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菊花宴 (菜肴)
该宴席冷菜为四荤八素,荤为鸡、肉、鱼,素为豆腐、蔬菜、菌、干果等,热菜涵盖燕窝、
椰丝酥 (食谱)
椰丝酥是由低粉、椰丝、黄油等主要食材做成的一道菜品。低粉、椰丝、黄油
生姜醋 (食谱)
生姜醋是由生姜、米醋为主要食材做成的一道菜品,属于家常饮品。适用于外感风寒、头痛
脾胃门 (其他饮食相关)
脾胃门是中国的一篇调理脾胃的古文,属于文言文。五脏之有脾胃.犹五行之有土也.天一
利口酒 (饮品)
利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,
唐豆花 (其他美食相关)
唐豆花的创办人唐德洪,初是卖油糕、凉面、热面的,后摸索和总结了张麻子(名不详)、
圈圈豆 (食谱)
圈圈豆是一道家常美味凉菜,所需食材为长豆角、红椒、大蒜等。长豆角250克圈圈豆
去湿豆 (其他美食相关)
去湿豆是粤北客家地区所产的豆品。又名多花花豆,别名又叫红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆
金费兹 (食谱)
野红梅金费兹色彩如樱桃一样迷人,受到众多女性的欢迎。其制作方法简单,酒精浓度可随
煮玉米 (食谱)
煮玉米是一道非常美味可口的美食,做法简单,营养美味做法
炸菜盒 (食谱)
炸菜盒是山东省著名的传统小吃。春天气候变化异常,人体需要保护"阳气",韭菜是温性
上和酒 (饮品)
康熙三十六年,茅台镇【上和酒坊】成立,其生产的酒亦由此远销省内外,并逐渐名声大振
沙澧行 (饮品)
"沙澧行"是河南省漯河柏翠商贸有限公司的下属机构,依托集团公司强大的百货、进口红
波斯猫 (饮品)
波斯猫,一种鸡尾酒。由土鸡蛋蛋黄1粒、鲜榨橙汁150毫升、石榴糖浆2毫升左右、柠
地下铁 (其他饮食相关)
地下铁,英文名是Underground iron为一家加盟奶茶店,由谢继明(香港
豆腐干 (其他美食相关)
传说中的波胆之神--豆腐干(ID:KdsVsLiba)
鸡蛋糕 (食谱)
鸡蛋糕,是一种以鸡蛋为主要原料制作而成的菜肴。鸡蛋色泽分明、口感甜香软滑,制作方
牧马人 (饮品)
牧马人奶酒原料采集于内蒙古大草原无污染纯天然的鲜牛奶。经特殊菌群发酵后,长期窖存
苦咖啡 (饮品)
“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇?
嘉乐堡 (南昌嘉乐时代餐饮文化管理有限公司旗下餐饮品牌)
嘉乐堡于2001年在北京始创,经过6年的实践探索与发展,于2007年正式创立嘉乐
AD钙奶 (娃哈哈旗下的饮品)
AD钙奶是娃哈哈旗下的饮品,有原味等多种口味。
浓缩果汁 (饮品)
浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在
蜂皇咖啡 (饮品种类)
蜂皇咖啡是一道由曼巴热咖啡8分、蜂王乳等食材制成的食品。
豆腐脑儿 (其他饮食相关)
豆腐脑儿,食品,豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意,南方的吃法里好
豆腐皮 (食谱)
豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润
豆汁 (食谱)
豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料
大杂烩 (食谱)
大杂烩,字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法,类似于 乱炖 。网络上多
炒货 (其他饮食相关)
市场上炒货的产品种类繁多,其中较有代表性的一种是小酒花生。炒货是指植物果实经过晾
炒鱿鱼 (食谱)
炒鱿鱼是一道美味的菜肴。炒鱿鱼烹饪简单易学,并且具有很高的营养价值。烹饪简单
陈醋 (食谱)
陈醋是中国发明的传统调味品之一,在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放
(其他美食相关)
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而
程式 (食谱)
程式 是中国台湾的操作系统翻译法。中国大陆翻译为 程序 。计算机或者软件程序
臭豆腐 (食谱)
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南
八宝菜 (其他美食相关)
八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓。主
年糕回锅肉 (食谱)
1.锅中放水烧开,放入年糕煮一下,待年糕变软后捞出,单片摆在平底盘中。2.急冻的
酱香型白酒 (食谱|饮品)
酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代
金典有机奶 (其他饮食相关)
金典有机奶背景金典牛奶诞生于2006年,作为伊利液体奶的首个高端副品牌;自上市起
韩式参鸡汤 (食谱)
韩式参鸡汤是由母鸡、白参、红枣为主料烹饪而成的一道羹菜,味道鲜美,营养丰富,居家
脱氢醋酸钠 (其他饮食相关)
脱氢乙酸钠(英文名称Sodiumdehydroacetate),也叫脱氢醋酸钠一
板栗煲猪腰 (食谱)
板栗煲猪腰是一道由生板栗、猪肾等做成的美食。生板栗50克,猪肾300克