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味噌 （食谱）
味噌(みそ)，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种曲发酵而成。在日本，
焗饭 （食谱）
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。(焗，客家菜烹调方
酥肉 （食谱）
酥肉，是一道特色传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的一种地方特色小吃。香酥、嫩
酿粄 （食谱）
酿粄又称客家酿粄、酿板，是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。广东客家地区的逢年
虾粉 （其他饮食相关）
虾粉是一种食品添加剂，主要原料是采用渤海湾生产的优质小虾，一般成规格的，用于食品
素汤 （其他美食相关）
素汤是指用植物性原料制作的汤，包括香菇汤，口蘑汤，黄豆芽汤等，味道鲜美，不会发胖
烤鹅 （其他美食相关）
烤鹅是广东地方特产，很有名气，享誉海内外。其味芳香嫩酥，口味独特，对于吃惯鸡鸭的
山菌 （食谱）
山菌就是生长在山上的蘑菇，在自然界完全处于野生状态下的食用真菌，它们通常生长在人
湘莲 （食谱）
湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。放入嘴
第鱼 （其他美食相关）
潮汕一带的海产，第鱼便是群众平时常常食用的一种海鱼。第鱼即豆腐鱼。这种鱼只有一条
卷蹄 （其他美食相关）
卷蹄是湖北宜城的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地人民的喜爱。
冰粉 （食谱）
冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，
滑菜 （菜肴）
释名：亦名露葵、滑菜。气味：(苗)甘、寒、滑、无毒。主治：流行性斑疮、瘘疮不合、
熏鹅 （其他饮食相关）
熏鹅是一道熏制品美食，主要原料有鹅、盐、水、五香粉、生姜片、葱等。?1．宰杀：在
烘培 （食谱）
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程
蒸缸 （食谱）
蒸缸，可以蒸各种食材，这样食物更有营养，口感更更细腻.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、
舒妈 （食谱）
舒妈(SUPERMUM)源自德国，是一家欧洲原产有机婴幼儿配方奶粉及母婴产品的开
梨汁 （食谱）
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。雪梨
素加 （其他饮食相关）
素加是合生元集团旗下一个强化营养素的配方奶粉品牌，2013年全新上市。素加是合生
味派 （其他饮食相关）
商标基本信息:味派注册号:11852282申请日期:2012-12-06国际分类
冻蟹 （食谱）
冻蟹是一道美味佳肴，主料是螃蟹，辅料有小葱、姜、姜丝、冰水、盐、小辣椒、大红浙醋
蒲笋 （食谱）
蒲笋--辽河下游营口盘锦等辽河岸边唯有的特产，它不同于南方的茭白，可以大面积种植
麻丸 （食谱）
麻丸是福建莆田精美的地方甜点小吃。用猪后腿精肉(去筋去油)为料，锤打成浆，加上尾
金拐 （食谱）
金拐是一道美食，由糯米粉、食用碱等原料制作而成。糯米粉、食用碱
碗豆 （其他美食相关）
豌豆是一种蝶形花科、豌豆属类生物，分布于欧洲、亚洲、陕西省、甘肃省、新疆自治区、
发粿 （食谱）
发粿(闽南话)是一种广东、福建的传统特色糕点。有些地区又叫发糕。客家语称之为钵粄
杂酱 （食谱）
杂酱是一道由五花肉末、茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋等食材制成的美食。五花肉末、茭白
粤饼 （食谱）
中秋将至，人们免不了要尝块月饼应应景。而根据相关资料显示，广式月饼占据了全国月饼
豆粑 （其他饮食相关）
豆粑，又名豆丝。是产自江西省九江市彭泽县、都昌县、湖口县、九江县等地区的一种特产
酱鸽 （食谱）
酱鸽是一道美食，食材有鸽子、酱油等。2只，酱油250克，葱，姜，糖，酒，麻油。酱
麻蛋 （食谱）
麻蛋，表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》
凉调 （食谱）
京剧术语多是前辈京剧艺人这些无名氏作者的口头创造，他想得好，想得妙，于是靠口传耳
A2奶 （其他饮食相关）
人类食用其他物种母乳的年份可以追溯到7500年前，而现今人们所食用的奶粉的主要成
漆刷 （食谱）
漆刷的种类很多，按刷毛可分为硬毛刷和软毛刷，硬毛刷多为猪鬃(或马鬃)制作;软毛刷
食模 （其他美食相关）
食模是指：?食客下馆子，家饭馆为了招徕食客，多赚钞票，把人(自然是女人，而且是外
益胃 （其他饮食相关）
益胃即补胃，俗话说"人不可一天不吃"，肠胃病患者如不注意饮食，肠胃病的症状将不断
糕果 （其他饮食相关）
炒糕粿是一道以粳米为主要原料的潮州地方小吃，其调料是沙茶辣椒酱、味精、鱼露等，主
梨 （食谱）
梨，中药材名。本品主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。8~9月间果
莲蓉 （食谱）
莲蓉是一道美味，主要原料有莲子，白糖，食用油   莲蓉就是莲子(打碎的)+油+糖
凉拌 （食谱）
凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有