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饱腹感
(其他饮食相关)
饱腹感就是虽然没有吃很多的东西,但是感觉不到饿,还是有饱的感觉。人的饥饿感和饱腹
黄金球
(食谱)
黄金球是一道美味的菜肴,主料有红薯等。我家究和评选,评出六大最健比较喜欢做粗粮的
荷包蛋
(其他美食相关)
即“漂浮的荷包蛋”。原本用来讽刺故意发废贴者,后来指没有素质,游手好闲,令人生厌
水中花
(饮品)
水中花,饮料名称,以桂花酒30毫升,苏打水80毫升为原料,在杯中制做。在海波杯中
醉八仙
(食谱)
"醉八仙"是川菜中历史悠久的传统甜菜。所谓"八仙"是选用八种果料,配醒糟汁烹成。
白豆腐
(食谱)
豆腐是是淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国
小白菜
(其他美食相关)
河北民歌“小白菜”讲述了一个失去母亲的小女孩的悲惨生活,以清末四大奇案之杨乃武案
辣子鸡
(食谱)
辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,属于川菜。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味
辣子鸡
(食谱)
辣子鸡,四川省地方风味名菜。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。泡红辣椒是四川特产,为川菜的
辣子鸡
(食谱)
辣子鸡,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴,制作材料有鸡、葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、
辣子鸡
(食谱)
辣子鸡,色红质嫩,微甜,味鲜香,为四川传统菜之一。辣子鸡 原料:笋鸡200克,青
接龙桥
(其他美食相关)
接龙桥是位于广西灵山县灵城镇的一座古石拱桥,共5拱,全长57.7米,宽3.8米,
轰隆隆
(其他美食相关)
轰隆隆是游戏《美食大战老鼠》的角色,出现在可可岛(夜)、咖喱岛(日)、咖喱岛(夜
醉八仙
(饮品)
"醉八仙"拳法,苏花子(袁小田饰演),苏灿,广东十虎之一。苏花子(袁小田饰演):
荔支酒
(饮品)
荔支酒是岭南的特色酒。荔枝酒
都匀四酸
(都匀风味美食)
都匀的风味食品中,四酸最具特色又最普及,不管是乡村的农家菜还是城内街头的小吃店或
炒猪肠血
(广东大埔县美食)
炒猪肠血是广东省梅州市大埔县的一道美食, 选用上好的猪肠、猪血,猪肠用生盐、硼砂
房县阳荷
(湖北省房县特色美食)
房县阳荷是湖北省房县特色美食,阳荷作为房县特有的一种食药同源野生蔬菜,富含蛋白质
crema
(饮品)
crema是意式浓缩咖啡表面呈淡淡棕红色的致密泡沫,咖啡豆在烘焙过程中,咖啡豆内
冰糕
(食谱)
冰糕,也成冰淇淋。这个名字听起来,好像有点欧美化的味道,人们总以为冰淇淋是从西方
粗粮
(其他美食相关|其他饮食相关)
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕
炒米
(食谱)
炒米,蒙语叫做 蒙古勒阿木 ,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工
豆渣
(其他美食相关|其他饮食相关)
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。
葱烧台蘑
(山西特色美食)
葱烧台蘑,山西特色美食。
西施鲜贝
(以干贝、蛋白等原料制成的美食)
西施鲜贝是一道由鲜干贝、蛋白等食材制成的食品。
根菜
(其他美食相关)
根菜指的是块根、块茎和鲜茎。根菜指的是块根、块茎和鲜茎。如魔芋、土半夏、天门冬、
台北牛肉面
(台湾地道美食)
台北牛肉面是台湾地道美食。将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上即可
甘霖
(饮品)
甘霖,是属白芽奇兰茶中的清香型轻发酵茶。产于中国福建省平和县海拔一千五百多米以上
鱼白
(其他饮食相关)
鱼类的精巢又叫鱼白,是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋
rio
(饮品)
rio是BACCHUS公司推出的一种预调酒,果汁混合饮料加5%的酒精含量,以伏特
茶
(饮品)
元稹?《茶》茶。???香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色
面窝
(食谱)
面窝,是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提
回香
(其他美食相关)
多年生草本,高60-150厘米,全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。茎直立,有分枝
茶中毒
(其他饮食相关|病理)
所谓的茶中毒主要就是指由于喝茶引起的中毒的情况。可能是由于自身身体不适,或者茶具
伏小桃
(茶饮品牌)
伏见桃山品牌创立于2017年。2021年9月9日官方微信公号发布推文,更改品牌名
椒盐核桃
(一道受慈禧青睐的美食)
大约一百一十余年,关于椒盐核桃最早的历史发源地,可以追溯到大约一百二十余年的西安
肚包肉
(新疆和田地区的特色美食)
羊肚包肉是新疆和田地区的特色美食,使用动物的胃包裹食物进行烹饪,其中新疆和田地区
钜记手信
(澳门美食)
巨记最初在街头一角,以推车仔卖花生糖及姜糖为主。在1997年中,开设第一间店铺,
咸笋包
(湖头美食)
咸笋包是一款小吃,主要原料是糯米、紫菊和红糖、生笋、猪肉和调味品。
那小嘴
(其他美食相关)
《那小嘴》是国内第一档也是唯一一档在全国范围播出的以餐饮名店、特色美食点评、推介
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