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杨聘圆茶 (饮品)
杨聘圆茶在清朝初期及之前的漫长岁月中,在茶文化史上扮演着重要角色的却是倚邦茶山,
纸上烤鱼 (特色美食)
纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州
盛世天香 (饮品)
盛世天香是泸州老窖集团有限责任公司生产的一种酒品。盛世天香酒文化历史悠久,尤其是
雀蛋豆 (其他饮食相关)
花豆,我们本地人也把这种豆叫作雀蛋豆;椭圆形,带有花纹,形似鸟蛋,只是稍微小点,
红面擦尖 (山西特色美食)
红面擦尖,山西特色美食。2022年6月12日,入选十大山西面食。
预制菜 (菜肴)
"预制菜"是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨
恒真送酒 (饮品)
恒真送酒总部位于成都,经营范围为酒类销售。恒真送酒是成都恒真贸易有限公司于200
拼盘 (其他美食相关)
拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的 水果工艺 作品。
熏香鸡 (食谱)
把宰杀干净光鸡放入微沸的精卤水盆中,用慢火浸15分钟至熟,在浸的过程中要把鸡提起
0-6岁婴幼儿健康菜谱 (食谱)
本书是由本校助理教授杨淑惠营养师,以她近20年的小儿临床经验、自己也育有2名可爱
粉皮 (食谱)
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉
酸奶土豆泥 (食谱)
酸奶土豆泥是一种食物,制作原料有土豆、纯牛奶、瓶装酸奶等。制作过程简单,制作时间
温州骨里香 (中国餐饮品牌)
温州骨里香,国内大型餐饮品牌,于江南卤水名师戴骁强创制,其烧鸡色泽鲜艳,味之入骨
绿杨春茶 (饮品)
仪征捺山等周边丘陵地带出产的茶叶。茶叶采用有机肥料栽培和管理。绿杨春茶形如新柳叶
烤猪皮 (食谱)
烤猪皮,是一道家常菜肴。主要原料是猪皮。制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。猪皮4
芒果虾球 (食谱)
芒果虾球是由虾、柠檬汁等材料制作的一道美食。1)先把虾去壳,再加蛋白。芒果
意外窒息 (其他饮食相关)
儿童意外窒息最常见。尽量避免让5岁以下的孩子吃花生、瓜子、豆类及其他带核食品;果
好豆 (食谱)
好豆是一款生活软件,荐美食、找菜谱、列清单一应俱全,更有开创摇滚美食玩法。目录
多元素 (饮食 | 石材)
多元素,本发明公开了一种多元素营养粉及其制备方法,所述营养粉包括糙米,香米,小米
面粉 (食谱|主食)
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面
面坯儿 (其他饮食相关)
面坯儿是汉语词汇,读音miànpīér,意思是已煮好而未加作料的面。面坯儿 :
琼脂 (其他美食相关)
一般从石菜花、江蓠藻、丝藻、小石菜花等红藻类植物中浸提而得。先用水浸泡石菜花以除
tdt (其他饮食相关)
TDT,是英文TerrestrialDynamicalTime(地球力学时)的简
韶关银须 (饮品)
韶关银须,于安徽寒山的直条形炒青绿茶。以古典小说《东周列国志》中伍子胥银须蒙混过
巴氏鱼子酱 (四等 鱼子酱)
巴氏鱼子酱(Pasteurized Caviar),鱼子酱经过巴氏消毒处理,放在
酿节瓜 (食谱)
酿节瓜是一道家常菜肴,主要原料是干香菇、虾米、里脊肉、节瓜。干香菇、虾米、里脊肉
花生饼 (食谱)
花生饼、粕是以脱壳花生米为原料,经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼中粕的营养价值
威尼斯 (其他美食相关)
意大利足球俱乐部,1907年12月1日,威尼斯FC俱乐部成立。期间曾更名为AC威
武夷奇兰 (饮品)
武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一,中火加工。干茶外型:色泽乌润褐绿,条索紧结匀整;
玉林采茶 (饮品)
玉林采茶是一种玉林市的传统民间艺术。由民间艺人吸取南北各地采茶类艺术表演的长处,
潍坊国际小包 (其他饮食相关)
国际小包,是中国邮政的一项国际快递,针对重量轻,体积小的物品,通过邮政空邮的方式
夏邑煎馍 (食谱)
煎馍、又叫摊馍。就是上下两张面皮中间夹上韭菜或菠菜两种蔬菜混和鸡蛋,然后在平底锅
蓬莱仙茗 (饮品)
其品质特征:外形扁平、挺直,白毫显露,色泽黄,香气高雅,有兰花香,滋味鲜醇甘爽,
盗杯不罪 (饮品)
宋徽宗他把国家大权交给蔡京、童贯等奸臣后,此即只管寻欢作乐·特别是每逢元宵节,虽
独参汤 (食谱)
独参汤是一道菜品,制作原料主要有人参、红糖等,口味鲜美,营养丰富,大补元气,单味
濑粉机 (其他饮食相关)
濑粉是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。粉质韧滑爽口,类似桂
素炸酱 (食谱)
素炸酱是一道由面筋、豆干、干香菇、甜面酱、大酱等食材制成的美食。水面筋、豆腐干、
黄花参茶 (食谱)
黄花参茶是采用黄花参枝叶,运用传统制茶工艺并结合传统炭焙工艺精心研制的茶叶替代品
奶香章鱼足烧 (食谱)
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等
谷物活性多肽粉弥诺 (其他饮食相关)
一种多元素营养粉及其制备方法,所述营养粉包括糙米,香米,小米,玉米,白芝麻,黑芝