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山塘豆腐 (其他饮食相关)
山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。 山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐
拉菲酒窖 (饮品)
拉菲酒窖成立于2010年,总店设立于绵阳,是一家以葡萄酒品鉴、销售,酒会承办以及
景颇鬼鸡 (食谱)
景颇鬼鸡是一道美食,属于家常菜,主要材料为优质土鸡、朝天椒 调料主要为杭椒 、姜
工业香精 (饮品)
工业香精不同于日化香精及食品香精,工业香精的特点在于香味粗犷,耐高温及留香持久等
桃胶银耳 (食谱)
桃胶银耳是一道以银耳、桃胶为主要食材制作的美食。主料
核桃脆饼 (食谱)
核桃脆饼是一道甜品,主要食材有核桃仁、低筋面粉、蛋白等,配料是白醋、糖粉、泡打粉
托烧豆腐 (食谱)
托烧豆腐是一道由老豆腐、葱、大蒜、鸡蛋、面粉、淀粉等做成的美食。步骤方法
手把羊排 (食谱)
手把羊排是用羊排、姜、桂皮、炖肉料、盐制作而成的菜品。羊排、姜、桂皮、炖肉料、盐
惹火鸡排 (食谱)
惹火鸡排是一道美食,制作原料主要有鸡排。惹火鸡排起源于台湾本土,有着30多年的历
烤酿鸡腿 (食谱)
烤酿鸡腿是一道由鸡腿、土豆等食材制成的食品。材料有鸡腿 土豆 胡萝卜 口蘑 洋葱
牛骨清汤 (其他美食相关)
牛骨清汤是一道由牛腿骨、洋葱等食材制成的汤。牛腿骨 1000克、洋葱半个、西芹1
照烧扇贝 (食谱)
《照烧扇贝》是一道中国民间传统家庭美食,由扇贝烹饪而成。扇贝、青辣椒、红辣椒、葱
秘制锅贴 (食谱)
秘制锅贴在传统锅贴制作基础,改进馅料比例制作而成,成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢
淡水鲹条 (其他饮食相关)
淡水鲹条是鲤科生物,中上层鱼类。生存能力较差,繁殖能力强。鲤科Hemiculte
福州肉松 (食谱)
福州肉松是福州传统名牌佐餐食品,清咸丰六年(1856年)由林鼎鼎创制。用猪瘦肉、
烧拌青椒 (其他饮食相关)
烧拌青椒是一道美食,主要制作材料是青椒、香油、盐。青椒300克,盐1克,香油15
糖醋玉米 (食谱)
甜玉米、生粉、葱、大蒜、白醋、生抽、老抽、盐、鸡蛋、番茄酱、白糖、白芝麻熟的甜玉
话梅莲藕 (食谱)
话梅莲藕是一道家常菜,主要制作食材是莲藕,配料是话梅、乌梅,调料是白醋、盐、生抽
芋泥包子 (食谱)
芋泥包,具有丰富的营养:能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食;可提
风情山药 (食谱)
风情山药是山药类的一款甜品,其做法简单,用材也不复杂,怀山药泥的嫩白和紫山药泥华
长寿米粉 (食谱)
长寿米粉是重庆市特色传统名小吃。色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意。相传是东
香滑炒面 (食谱)
香滑炒面是一道美食,主要制作材料为糖、开水、面粉。早晨儿子要喝浓的炒面当早餐,我
香橙燕窝 (其他美食相关)
香橙燕窝是一道由香橙、燕窝等食材制成的食品。香橙燕窝香橙燕窝 ·
鸳鸯果汁 (其他饮食相关|饮品)
鸳鸯果汁是以芒果、草莓等为主要食材制作的美食。芒果1/2个,草莓200克,牛奶2
香卤四拼 (食谱)
菜名:香卤四拼牛腱肉2条约3斤、藕2节、白水煮蛋6个、素鸡2条。卤汁香料:桂皮1
黄瓜面条 (食谱)
黄瓜面条是一款家常菜品,制作原料主要有黄瓜、面条等。把黄瓜做成汤卤,浇在煮好过水
黎平雀舌 (其他饮食相关)
这是一种茶,因其形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶,成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽
黄金薯球 (食谱)
黄金薯球是一款家常类小食,制作原料主要有土豆、鸡蛋、面粉、面包糠等。土豆、鸡蛋、
集壹食品 (其他饮食相关)
集壹食品是集壹国际根据中国蓬勃发展的经济态势,日渐充裕的14亿消费人口的消费力,
泡芙新语 (食谱)
泡芙新语:"泡芙新语"是明星主打产品全部采用优质奶源和面粉,辅以果溶、芝士、火腿
彩程茶业 (饮品)
云南景谷彩程制茶始于谢文章(彩程制茶第五代传人)曾祖父谢尚芳(18世纪末),源于
照烧鸡饭 (食谱)
照烧鸡饭是一款家常美食,由鸡翅根、生菜紫制作而成。根据个人喜好,可任意增减蔬菜种
鱼面煨汤 (食谱)
鱼面煨汤每一根面丝上都包裹着醇厚的肉汁,透味香浓,余味绵长,好滋味令人入口难忘。
杨桃酿肉 (食谱)
杨桃酿肉属于湘菜,主料是桃子、猪肉,口味是酸,工艺是蒸,中级难度。杨桃酿肉保持原
阿姨奶茶 (食谱)
阿姨奶茶是由上海秋满餐饮管理有限公司创办,用心筑造未来的阿姨奶茶,历经风雨,大浪
膨化玉米 (其他饮食相关)
也称膨化玉米粉,是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀
爆米花机 (其他美食相关)
爆米花机(baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械,爆米花机也是爆谷机(
奶油松饼 (食谱)
奶油松饼是一种小吃,主料是中筋面粉和奶中筋面粉,配料是奶油等,调料为泡打粉、盐等
脱脂大豆 (其他饮食相关)
脱脂大豆是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。脱脂大豆的大豆蛋白
咖啡酸奶 (食谱)
咖啡酸奶是一款饮品,制作原料主要有酸牛奶、奶茶等。酸牛奶、奶茶