您的当前位置:领域 > 食品学 领域
木材陶瓷 (食谱)
木材陶瓷(WOODCERAMIC)是近年来开始研究的一种新型环境材料,广义的木材
焦神曲 (其他饮食相关|医药)
焦神曲为全麦粉和其他药物(青蒿、苍耳,辣蓼、杏仁、赤小豆等芽)混合后经发酵而成的
空间利用系数 (饮食 | 光电)
空间利用系数是指工作面或其他规定的参考面上,直线或经相互反射接受的光通量与照明装
鱼丸 (食谱)
鱼丸又称"鱼包肉",用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以
菜籽油 (食谱 | 造船业)
菜籽油是一种食用油,具有润燥杀虫,消肿毒,散火丹的功效。
精炼油 (饮食 | 造船业)
精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家
运动肢 (饮食 | 地质学)
运动肢是一段节肢,主要功能胸部步足和腹部游泳
取粉管 (饮食 | 地质学)
释文:又称岩粉管、沉淀管。是地质岩心钻探钻粒钻进时用来收集钻粉(碎钻粒、岩粉)的
三面镜 (食谱 | 光电)
三面镜,很容易辨认视神经乳头、视网膜、脉络膜的高低差别,对囊肿、血管瘤、视网膜裂
邓多克 (饮食 | 海洋)
邓多克位于爱尔兰东北港市捕鱼业发达,是全国皮鞋工业最大中心。
镗削 (饮食工具 | 机械)
镗削是一种用刀具扩大孔或其它圆形轮廓的内径切削工艺,其应用范围一般从半粗加工到精
降压 (饮食 | 机械)
降压主要针对的是高血压,通过调整饮食、服用药物、饮用降压茶来降低血压。
血清肌酐 (其他饮食相关|医学名词)
血清肌酐(Cr)准确名称是血肌酐,血肌酐一般认为是内生血肌酐,内生肌酐是人体肌肉
鱼卷 (食谱)
鱼卷在日本叫做:"竹轮",可直接食用,也可切成片状,调菜食用,还可切成片状,丝状
灭鼠 (饮食 | 造船业)
水泥灭鼠: 将大米、玉米、面粉等食品炒熟,放少许食用油,然后拌入干水泥,放在老鼠
面片 (食谱 | 造船业)
面片,在山西称之为揪片、在甘肃、陕西、宁夏称之为揪面、在青海称尕面片,是以麦粉为
线锁 (饮食工具 | 造船业)
线锁是由刀匠Michael Walker发明,因其锁定装置与刀柄的衬线浑然一体而
入口角 (食谱 | 造船业)
入口角属于一道美食,主要是由花生制作而成。
岐管阀 (饮食 | 造船业)
歧管阀用来测量管道中各种液体、气体和蒸汽的流量、差压、表压以及容器中的液面高度、
波导垫圈 (食谱 | 电器电子)
为保证电气连续性,在波导法兰间插入的弹性金属薄片。
放热地面 (饮食 | 地质学)
放热地面(hot ground),是指地温明显地高于年平均气温和邻近地区地温的地
存储结构 (食谱 | 信息通讯)
数据元素之间的关系有两种不同的表示方法:顺序映象和非顺序映象,并由此得到两种不同
螺纹车刀 (饮食工具 | 造船业)
螺纹车刀属切削刀具的一种,是用来在车削加工机床上进行螺纹的切削加工的一种刀具。
事实检索 (食谱 | 信息通讯)
高纤维素型焊条 (饮食 | 焊接)
高纤维素型焊条其药皮组分中含有微晶玻璃、淀粉、竹粉、金红石、钛白粉、菱苦土等。
有序-无序 (食谱 | 光电)
有序-无序:狭义是指存在于某些晶体内部的两种结构状态。在某一临界温度以上,晶体结
腐殖腐泥煤 (饮食 | 地质学)
腐殖腐泥煤(humosapropelic coal)又称腐植腐泥煤,由高等植物和
恒温恒湿箱 (饮食 | 电工)
恒温恒湿试验箱可以准确地模拟低温、高温、高温高湿、低温低湿复杂的自然状环境,适用
龙利鱼 (其他美食相关|其他饮食相关|动物)
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米;是一种暖温性近海大型底层
蚝油 (食谱)
蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类
cob光源 (食谱)
COB光源是将LED芯片直接贴在高反光率的镜面金属基板上的高光效集成面光源技术,
粉团 (其他饮食相关)
用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,犹今之麻团。五代王仁裕《开元天宝遗事·射团》:
银耳 (其他美食相关)
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的
安格斯牛 (偶蹄目牛科动物 | 世界级优质肉牛)
安格斯牛(Aberdeen Angus), 全称“阿伯丁安格斯牛”,是偶蹄目牛科
和牛 (世界级高品质肉牛)
和牛(Wagyu)是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,其是从雷天号西门
松露菌 (真菌 | 美食)
松露菌,是一种主要生长在橡树、松树、榛树、栎树根部底下,一年生的天然蕈菇,种类约
(节肢动物甲壳类 | 其他美食相关)
虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾
可可碱 (有机化合物)
可可碱,又名3,7-二甲基黄嘌呤,是一种有机化合物,化学式为C7H8N4O2,主
西拉 (饮品)
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。
小曲 (食谱)
小曲的解释是简单活泼的歌曲或曲调;小曲的另外一种解释是制造米酒或白酒的糖化发酵剂