您的当前位置:
领域
>
美食 领域
opc
(食谱)
opc纯化是DNA纯化手段,是根据DNA保护基和Cartridge柱中树脂间的亲
m&M
(其他美食相关)
m&M是世界著名摔跤娱乐组合JohnMorrisonandTheMiz的简称。美
DHA
(食谱)
DHA(docosahexaenoicacid,DHA),二十二碳六烯酸,俗称脑
团圆
(食谱)
团圆是以糯米,腊肉为主要食材的菜品,多出现在年夜饭的餐桌上,味道咸鲜,营养价值丰
裸女
(食谱)
裸女(NakedLady)原料:淡质朗姆酒(LightRum)30毫升,甜苦艾酒
汉堡
(其他美食相关|其他饮食相关)
汉堡,是一种网络用语,是指在某些论坛的水楼中,只有两人在版聊,称为夹汉堡,因为很
混沌
(其他饮食相关)
馄饨(汉语拼音:húntún或者húntun轻声;粤语:w?n3t?n1,音同"
桃李
(其他饮食相关)
桃树跟李树嫁接长成的水果,具有桃子的外观和李子的色泽,但是自己别有”一番风味“。
imba
(食谱)
imbalanced的简写,意思是不平衡的。经常有玩家甚至个别职业选手会说到某个
猪头
(其他美食相关)
猪头,网络新词,表示对网友言论的不满,认为对方很愚蠢时单独使用,但不带恶意,多半
发现
(食谱)
早熟苹果,品种来源英国Dummer育成,1949年育成,据认为亲本是沃彻斯特×巴
干锅
(食谱)
干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市(一说起源于绵阳市,曾经
南国
(其他饮食相关)
南国-国家的南部南国【Thesouthernpartofthecountry;t
池鱼
(其他美食相关)
《池鱼》是眉如黛的广播剧。剧名:池鱼(原著:眉如黛)【凌霄剧团】出品
豆泡
(食谱)
豆泡是由国内一家弹幕式交互视频产品。这也是土豆网推出的第一个新产品。豆泡通常也叫
包厨
(其他饮食相关)
包厨房是一种工资承包,就是餐饮企业将厨房承包给厨师,由承包人招聘厨房工作人员,安
稍美
(食谱)
稍美(内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi),是一种在内蒙古西部各城市流
猪血
(食谱|食材)
猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。为猪
达能
(其他饮食相关)
达能集团总部设于法国巴黎,是一个业务极为多元化的跨国食品公司,集团的业务遍布六大
冰露
(食谱)
冰露(IceDew)是可口可乐(Coca-Cola)公司出品的一款矿物质水饮料。
汇源
(食谱)
汇源集团成立于1992年。目前已在全国建立了130多个经营实体,链接了1000多
燃面
(食谱)
燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其
皮蛋
(其他美食相关)
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特
糖蒜
(食谱)
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状
猪脚
(食谱)
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中
蚝煎
(食谱)
蚝煎是潮州独特风味的地方名肴。潮州的蚝煎之所以使人觉得味美可口,就在于两面油煎,
老鳖
(食谱)
老鳖又名甲鱼,含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、
血旺
(食谱)
血旺也叫血豆腐,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血
烈酒
(酒 类型)
烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,由于蒸馏过程中提取的馏分不
豫菜
(食谱)
豫菜,又名(豫宴),即中原(河南)菜系。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导
宫面
(食谱)
宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称"三宫"),属河北省地方传统名产
鱼泥
(食谱)
鱼泥是一道菜品,主要原料是鲜鱼或者红烧鱼,配料是猪肝,调料为食用盐、食用油、葱花
鸭肫
(食谱)
鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是
慕斯
(食谱)
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mous
嗍螺
(食谱)
嗍螺,顾名思义,就是用来嗍着吃的田螺,是一道独具特色的传统风味美食。流行于湖南、
京菜
(其他美食相关|其他饮食相关)
京菜又称京帮菜,它是以北方菜为基础,兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位,
炝锅
(其他美食相关|其他饮食相关)
炝锅在烹饪术语中又称"炸锅"或"煸锅",是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料
嘴瘾
(其他饮食相关)
嘴瘾,指在特定时期对某一食品或者食物有强烈的满足口腹之欲。大量营养学研究证实,偏
茯茶
(其他美食相关)
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是
黑蒜
(食谱)
黑蒜(blackgarlic),又名发酵黑蒜,是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵9
加载更多
‹
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
249
250
›
父领域
提 交
食品学
子领域
提 交
地方美食
料理
食材
素食食材
中华料理
桂菜
晋菜
湘菜
浙菜
赣菜
西餐
鲁菜
肉类食材
粤菜
徽菜
辽菜
滇菜
苏菜
法国料理
川菜
日本料理
淮阳菜
淮扬菜
闽菜
领域内容
领域 科普
》
领域 事件
》
领域 题库
》
领域 猜词
》