您的当前位置：领域 > 美食 领域
沙湖盐蛋 （湖北省仙桃市沙湖镇的传统菜肴）
沙湖盐蛋是湖北仙桃市沙湖镇的传统名菜。在沙湖镇周围，水中有一种水草叫麦黄角，活虾
泽库藏羊 （中国农产品地理标志产品）
泽库藏羊，青海省黄南藏族自治州泽库县特产，全国农产品地理标志。泽库藏羊体质结实，
炒疙瘩 （北京市传统地方面食）
炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄，黄绿相映成辉，食之绵软柔韧，醇
上汤焗龙虾 （色香味俱全的传统名菜）
上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成
本溪林下参 （中国农产品地理标志产品）
本溪林下参，辽宁省本溪市本溪满族自治县特产，全国农产品地理标志。本溪林下参外形具
杭州片儿川 （浙江省杭州市的一道传统特色小吃）
杭州片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色小吃，属于浙菜系；面的浇头主要由雪菜，笋片
爆炒鱿鱼卷 （福建地区特色传统名菜）
爆炒鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜菜系，口感香脆鲜香。鱿鱼，也称柔鱼
泰安神豆腐 （泰安传统菜肴）
泰安豆腐，中外游客称之为“神豆腐”。有“泰安三美，白菜、豆腐 、水”之誉。据民间
烧汁焗鸡腿 （以鸡腿为主食材做成的菜肴）
烧汁焗鸡腿怎么做才好吃？其实烧汁焗鸡腿的做法非常简单，并不一定要看烧汁焗鸡腿做法
寿光羊角黄辣椒 （中国农产品地理标志产品）
寿光羊角黄辣椒，山东省潍坊市寿光市特产，全国农产品地理标志。寿光羊角黄辣椒生长势
通山乌骨山羊 （湖北省通山县特产、全国农产品地理标志）
通山乌骨山羊，湖北省咸宁市通山县特产，全国农产品地理标志。通山乌骨山羊是通山县的
阳高长城羊肉 （中国农产品地理标志产品）
阳高长城羊肉，山西省大同市阳高县特产，全国农产品地理标志。[1][2]阳高长城羊
金丝琥珀蜜枣 （徽州市歙县地方传统小吃）
金丝琥珀蜜枣是徽州歙县的名点，中国蜜枣的珍品，产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从
微山湖咸鸭蛋 （山东省传统小吃）
微山湖咸鸭蛋是山东省传统名吃，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”
皋兰旱砂西瓜 （全国农产品地理标志产品）
皋兰旱砂西瓜，甘肃省兰州市皋兰县特产，全国农产品地理标志。[1]皋兰旱砂西瓜果实
营口蚕蛹鸡蛋 （辽宁省营口市特产、全国农产品地理标志）
营口蚕蛹鸡蛋，辽宁省营口市特产，全国农产品地理标志。[1]营口蚕蛹鸡蛋主要产于大
东坞山豆腐皮 （富阳的传统豆制品）
东坞山豆腐皮是富阳的传统豆制品。皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净
尼雅昆仑雪菊 （中国农产品地理标志产品）
尼雅昆仑雪菊，新疆维吾尔自治区和田地区民丰县特产，全国农产品地理标志。[1]尼雅
军山湖大闸蟹 （中国国家地理标志产品）
军山湖大闸蟹，江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品。
都江堰方竹笋 （四川省都江堰市特产、全国农产品地理标志）
都江堰方竹笋，四川省成都市都江堰市特产，全国农产品地理标志。都江堰市土层深厚、土
临朐三山峪大山楂 （中国农产品地理标志产品）
临朐三山峪大山楂，山东省潍坊市临朐县特产，全国农产品地理标志。临朐县三山峪为丘陵
西北炒面片 （地方传统小吃）
西北炒面片是一道以：面粉、香菇、蘑菇、青红椒、小油菜，为主要制作材料的家常菜肴。
大同豌豆面 （山西传统小吃）
大同豆面，山西著名的传统小吃，当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴
凤城老窖酒 （中国国家地理标志产品）
凤城老窖酒，产自辽宁省凤城市凤凰城经济管理区。中国国家地理标志产品。凤城老窖酒酒
西瓜酒 （用西瓜汁等食材制成的酒）
西瓜酒是用西瓜，经过榨汁、调配、发酵、装瓶、杀菌等一系列步骤制成的酒，清凉解渴，
香煎小鲫鱼 （特色传统名菜）
香煎小鲫鱼是一道特色传统名菜。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。
叶县烩面 （叶县传统小吃）
叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑
福鼎栀子花 （2021年第一批农产品地理标志登记产品）
福鼎栀子花，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
旌德梅花鳖 （2021年第一批农产品地理标志登记产品）
旌德梅花鳖，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记
开封灌汤包 （河南省开封市的一道传统特色小吃）
开封灌汤包，是河南省开封市的一道传统特色小吃，属于豫菜系，该菜品历史悠久，风味独
马蹄蒸肉饼 （桂林地区的传统菜）
马蹄蒸肉饼是一道桂林地区的传统菜，以马蹄、瘦肉、盐等为主要食材制作而成。
上海梨膏糖 （上海市特色传统名点）
上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。
狗肉汤 （以鲜狗肉为主要食材制作的家常菜）
狗肉汤就是用狗肉炖成的汤。在大多数狗肉汤饭店，狗肉汤都是当天的新鲜肉，一天一炖，
牛眼肉 （食材）
牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉。
拍拍刀 （食材加工器具）
拍拍刀（万能切碎器/碎溶器）是一款能快速且轻轻松松将食材（如生姜、蒜头、洋葱）切
水发木耳 （营养丰富的食材）
水发木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻
牛上脑 （食材）
牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理
健康食材 （食材种类）
健康食材是采用即食又药食材，经代工艺精深加工，提取其有效成份，形成即安全，又可以
蜜精 （食材）
蜜精，也称蜂蜜精，是用饴糖、果脯糖、高果糖和低聚糖等勾兑而成的一种食材，且不含蛋
炸素鸟 （以素鸟为主要食材制作的家常菜）
炸素鸟是一道以素鸟为主要食材制作的家常菜。为回族传统食品。形似鸟状，香脆可口，有