您的当前位置：餐馆制售拍黄瓜等凉菜类食品，必须事先获取《食品经营许可证》中的冷食类食品制售许可。在没有得到冷食类食品制售许可的情况下制售冷食类食品，市场监管部门将按照规定没收违法所得和生产经营工具、设备、原料，并处五千元以上五万元以下罚款，情节严重的，责令停业，直至吊销许可，对第一责任人处罚款金额百分之十以上百分之二十以下的罚款。
“米脂驴板肠制作技艺”属于《陕西非物质文化遗产名录》，归属于其中“传统技艺”中的“传统饮食”名录。
对于活虾、螃蟹等生鲜，在运输时可以采用木屑保存运输方式进行运输，这类运输方式可以保证活虾、螃蟹等生鲜在运输过程中至少12小时的存活时间。
鱼子酱按盐度由低到高可分为四个等级：马洛索鱼子酱、压榨腌鱼子酱、盐鱼子酱和巴氏鱼子酱。盐度越低的鱼子酱口感越好，但相应保质期越短。
鱼子酱按照颜色一般可以分为黑鱼子酱和红鱼子酱，其中黑鱼子酱一般特指鲟鱼鱼子酱，而红鱼子酱一般都是由白鲑鱼卵或三文鱼卵等非鲟鱼卵制成的，这就导致黑鱼子酱在价格上远远高于红鱼子酱。至于白鱼子酱，那基本上是来趁热度的，因为它根本不是鱼子做的，而是用蜗牛卵制作的。
杂交水稻虽然产量高，但有一个很大的缺陷，口感很差，并最终导致价格低。
在欧美的养鸡场，因公鸡在生长速度上不及母鸡，又不会下蛋，以致母鸡更受青睐，最终导致小鸡在孵化出来之后就会被区分性别，小母鸡将会进入正常的养殖环节，小公鸡则会被挑出来并在数小时内被集中扑杀。
松露因为散发出的气味中含有一种能够诱发母猪性冲动“雄甾烯醇”而深受母猪的喜欢，并且很容易被母猪从地下找到并且供出吃掉，所以被云南人称为“猪拱菌”。
在肯尼亚，流行一种名为Chang'aa的用飞机燃料酿的致命烈酒。这种酒虽然已经被肯尼亚法律定为非法酒，却依旧占据了肯尼亚酒精市场至少70%的份额。据说Chang'aa异常猛烈，酒精含量接近100%，喝一口五脏六腑如同着火，伏特加和它比起来就像是漱口水一样没劲。
“兰州拉面”并不是兰州的拉面，兰州的当地特色拉面叫做“兰州牛肉面”。兰州拉面只是以前青海化隆人看中兰州牛肉面的名气山寨出来的一个名称。只不过后来可能连化隆人都没想到最后自己做的兰州拉面生意甚至远超兰州牛肉面。截至2017年，青海化隆人在中国各地开办了约3万家拉面馆，从业人员达25万人。
千岛湖是世界上最大的鱼子酱生产基地，这里每年出产约占世界三分之一的鱼子酱产量。
非那雄胺和米诺地尔结合使用对于雄性激素源性脱发的有效比例大概会在80%以上，但如果脱发时间长达5年以上，药物的有效比例将会在40%以下，这就是雄性激素源性脱发越早治疗越好的原因。
狭义上，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，而且并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界上主要的27种鲟鱼中，一般只有大白鲟（第一级）、奥西特拉鲟（第二级）及闪光鲟（第三级）这三种鲟鱼的鱼卵制成的鱼子酱才被高档餐厅认可为真鱼子酱。
世界上，大概有有4-5亿人是以大蕉为主食，这些人主要分布在非洲和加勒比地区，包括布隆迪，乌干达和卢旺达。
鱼子酱的生产过程中，鲟鱼在剖腹取完鱼子后伤口会被用针线缝合消毒，然后被放到无菌水源中慢慢康复。不过，这也并不能保证取完鱼子的鲟鱼能够全部成活，这些鲟鱼的成活率大概在80%以上。
牛排的种类一般都是按照牛肉取自牛的不同部位区分的，牛排按照这类分法主要可以分为：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）和T骨牛排四大主流牛排，以及上脑牛排、板腱牛排、牛小排、战斧牛排、丹佛牛排等非主流牛排。
白鱼子酱虽名为鱼子酱，却并不是真正意义上的鱼子酱，因为它根本没用到鱼卵作为食材，使用的主要食材为法国蜗牛卵。