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清江椪柑 （湖北省长阳县特产、全国农产品地理标志）
清江椪柑，湖北省宜昌市长阳土家族自治县特产，全国农产品地理标志。清江椪柑原产于长
托克逊杏 （托克逊县特产、全国农产品地理标志）
托克逊杏，新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县特产，全国农产品地理标志。托克逊杏是
门源青稞 （中国青海省门源县特产，全国农产品地理标志）
门源青稞，青海省海北藏族自治州门源回族自治县特产，全国农产品地理标志。门源回族自
干蒸烧卖 （广东省广州市的一道传统地方小吃）
干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃，属于粤菜系，该小吃也是广式早茶中必点的
福州鱼丸 （福州市的一道传统名菜）
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健
咸豆腐脑 （传统小吃）
豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的，是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的
将乐红糖 （农产品地理标志登记产品）
将乐红糖，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产
沙沟西瓜 （2021年第一批农产品地理标志登记产品）
沙沟西瓜，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产
爆氽熏鱼 （江苏地区传统名菜）
爆氽熏鱼是一道江苏地区传统名菜，色泽鲜艳，营养丰富。炒锅置旺火上，放入豆油，烧至
煎萝卜糕 （广州传统小吃）
煎萝卜糕是以黏米粉、萝卜丝为主料制作的菜品。
海南煎饼 （海南传统名点）
海南煎饼是一道色香味俱全的名点，其皮薄层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食
松子鱼米 （南京的传统名菜）
松子鱼米是南京的传统名菜，属金陵菜，是以桂鱼、松子为主料制作的药膳。
洪泽湖河蚬 （江苏省淮安市特产、全国农产品地理标志）
洪泽湖河蚬，江苏省淮安市特产，全国农产品地理标志。河蚬又称黄蚬、金蚶、扁螺等，是
新宾辽细辛 （中国农产品地理标志产品）
新宾辽细辛，辽宁省抚顺市新宾满族自治县特产，全国农产品地理标志。新宾辽细辛为马兜
母亲太阳球 （料理）
母亲太阳球（mother solar ball），日本漫画《中华小当家》及其衍生
红油石魬鱼 （以活石魬鱼为主要食材的美食）
红油石魬鱼是一道菜式，主要原材料是活石魬鱼。活石魬鱼，红油，生姜，香葱，大蒜籽，
郧阳天麻 （中国农产品地理标志）
郧阳天麻，湖北省十堰市郧阳区特产，全国农产品地理标志。 郧阳天麻为兰科寄生草本植
炸藕夹 （地方传统小吃）
炸藕夹是湖北一带的地方传统名小吃，属于鄂菜系。藕夹算不上名贵，但早年常吃它的人家
饺子馅 （肉、菜、糖等食材）
饺子馅（filling for dumplings; stuffing）是指包在
牛肺 （食材）
牛肺，出于《本草拾遗》，拼音为Niú Fèi，是指牛科动物黄牛或水牛的肺。《本草
薄酥饼 （白芝麻等为食材做成的糕点）
薄酥饼是江西省吉安市的传统名点之一，已经有了100多年的生产历史。此饼圆形，选料
黄鳝煲仔饭 （广东的传统名菜）
黄鳝煲仔饭是广东一带的传统名菜，属于粤菜系。黄鳝宰杀洗净、切段，用姜丝、葱段、调
猪肺 （食材）
猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺
东平湖鲤鱼 （全国农产品地理标志）
东平湖鲤鱼，山东省泰安市东平县特产，全国农产品地理标志。东平湖为山东省第二大淡水
巴中柞蚕蛹 （四川省巴中市特产、全国农产品地理标志）
巴中柞蚕蛹，四川省巴中市特产，全国农产品地理标志。巴中柞蚕蛹主要产区位于四川省东
狗不理包子 （中国天津的一道传统小吃）
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中国
胶东大饽饽 （传统面食）
大饽饽，传统面食，古代时多用于祭祀，烟台、威海地区春节仍用于祭祖摆供，多产于山东
罗汉水晶斩 （黑暗料理界绝技）
《中华小当家》中的一种黑暗料理界绝技。《中华小当家》中七星刀雷恩使用的黑暗料理界
三色丼 （日式料理的一种）
三色丼是日式料理的一种，丼在日本是盖浇饭的意思。
神池黑豆 （全国农产品地理标志产品）
神池黑豆，山西省忻州市神池县特产，全国农产品地理标志产品。神池黑豆产于山西省忻州
红焖肘子 （山东传统名菜之一）
红焖肘子是山东省特色传统名菜之一，是以猪肘、香菜、蜂蜜、大葱、姜、八角、花椒、淀
地骨露 （闽南传统的草本饮料）
地骨露是闽南传统的草本饮料，清凉消暑又解渴，加上售价便宜，曾经是很受欢迎的平民古
洋北西瓜 （宿迁市宿城区特产、全国农产品地理标志）
洋北西瓜，江苏省宿迁市宿城区特产，全国农产品地理标志。洋北西瓜是宿迁春提早西瓜的
阜宁大糕 （阜宁地区传统糕类）
阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏
过油肉 （中国传统菜肴）
过油肉是中国传统菜肴，在山西、江苏、上海和浙江地区都有，从选料到制作上都与众不同
果子干 （北京传统小吃）
果子干儿是早年北京人在冬季做的一种特色传统名点，是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿
钱儿肉 （陕西传统名菜）
腊驴腿是陕西关中地区传统名菜之一。以原料奇特、制作精细、色鲜味美而著称，为肉制品
芋饺 （传统面食）
芋饺也称“枷鞑仔”、“嘎拉泽”，是江西、福建、浙江等地的传统面食。芋饺的做法很奇
神仙鸭 （传统名菜）
神仙鸭，传统名菜之一。属于孔府菜中历史悠久的大件菜。相传始于明正德年间。鸭子1只
丁嘴金菜 （宿迁市宿豫区特产、全国农产品地理标志）
丁嘴金菜，江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇特产，全国农产品地理标志。丁嘴金菜即黄花菜，又