您的当前位置：领域 > 食品学 领域
食品产品合格证 （工学 | 食品科学与工程）
食品产品合格证（food product qualification），工学-食
向日葵花粉 （工学 | 食品科学与工程）
向日葵花粉（Helianthus annuus pollen），工学-食品科学与
黑加仑籽油 （工学 | 食品科学与工程）
黑加仑籽油（blackcurrant seed oil），工学-食品科学与工程-
年龄别体重 （工学 | 食品科学与工程）
年龄别体重（weight for age），工学-食品科学与工程-食品营养-膳食
霉菌酵母计数 （工学 | 食品科学与工程）
霉菌酵母计数（enumeration of molds and yeasts），
食品分类系统 （工学 | 食品科学与工程）
食品分类系统（food category system），工学-食品科学与工程-
绿豆糕 （工学 | 食品科学与工程）
绿豆糕（Mung bean cake），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制品
非浓缩还原汁 （工学 | 食品科学与工程）
非浓缩还原汁（not from concentrated juice；NFC J
硫代巴比妥酸法 （工学 | 食品科学与工程）
硫代巴比妥酸法（thiobarbituric acid method），工学-食
荞麦花粉 （工学 | 食品科学与工程）
荞麦花粉（fagopyrumesculentum moench pollen），
食醋酿造 （工学 | 食品科学与工程）
食醋酿造（vinegar brewing），工学-食品科学与工程-食品科学-食品
黄豆素类 （工学 | 食品科学与工程）
黄豆素类（glycetein），工学-食品科学与工程-食品营养-新食品原料，一种
华夫饼干 （工学 | 食品科学与工程）
华夫饼干（waffle），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制品-焙烤工业-饼
黄粉虫营养 （工学 | 食品科学与工程）
黄粉虫营养（nutrition of flour gluten fortifie
营养缺陷 （工学 | 食品科学与工程）
营养缺陷（malnutrition deficiencies），工学-食品科学与
挂糊上浆 （工学 | 食品科学与工程）
挂糊上浆（hanging paste and starching），工学-食品科
自动烟熏炉 （工学 | 食品科学与工程）
自动烟熏炉（automatic smoke oven），工学-食品科学与工程-食
清蒸类畜肉罐头 （工学 | 食品科学与工程）
清蒸类畜肉罐头（canned steamed meat），工学-食品科学与工程-
葡萄子油 （工学 | 食品科学与工程）
葡萄子油（grapeseed oil），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制品
慢性维生素A中毒症 （工学 | 食品科学与工程）
慢性维生素A中毒症（chronic vitamin A toxicity），工学
高温大曲 （工学 | 食品科学与工程）
高温大曲（high-temperature daqu），工学-食品科学与工程-食
粮食制品 （工学 | 食品科学与工程）
粮食制品（grain products），工学-食品科学与工程-食品工程-粮食制
速冻汤圆 （工学 | 食品科学与工程）
速冻汤圆（quick-frozen glutinous flour ball），
甜菜制糖 （工学 | 食品科学与工程）
甜菜制糖（beet sugar manufacture），工学-食品科学与工程-
食品用香料 （工学 | 食品科学与工程）
食品用香料（food flavoring），工学-食品科学与工程-食品科学-食品
显齿蛇葡萄叶 （工学 | 食品科学与工程）
显齿蛇葡萄叶（ampelopsis grossedentata leaves），
臭氧保鲜技术 （工学 | 食品科学与工程）
臭氧保鲜技术（ozone preservation technology），工学
发酵豆制品 （工学 | 食品科学与工程）
发酵豆制品（fermented bean products），工学-食品科学与工
水分保持剂 （工学 | 食品科学与工程）
水分保持剂（humectants），工学-食品科学与工程-食品科学-食品添加剂，
动物蛋白饮料 （工学 | 食品科学与工程）
动物蛋白饮料（animal protein beverages），工学-食品科学
张力田 （工学 | 食品科学与工程）
张力田（Zhang Litian），工学-食品科学与工程-综述-元老级人物，（1
馅料 （工学 | 食品科学与工程）
馅料（filling of food），工学-食品科学与工程-食品科学-食品添加
人日数 （工学 | 食品科学与工程）
人日数（number of person-days），工学-食品科学与工程-食品
红腐乳 （工学 | 食品科学与工程）
红腐乳（red preserved bean curd），工学-食品科学与工程-
标准差法 （工学 | 食品科学与工程）
标准差法（standard deviation method），工学-食品科学与
诺丽果浆 （工学 | 食品科学与工程）
诺丽果浆（Noni Puree），工学-食品科学与工程-食品营养-新食品原料，诺
发酵食品微生物 （工学 | 食品科学与工程）
发酵食品微生物（microorganism for fermented food
光皮梾木果油 （工学 | 食品科学与工程）
光皮梾木果油（swida wilsoniana oil），工学-食品科学与工程-
发酵生物热 （工学 | 食品科学与工程）
发酵生物热（biotherm），工学-食品科学与工程-食品科学-食品生物技术-食
毒蘑菇中毒 （工学 | 食品科学与工程）
毒蘑菇中毒（mushroom poisoning），工学-食品科学与工程-食品安