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小菜 （食谱）
小菜是一道​以 胡萝卜，木耳等食料制成的家常菜，制作方法较为简单。
蟹粉 （食谱）
蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉
雪糕 （食谱）
雪糕(ice cream)，国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷
腌渍 （其他饮食相关）
腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特
药膳 （食谱）
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下
椰蓉 （食谱）
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表
加古川 （饮食 | 地理）
日本本州中西部工业城市。属兵库县。在加古川河三角洲的顶点。人口22.8万 (19
乳滴 （饮食 | 石材）
乳滴是一道美味，主要原料有牛乳
油泡 （美食|饮食 | 石材）
利用大量的热油，迅速地将食物致熟的烹调方法。
油渣 （食谱 | 石材）
油渣，又称油渣儿、猪油渣儿、猪板油渣、猪网油渣。是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣
品脱 （饮品|食谱 | 石材）
品脱(英文:pint)是容积单位，主要于英国、美国及爱尔兰使用。1品脱于英国和美
油面 （食谱 | 机械）
油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃，盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等
冷冻管 （饮食 | 石材）
冷冻管选用优质聚丙烯制成的实验管，高温高压消毒下不变形。
树脂醇 （食谱 | 石材）
脂醇是通过山梨醇催化裂解提取的初级产物--多组分二元醇，来自生物基。它直接应用于
小背包 （饮食 | 石材）
《小背包》是一首中文儿歌，适合1-3岁的宝宝。
粉蒸肉 （食谱）
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖
干酪 （食谱）
联合国粮农组织(FAO)对干酪作出如下定义:干酪是一种新鲜或成熟制品，它是在牛乳
糕点 （食谱）
糕点(Cakes and Pastries )是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、
挂面 （食谱）
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的
锅巴 （食谱）
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。
果丹皮 （食谱）
果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。同类食品
果子酱 （食谱）
果子酱，水果和糖制成的稠状食品，大多用来涂抹面包食用。种类多样，老少皆宜。
馃子 （食谱）
馃子是天津和沧州，山东及豫北一带人对油条的俗称，为汉族传统小吃，用面粉、盐、糖、
汉堡包 （食谱）
汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主
黑色食品 （食谱）
黑色食品，是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。他们能清除自由
黑糖 （食谱）
黑糖，颜色较深且没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色， 故在台湾、新西兰和
烘焙 （其他美食相关）
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程
红烧 （食谱）
红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂
花鲫鱼 （其他饮食相关）
花鲫鱼是一道美味的菜肴。它肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍
画布 （食谱）
画布是指一种厚重的机织织物，用作油画或丙烯画的(SUPPORT)。画布表面涂刷白
黄酒 （食谱）
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造
黄油 （食谱）
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤
江米酒 （食谱）
江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是汉民族的特产之一。江米酒主要原料是江米(糯
浇头 （食谱）
浇头，指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。词目:浇头
饺子 （其他饮食相关）
饺子源于古代的角子。饺子原名 娇耳 ，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一
粳米 （其他饮食相关）
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中
韭黄 （其他美食相关）
韭黄也称 韭芽 、 黄韭芽 、 黄韭 ，俗称 韭菜白 ，为韭菜经软化栽培变黄的产
酒花 （其他饮食相关）
酒花，又称忽布(hop)、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁
栲栳 （食谱）
栲栳即由柳条编成的容器，形状像斗，也叫笆斗。亦有地名栲栳，还有一种食物也叫做栲栳
老油条 （其他美食相关|其他饮食相关）
老油条是多义词，主要意向包括:北方俗语，形容人世故圆滑;网络用语;食物油条。油条