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参考蛋白质 （肠外肠内营养学）
参考蛋白质（reference protein），肠外肠内营养学名词，与人体氨基
低代谢 （肠外肠内营养学）
低代谢（hypometabolism），肠外肠内营养学名词，人体一种不正常的低新
脂代谢 （肠外肠内营养学）
脂代谢（lipid metabolism），肠外肠内营养学名词，脂质的消化、吸收
董纯定 （中国营养学会会员）
董纯定 男，生于1933年10月2日，浙江宁波人，汉族。1956年毕业于华东药学
双标记水法 （肠外肠内营养学）
双标记水法（doubly labeled water method，DLW me
抗坏血酸盐 （肠外肠内营养学名词）
抗坏血酸盐（ascorbate）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外
C反应蛋白 （肠外肠内营养学）
C反应蛋白（C-reactive protein，CRP），肠外肠内营养学名词，
安全数据集 （肠外肠内营养学）
安全数据集（safety set，SS），肠外肠内营养学名词，至少接受一次治疗，
宏量营养素 （肠外肠内营养学）
宏量营养素（macronutrient），肠外肠内营养学名词，蛋白质、糖类和脂质
急性期蛋白 （肠外肠内营养学）
急性期蛋白（acute phase protein），肠外肠内营养学名词，病原微
秩次 （肠外肠内营养学）
秩次（rank），肠外肠内营养学名词，变量值按照从小到大顺序所编的秩序号。
总体氮 （肠外肠内营养学）
总体氮（total body nitrogen），肠外肠内营养学名词，身体内所含
成本—效果分析 （肠外肠内营养学）
成本—效果分析（cost-effectiveness analysis，CEA）
氨基酸评分模式 （肠外肠内营养学）
氨基酸评分模式（amino acid scoring pattern），肠外肠内
蛋白质真消化率 （肠外肠内营养学）
蛋白质真消化率（true protein digestibility），肠外肠内
导管相关并发症 （肠外肠内营养学）
导管相关并发症（catheter-related complication），肠
成本—效用分析 （肠外肠内营养学）
成本—效用分析（cost-utility analysis，CUA），肠外肠内营
粪氮 （肠外肠内营养学名词）
粪氮（fecal nitrogen）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的
三叶因子1 （肠外肠内营养学）
三叶因子1（trefoil factor family 1，TFF1），肠外肠内
代谢拮抗剂 （肠外肠内营养学）
代谢拮抗剂（metabolic antagonist），肠外肠内营养学名词，与生
肠功能障碍 （肠外肠内营养学）
肠功能障碍（gut function barrier，gut insuffici
表现型指标 （肠外肠内营养学）
表现型指标（phenotypic criteria），肠外肠内营养学名词，体重指
血糖[生成]指数 （肠外肠内营养学）
血糖指数（glycemic index，GI），肠外肠内营养学名词，表示含有 5
中链甘油三酯 （肠外肠内营养学）
中链甘油三酯（medium-chain triglyceride，MCT），肠外
ω-6脂肪酸 （肠外肠内营养学）
ω-6脂肪酸（omega-6 fatty acid，ω-6 fatty acid
质量调整生命年 （肠外肠内营养学）
质量调整生命年（quality-adjusted life year，QALY）
炎症因子 （肠外肠内营养学）
炎症因子（inflammatory factor），肠外肠内营养学名词，参与炎症
蛋白质功效比值 （肠外肠内营养学）
蛋白质功效比值（protein efficiency ratio，PER），肠外
老年患者 （肠外肠内营养学）
老年患者（elderly patient），肠外肠内营养学名词，根据世界卫生组织
主要结局 （肠外肠内营养学）
主要结局（primary outcome），肠外肠内营养学名词，根据试验目标与设
代谢氮 （肠外肠内营养学）
代谢氮（metabolic nitrogen），肠外肠内营养学名词，无氮(蛋白质
要素型肠内营养剂 （肠外肠内营养学）
要素型肠内营养剂（elemental type enteral nutritio
儿童用复方氨基酸 （肠外肠内营养学）
儿童用复方氨基酸（compound pediatric amino acid），
结构型中长链脂肪乳 （肠外肠内营养学）
结构型中长链脂肪乳（structured MCT/LCT fat emulsio
整蛋白型肠内营养剂 （肠外肠内营养学）
整蛋白型肠内营养剂（intacted protein enteral nutri
经中心静脉肠外营养 （肠外肠内营养学）
经中心静脉肠外营养（central parenteral nutrition，C
三叶因子家族 （肠外肠内营养学）
三叶因子家族（trefoil factor family，TFF），肠外肠内营养
管饲肠内营养 （肠外肠内营养学）
管饲肠内营养（enteral tube feeding，ETF），肠外肠内营养学
胸导管 （肠外肠内营养学）
胸导管（thoracic duct），肠外肠内营养学名词，在第一腰椎前方，由左、
蛋白能量比 （营养学领域术语）
指饲料中粗蛋白质（g/kg）与代谢能（MJ/kg）的比值指饲料中粗蛋白质（g/k