辅料是颗粒辣条。面粉、温水、酵母
三色馒头 (食谱)
三色馒头是一道主食,主要食材有面粉、可可粉等,配料是酵母粉、枸杞、橄榄油等,通过
越南虾卷 (菜肴)
米皮上摆上各类菜和虾,包好即可,一定要蘸酱吃,不然是没什么味儿。至于什么酱嘛,可
上党拉面 (其他饮食相关)
上党拉面又叫抻面、摔面、甩面、扯面,是长治地区传统小吃中的一绝,品种多达几十个。
百香果冻 (食谱)
百香果冻是一道美食,主料是白果汁汁、水、柠檬汁、橙肉、细砂糖、吉利丁片。
香滑奶茶 (食谱)
香滑奶茶是一道美食,制作原料主要有祁门红茶、全脂牛奶。果香四溢、色泽红润的祁门红
韶关银须 (饮品)
韶关银须,于安徽寒山的直条形炒青绿茶。以古典小说《东周列国志》中伍子胥银须蒙混过
芒果丸子 (食谱)
芒果丸子是一款家常类菜品,制作原料主要有中号芒果、牛奶、绵白糖、糯米小元宵等。1
芥末沙律 (食谱)
芥末沙律是一道菜品,主料是鸡蛋、玉米、蟹柳、土豆、青瓜,辅料是沙拉酱(原味)、芥
花样泡芙 (食谱)
花样泡芙是一道美食,主要食材有面粉、鸡蛋、黄油等。1。黄油要切成小块, 融化后煮
江西拌粉 (食谱)
江西拌粉是一道菜品,主料是江西米粉,辅料是肉末、小米辣、萝卜干、大蒜、香葱、香菜
福州春卷 (食谱)
福州春卷为福州地方特色小吃,由一历史故事得名而来。福州春卷,历史悠久,当地还流传
芒果饼干 (食谱)
芒果饼干是由低粉、黄油、细砂糖、盐、芒果干制作而成的小吃,难度普通。做法
酒蒸花蛤 (食谱)
酒蒸花蛤是一道美味的菜肴,主料有花蛤等。花蛤
丝瓜百合 (食谱)
丝瓜百合是一道菜品,主料是丝瓜、百合、胡萝卜。1.丝瓜本身水分多,如果没有粘锅的
咖喱鳊鱼 (食谱)
咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,而且颇富
香蕉夹饼 (食谱)
香蕉夹饼是一款美食,主要原料有香蕉1个、白砂糖100克、花生油50克。1.
油炸卷圈 (其他饮食相关)
卷圈不同于春卷,它的最大不同就是卷圈馅里加了红腐乳,红腐乳用香油调开味道更加浓郁