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慕思 （其他饮食相关）
慕司是英文MOUSSE的译音。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成
蒸饺 （食谱）
蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳 医圣
粉皮 （食谱）
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉
海参炒三丝 （食谱）
1.将海参、笋和里脊切丝，把里脊丝用淀粉和料酒抓匀备用(火腿可省去这一步)2.把
川味五花肉 （食谱）
川味五花肉是一道家常川菜，制作原料主要有五花肉、洋葱、青椒等。五花肉、洋葱、青椒
虎皮青椒皮蛋 （食谱）
虎皮青椒皮蛋是由皮蛋、青椒等制作的食物，制作难度普通。1.第三步其实就是一个炒佐
全麦玉米发糕 （食谱）
全麦玉米发糕是非常简单的面点，比馒头的做法简单很多，是厨房新手必会的主食。100
康师傅红烧牛肉面 （食谱）
康师傅红烧牛肉面，为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味，延续了康师傅方便面一贯的
玉簪凤翅膀 （食谱）
玉簪凤翅膀是一道湖南菜，具有健脾开胃调理、养颜美容调理、便秘调理等功效。主料:鸡
百鸟朝凤 （食谱）
百鸟朝凤是一道色香味俱全的名肴，属于湘菜系。主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是
菠萝冰皮月饼 （食谱）
转战冰皮月饼。第一次做冰皮，用了君之的方子，感觉还不错。自己做的菠萝馅用完了，这
冰镇雪碧 （食谱）
冰镇雪碧是由雪碧制作的食物，制作难度简易。雪碧
绿豆汁 （其他美食相关）
绿豆汁是一道美味，主要原料有绿豆，水榨汁而成。? ? ?组成:绿豆2升。
鸡蛋黑菜汤 （食谱）
鸡蛋黑菜汤是有水发黑木耳，海米，鲜豌豆，鸡蛋，熟猪油，清汤，盐，味精制成的美味。
南瓜玉蝴蝶 （食谱）
南瓜玉蝴蝶是以南瓜、面粉为主要材料制作而成的一款甜点，调料是酵母、清水，主要是通
起酥机 （其他饮食相关）
起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。制作过程操作简单、方便，
素烩汤 （食谱）
素烩汤是一道中华美食，主料有马铃薯片、鸡蛋、香菜，调料有食盐、味精、蚝油、淀粉等
杭椒豆豉炒牛肉末 （食谱）
杭椒豆豉炒牛肉末是一道以牛肉和青红椒为主料的炒菜。菜品口味：中辣
清蒸多宝鱼 （粤菜中的一道传统名菜）
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方
蛤蟆梗 （传统民间特产临川菜梗品种）
蛤蟆梗是江西临川的传统民间特产临川菜梗品种之一，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗与
砂锅雅鱼 （传统川菜）
砂锅雅鱼是四川雅安的一道传统名菜，为咸鲜味型，用于筵席常以“压台戏”最后出场。近
红烧大裙翅 （传统粤菜菜肴）
中华美食，中国广东粤菜。 原是广州大三元酒家特有名菜，为“翅王”吴銮首创。用裙翅
钦工肉圆 （淮扬菜系的传统名吃）
钦工肉圆是一道传统名吃，属于淮扬菜系。曾经是清代的著名“贡品”，所以又名清官肉圆
糟扣肉 （一道传统名菜，属于苏菜系）
糟扣肉是是一道传统名菜，属于苏菜系，以五花肉为制作主料，糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为
豆豉肉 （鲁菜传统特色名菜）
豆豉肉是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。以辣为主，是山东本地的一大特色菜之一。
干菜烧肉 （一道浙菜系的传统名菜）
干菜烧肉是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。肉质酥嫩，汁浓味厚。把猪肉洗净，切
三蛇龙虎凤大会 （粤菜系传统名菜）
三蛇龙虎凤大会是广东新兴一带的地方传统名菜，属于粤菜系。一般用饭铲头（眼镜蛇）、
炉肉 （老北京传统名菜）
炉肉，又称“烤方”、“挂炉肉”、“响皮肉”，老北京传统名菜，是久已绝迹的美味。乾
焖面 （传统面食小吃）
焖面（Braised String Bean with Noodle），是中国中
葱肉饼 （福建福州市传统小吃）
葱肉饼是福建省福州市的传统风味小吃。是以面粉，肥肉丁、葱花和五香粉为原料制作的一
尼西鸡 （中国农产品地理标志产品）
尼西鸡，云南省迪庆藏族自治州特产，全国农产品地理标志。尼西鸡体型轻小，结构紧凑，
猪肾 （食材）
猪肾是指猪的肾，又称猪腰子，味甘性平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾
有马 （上海料理店）
有马，上海一家料理店，适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友
单饼 （传统面食）
单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大
水煎包 （中国传统风味小吃）
水煎包，中国特色传统风味小吃，距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开
糖卷果 （北京传统小吃）
糖卷馃是北京传统小吃中的名品，中华名小吃。深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。
三生如是 （中国本土纯天然食材品牌）
三生如是，一个中国本土纯天然食材品牌，产品类别以天然有机食材为主，产品类别从蜂蜜
固始甲鱼 （全国农产品地理标志）
固始甲鱼，河南省信阳市固始县特产，全国农产品地理标志。固始县位于大别山北麓，淮河
纳溪泡糖 （四川泸州地区特色传统名点）
纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪县（今纳溪区
于田麻鸭 （全国农产品地理标志）
于田麻鸭，新疆维吾尔自治区和田地区于田县特产，全国农产品地理标志。于田麻鸭是由野