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食品学 领域
白露茶
(饮品)
白露茶是白露时节采摘的茶叶,茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白
糖瓜
(食谱)
糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭
哈瓦那俱乐部朗姆酒
(饮品)
"哈瓦那俱乐部"朗姆酒产于古巴,以当地优质甘蔗榨取的最为纯净的糖蜜酿制。朗姆酒酿
馒头
(食谱)
馒头,又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字
米汤
(食谱)
米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平
英德苦丁茶
(饮品)
英德苦丁茶是一种四季常青,根深、枝繁叶茂的乔木型植物。可做茶叶饮用,具有一定药效
璀璨的明珠
(其他美食相关)
《香港,璀璨的明珠》是人教版小学语文三年级上册第六单元第24课的课文。这篇课文从
肝胃百合汤
(其他饮食相关)
肝胃百合汤是一副中药汤食,药方是百合15克,柴胡、郁金、台乌药、川I楝子、黄芩、
池田梅酒
(饮品)
池田梅酒,用青梅半入地发酵而成。酒体金黄,酒质清爽,呈自然梅香,口感丰富柔顺,甜
黑营养
(其他饮食相关)
黑营养是黑色食品营养的简称。黑色食品提指的是自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较
宝塔虾
(食谱)
宝塔虾是一道菜品,主料为青虾、番茄。1.番茄和海鲜不可过量吃,但做为少量酱汁还可
43度飞天茅台
(饮品)
43度飞天茅台是茅台酒厂的产品,征茅酒是贵州征茅酒股份有限公司的系列产品,他们都
酸菜搅团
(主料洋芋、酸菜浆水制成的美食)
酸菜搅团是以洋芋、酸菜浆水为原材料的制作的美食。油锅中炒洋芋薄条和葱花,撒适量盐
盐汽水
(食谱)
盐汽水是一种无色透明液体,具有柠檬的香气及滋味,爽口、解渴、低热量,赋予传统防暑
红蟹
(食谱)
红蟹又称红地蟹(Geocarcoidesnatalis),是生活在东南亚的紫蟹的
桑叶包子
(食谱)
桑叶能疏散风热,解表清热,养阴生津;桑椹能滋阴养血,补虚润燥;桑根白皮能泻肺平喘
俄罗斯咖啡
(饮品种类)
俄罗斯咖啡是一款咖啡,制作原料主要有巧克力、牛奶等。高耸入云的乌拉尔山脉和冰天雪
林刀鱼
(其他饮食相关)
林刀鱼是刀鱼的一种,学名长颌鲚(Coilia ectenes Jordan),又
素烩汤
(食谱)
素烩汤是一道中华美食,主料有马铃薯片、鸡蛋、香菜,调料有食盐、味精、蚝油、淀粉等
绿豆汁
(其他美食相关)
绿豆汁是一道美味,主要原料有绿豆,水榨汁而成。? ? ?组成:绿豆2升。
菠萝冰皮月饼
(食谱)
转战冰皮月饼。第一次做冰皮,用了君之的方子,感觉还不错。自己做的菠萝馅用完了,这
优路
(其他饮食相关)
优路优路(Fornulife)是澳大利亚原装原罐进口的优质婴幼儿配方奶粉品牌,由
安全毒理学评价
(食品安全术语)
通过体外试验、动物试验和人群观察,发现和阐明被评价物质(食品或与食品有关的产品)
红酒木瓜靓汤
(饮品)
红酒木瓜靓汤并非只是简单的将红酒和木瓜混合在一起,而是含有木瓜酵素、红酒多酚等高
呙奎
(《美食大冒险》的主要角色之一)
呙奎(英语:Kui),中国原创大型3D动画《美食大冒险》的主要角色之一。呙奎为人
白果莲子炖鸡
(食谱)
白果莲子炖鸡是一道由白果仁、莲子、鸡肉、姜片等做成的美食。白果仁20粒,莲子50
野生华子鱼
(食谱)
瓦氏雅罗鱼(学名:Leuciscuswaleckii)隶属雅罗属,俗称滑子鱼,滑
金御叶
(饮品)
绍兴三十年,建州刺史得庄氏奇茶献于嘉国公主(时居硕人),冲泡之际,奇香四溢,啜之
坤沙酒
(饮品)
所谓茅台浑(kún)沙酒是指按照茅台酒传统工艺,采用完整颗粒的红缨子高粱,在每年
彩色面食
(食谱)
彩色面食是用含有天然色素的蔬菜汁或水果汁代替水与普通白色面粉一起和匀,所得到的食
馊
(其他饮食相关)
馊,中国汉字,原指食物因变质而发出酸臭味,后来引申为坏、不高明的意思,含贬义。部
蛋巢
(食谱)
蛋巢是一款家常类小吃,制作原料主要有鸡蛋、盐等。蛋巢鸡蛋、盐、烤箱220上下火预
葱花
(食谱)
葱花,指切碎的葱段,用作调味;亦指葱开的球状花。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。
千焦
(饮食 | 石材)
千焦是热量单位,焦耳(简称焦,英文缩写为J,不要与kg混淆,kg是公斤)是国际单
蛋挞水
(食谱)
蛋挞水是一种食物,制作原料主要有葡萄干、蛋黄等,放入清洗过的葡萄干,放入预热好的
奶妈热
(其他饮食相关)
奶妈热,毒奶粉事件、黑心食品涌现,令内地再度掀起奶妈热潮,广东东莞有家政公司推出
承德露露集团
(从事饮品生产研发的公司)
承德露露集团是“河北承德露露股份有限公司”的简称,是国内饮料行业的巨头,中国最大
野生厨房
(芒果TV美食探寻真人秀)
《野生厨房》是芒果TV、原子娱乐联合出品制作的美食探寻真人秀。节目通过固定MC和
2012标杆饮食品牌评选
(其他饮食相关)
在京举行的,"2012标杆饮食品牌评选"暨第七场标杆饮食企业百人谈。主题各不相同
禅茶
(饮品)
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是
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