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营养学 领域
横川后殖吸虫
(营养与食品卫生学 名词)
横川后殖吸虫,吸虫纲,复殖目,虫体大小为1-2.5×0.4-0.75毫米,梨形,
香烟
(生活日用品)
香烟,是烟草制品的一种。制法是把烟草烤干后切丝,然后以纸卷成长约120mm,直径
海鱼
(食谱)
海鱼,读音hǎi yú,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,原
豆腐干
(食谱)
豆腐干,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是
豆浆
(食谱)
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制
温特曲霉
(营养与食品卫生学 名词)
温特曲霉是Aspergillus属的微生物,原产地为中国。
敌敌畏
(农业)
敌敌畏又名DDVP,学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯,有机磷
寄生曲霉
(其他生物相关)
黄曲霉Aspergillus flavus Link ex Fr.和寄生曲霉As
甲拌磷
(其他化学品相关)
别?名?3911;西梅脱;O,O-二乙基-S-(乙硫基甲基)二硫化磷酸酯?分子式
磷化锌
(凝聚态物理学)
灰色结晶粉末,不溶于水和醇类,溶于酸、苯和二硫化碳。在1100℃氢气中升华。常温
厚果槐
(植物)
厚果槐(拉丁学名:Sophora pachycarpa Schrenk),草本或
炼乳
(食谱)
炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时
溴甲烷
(其他化学相关)
即甲基溴,常用于植物保护作为杀虫剂、杀菌剂、土壤熏蒸剂和谷物熏蒸剂。也用作木材防
旋毛虫
(动物)
旋毛虫幼虫寄生于肌纤维内,一般形成囊包,囊包呈柠檬状,内含一条略弯曲似螺旋状的幼
蔷薇科
(植物)
蔷薇科(Rosaceae),双子叶植物纲,草本、灌木或小乔木,有刺或无刺,有时攀
亮白曲霉
(其他生物相关)
菌落在查氏琼脂上生长较局限,25℃培养12天,菌落在麦芽汁琼脂上生长较快,25℃
三甲胺
(其他化学工程相关)
三甲胺(trimethylamine TMA)是最简单的叔胺,常温下为无色气体,
百叶
(食谱)
百草又名牛羊的重瓣胃、牛百叶,名称为发丝百草。红烧牛蹄筋,烩牛脑髓和发丝百叶尤为
丁基羟基茴香醚
(石材)
丁基羟基茴香醚,又名叔丁基-4-羟基茴香醚、丁基大茴香醚,简称BHA,为两种成分
叶绿素铜钠盐
(试剂|有机物)
叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐,是一种具有很高稳定性的金属卟啉,呈墨绿色粉末,着色
毒麦
(植物)
毒麦(学名:LoliumtemulentumL.)是禾本科,黑麦草属越年生或一年
毒蝇伞
(其他生物相关)
毒蝇伞(学名:Amanita muscaria),又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈
肝片吸虫
(动物)
吸虫纲片形科的 1种。世界性分布。中国各地广泛存在。除侵害牛、羊外,尚可感染马、
蛔虫
(疾病)
蛔虫是无脊椎动物,线虫动物门,线虫纲,蛔目,蛔科。是人体肠道内最大的寄生线虫,成
土曲霉
(营养与食品卫生学 名词)
土曲霉,属于半知菌纲,壳霉目,杯霉科。拉丁名为Aspergillus terre
异黄樟素
(有机物)
无色至微黄色液体。沸点248℃,熔点7℃,相对密度1.115-1.121,折光率
4-甲基咪唑
(其他化学工程相关)
4-甲基咪唑(简称4-MI)是一种重要的有机中间体。主要用于合成大宗胃药西咪替丁
乐果
(农学)
乐果,一种农药,纯品为白色针状结晶,在水中溶解度为39克/升(室温)。易被植物吸
亚硒酸钠
(疾病)
白色结晶或结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。熔点350℃。有剧毒,口服一克即可致死
展青霉
(营养与食品卫生学 名词)
展青霉是Penicillium属的微生物,原产地为中国。
蛲虫
(动物)
蛲虫(拉丁学名:Enterobiusvermicularis),学名蠕形住肠线虫
红酵母属
(营养与食品卫生学 名词)
此属亦属于隐球酵母科,细胞为圆形、卵形或长形,为多边芽殖,多数种类没有假菌丝,其
蔬菜
(食谱)
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食
垫状青霉
(营养与食品卫生学 名词)
拉丁纲名Fungi Imperficti中文纲名半知菌纲拉丁目名Sphaerop
枝孢属
(营养与食品卫生学 名词)
枝孢属 Gladaxporism 丛梗袍目(Monilia}es)中的一属。包括
灰绿曲霉
(营养与食品卫生学 名词)
灰绿曲霉是一种 半知菌纲、壳霉目、 杯霉科真菌。编辑本段基本信息编 号 5110
河蟹
(动物)
河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹",头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前
黄樟素
(化学物质 | 致癌物)
黄樟素(Safrole 或 Shikimol),是一种无色或微黄色的油状液体,属
口蹄疫病毒
(病毒)
口蹄疫病毒(FootandMouthDiseaseVirus,FMDV)属于小R
淡水鱼
(动物)
广义的说,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说,系
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