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开洋 （其他美食相关）
开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，用在烹饪中，起到提鲜
栲栳 （食谱）
栲栳即由柳条编成的容器，形状像斗，也叫笆斗。亦有地名栲栳，还有一种食物也叫做栲栳
烤麸 （食谱）
烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食
烤鸭 （食谱）
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为 天下美
可乐 （食谱）
可乐(Cola)，是指甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可
口福 （其他饮食相关）
口福，kǒufú，意思为，能吃到好东西的运气(含诙谐意);饮食的享受;借指人的寿
矿泉水 （食谱）
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物
葵花子 （其他饮食相关）
葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、 多种维生素和
拉面 （其他美食相关|其他饮食相关）
拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城
腊味 （其他美食相关）
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相
烂糊 （食谱）
烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨
老油条 （其他美食相关|其他饮食相关）
老油条是多义词，主要意向包括:北方俗语，形容人世故圆滑;网络用语;食物油条。油条
烙饼 （食谱）
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、
冷食 （其他饮食相关）
冷食广泛定义为不需要加热即可食用的、或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。如:
嫩绿茶 （美国西雅图的国际连锁茶饮品牌）
嫩绿茶（NenlüTea）是来自美国西雅图的国际连锁茶饮品牌，融合当代界的健康和
百纳福 （济南百纳福食品技术开发有限公司旗下餐饮品牌）
"百纳福"是国内知名餐饮加盟连锁品牌。于2008年度曾先后荣获中国最具竞争力连锁
呙奎 （《美食大冒险》的主要角色之一）
呙奎（英语：Kui），中国原创大型3D动画《美食大冒险》的主要角色之一。呙奎为人
藏包 （以牛羊肉为主料制作的美食）
藏包（zang bao），藏族饮食。藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐以
酷巴客 （冰淇淋、时尚饮品品牌）
酷巴客是一种冰淇淋系列、时尚饮品系列的品牌。酷巴客由意大利商业室内设计师，从传统
得力臣 （欧洲小镇休闲美食零售连锁品牌）
Delison始于1900年的欧洲小镇休闲美食零售连锁品牌，近百年来秉持为顾客提
回民街 （西安美食文化街区）
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。回民街所在北院门，原为清代官
广海鸡 （廉江市美食品牌）
广海鸡又名清水鸡，为廉江市良垌镇刘水海首创，其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，是专门
矿物酶 （一款矿物化的生物饮品）
矿物酶是以矿原液和绿原酸为原料，经生物发酵熟成的矿物化的生物饮品，是矿元素升级换
常温奶 （饮品）
常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包
菜头酸 （福建地区美食）
菜头酸是一道传统美食，由白萝卜、醋等食材制成的。在广东，小孩满月时，家人会办满月
芩苓汤 （美食）
芩苓汤，是一道由焦山楂、茯苓等食材制成的美食。茯苓4.5克，焦山楂4.5克，炒豆
领美 （湘味美食品牌）
领美是隶属于益阳世林食品有限公司的原创湘味美食品牌，坐落于湖南益阳。
水晶圆 （美食）
木薯粉250克，热开水300毫升，澄粉100克，胡椒粉1/2茶匙，，肉燥1大匙，
猫舌头 （美食）
猫舌头是一道菜品，制作材料有黄油、糖粉、面粉等。软化的黄油270克、糖粉375克
fanta （饮品）
芬达汽水（Fanta）是1940年代在欧洲开始风行的饮料，上市以来深受广大消费者
monty （菜肴）
英文基本意义[n.](澳大利亚、新西兰口语)，意为必定的事物，一切必要(或合适)
优益C （食谱）
优益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料，2009年，蒙牛携手科汉森，引入活性超强的
pse肉 （其他饮食相关）
随着多元杂交瘦肉型猪的推广，追求高的饲料报酬、采用封闭式饲养、喂饲高蛋白高能量的
95019 （饮品）
95019是苏酒集团全国统一服务热线，被称为洋河的"超级热线"。继苏酒集团赋予其
crema （饮品）
crema是意式浓缩咖啡表面呈淡淡棕红色的致密泡沫，咖啡豆在烘焙过程中，咖啡豆内
崔鸿伟 （联合利华饮食策划 连锁客户总监）
崔鸿伟,就职于联合利华饮食策划,现任 连锁客户总监一职。作为行业享有盛名的大咖，
许瑞雪 （心食谱 · 创始人）
许瑞雪，上海道杰软件科技有限公司法定代表人。
二溴化物 （饮食 | 石材）
二溴化物在化工、食品和医药领域中广为应用，可用于制备离子液体，可作为沥青乳化剂、
齿轮铣刀 （饮食工具 | 石材）
齿轮铣刀是按仿形发或无瞬心包络法工作的一中切齿刀具。
蜂窝麻面 （饮食 | 石材）
混凝土配合比不当或砂、石子、水泥材料加水量计量不准，造成砂浆少、石子多; 混凝土