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蟹黄酱豆腐 (食谱)
蟹黄酱豆腐是一道非常简单的家常菜。蟹黄酱豆腐自从自己做豆腐以来,一周要吃两次次豆
紫薯豆沙包 (食谱)
紫薯豆沙包是一道以面粉、红豆沙、紫薯、酵母为主要食材制成的美食。600g面粉
土豆粉凉粉 (食谱)
土豆粉凉粉属于凉菜/拌菜,主要原料是土豆、黄瓜,口味是酸辣,工艺是拌,难度属于中
山药炒鱼片 (其他美食相关)
山药炒鱼片是以青鱼肉、鲜山药为主要食材的一道菜品,属于家常菜。青鱼肉(草鱼)25
火腿炖白菜 (食谱)
火腿炖白菜是以火腿、白菜为主材的菜肴名。火腿炖白菜色泽鲜艳,嫩软鲜香。
家常炖鲫鱼 (食谱)
家常炖鲫鱼是一道美味佳肴,主料是鲫鱼、封缸猪肉。鲫鱼、封缸猪肉
豆沙一口酥 (食谱)
豆沙一口酥是广州著名糕点小吃,做法简单,主要由黄油,鸡蛋做成。口感香甜,做完之后
橙汁龙利鱼 (食谱)
橙汁龙利鱼是一道菜品,主料是龙利鱼。????????龙利鱼400g,橙子2个,蒜
板栗烧鸭子 (食谱)
板栗烧鸭子是一道美食,制作原料主要有鸭子、板栗、米酒、枸杞、冰糖、黄酒、生姜。鸭
泡菜鸡蛋卷 (其他美食相关)
泡菜鸡蛋卷是一款美食,主要原料有鸡蛋:4个、韩式辣白菜:200g。主料:鸡蛋:4
秘制南乳骨 (食谱)
《秘制南乳骨》是一道以排骨、红腐乳、红腐乳汁、面粉与生粉为主料,蒜、花椒、葱姜适
广式白切鸡 (食谱)
白切鸡是两广的名菜,所谓无鸡不成宴,就是两广人凡有宴席必有白切鸡。白切鸡深受广大
雪菜豆瓣汤 (食谱)
雪菜豆瓣汤是一道家常菜,主要食材是豆瓣、雪菜。豆瓣、雪菜
白醋点豆腐 (食谱)
白醋点豆腐是一道菜品,主料为黄豆。黄豆、水(打豆浆用)、水(给豆浆降温用)、白醋
干煸土豆 (食谱)
干煸土豆,是用土豆作为原材料,干辣椒为辅,主要以炸为主的家常菜。原料:
紫薯全粉 (其他饮食相关)
紫薯全粉用紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用
豆芽炒肉 (其他美食相关)
豆芽炒肉是一道由猪瘦肉、 黄豆芽、韭菜、新鲜红椒等为主要食材制成的菜品。炒好后再
食品冷藏 (其他饮食相关)
食品冷藏是指将易腐食品先预冷,然后在略高于冰点的温度下贮藏的食品保藏方法。食品冷
佩普基诺 (其他美食相关)
迷你西瓜佩普基诺,产于南美洲,长仅有3厘米、直径2厘米,是一种营养价值很高的高档
零度可乐 (食谱)
零度可乐:零度可口可乐的简称,可口可乐公司正式在中国内地推出旗下全新的无糖饮料"
辉渠小米 (食谱)
辉渠小米 集中产于安丘市辉渠镇西南山区李家沟村周围十里内,多数种在海拔330米至
鸡蛋发糕 (食谱)
鸡蛋发糕是一道由鸡蛋、面粉等做成的美食。1.面粉中加入适量糖和泡打粉,然后加速鸡
玫瑰月饼 (其他饮食相关)
玫瑰月饼是中国传统糕点之一,属于月饼的一种,在中秋节各式月饼中较为著名。它具有配
芹香牛肚 (食谱)
芹香牛肚是一道家常菜品,主要制作食材是为牛肚,配料是芹菜,调料是色拉油、食用盐、
鲜贝炒蛋 (食谱)
鲜贝炒蛋是一道做法简单的美食,主要材料有鲜贝、鸡蛋等。非常鲜的一份炒蛋,鲜贝QQ
虾仁丝瓜 (食谱)
虾仁丝瓜是一道营养丰富的菜,其富含多种营养成分,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1
可乐冰棍 (食谱)
可乐冰棍主料是可乐等,配料是冰棍模具等。可乐冰棍是一道菜品,主料是可乐,辅料是冰
杏仁薄片 (食谱)
杏仁薄片是一道美食,制作原料主要有无盐奶油、蛋白、低筋面粉、糖粉,配料有60g杏
牛骨清汤 (其他美食相关)
牛骨清汤是一道由牛腿骨、洋葱等食材制成的汤。牛腿骨 1000克、洋葱半个、西芹1
卤肉包子 (食谱)
卤肉包子是由低筋面粉、卤肉等作为主要食材,白糖、低筋粉、苏打粉等作为主要调料所做
青椒瘦肉粥 (其他饮食相关)
青椒瘦肉粥作用:青椒肉厚脆嫩,富含水分、碳水化合物及维生素C,常食可解热镇痛、降
蝴蝶卷馒头 (食谱)
蝴蝶卷馒头是以面粉、紫薯、鸡蛋为主料,酵母、牛奶或水为辅料的面食。面粉、紫薯、鸡
鸡肉炒青豆 (食谱)
鸡肉炒青豆,一道以鸡肉、青豆、胡萝卜等为主料烹饪的菜肴。鸡肉、青豆、胡萝卜
上汤烩龙虾 (食谱)
上汤烩龙虾是一道菜品,属于家常菜。主料是波士顿龙虾,配料是干葱、蒜茸等,调料为牛
茶香干煸虾 (食谱)
茶香虾,是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的茶叶放
豆豉炒茼蒿 (食谱)
豆豉炒茼蒿是一道简单的家常菜,主料是豆豉、茼蒿等。豆豉炒茼蒿20g豆豉
炒萝卜缨子 (食谱)
炒萝卜缨子是一道由新鲜萝卜缨子、食油、盐等做成的美食。炒萝卜缨子新鲜萝卜缨子30
手撕包包菜 (食谱)
手撕包包菜是一道简单的家常菜,所用材料为洋白菜(莲花菜)、干辣椒、葱、姜、青椒等
家常韭菜盒 (食谱)
家常韭菜盒是由韭菜、鸡蛋、香菇等主要食材做成的一道菜品。韭菜、鸡蛋、香菇、虾皮、
干河虾煎蛋 (食谱)
干河虾煎蛋是一道由干河虾、鸡蛋等食材制成的食品。200g干河虾