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葡[萄]糖苷酶 （肠外肠内营养学名词）
葡糖苷酶（glucosidase）是2019年公布的肠外肠内营养学名词。催化水解
日热量需求计算 （营养学术语）
日热量需求计算，科学计算出你每天需要的热量。
健康膳食 （营养学术语）
健康膳食又称平衡膳食。健康膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，
肠黏膜上皮细胞 （肠外肠内营养学名词）
肠黏膜上皮细胞（intestinal epithelial cell）是2019
炎症因子 （肠外肠内营养学名词）
炎症因子（inflammatory factor）是2019年全国科学技术名词审
尿尿素氮 （肠外肠内营养学）
尿尿素氮（urine urea nitrogen，UUN），肠外肠内营养学名词，
组织间液 （肠外肠内营养学）
组织间液（interstitial fluid），肠外肠内营养学名词，人体血管外
血清铁 （肠外肠内营养学）
血清铁（serum iron），肠外肠内营养学名词，血液中与运铁蛋白结合的铁。
蛋白质—能量营养不良 （肠外肠内营养学）
蛋白质—能量营养不良（protein-energy malnutrition，P
炎[症]性肠病 （肠外肠内营养学）
炎性肠病（inflammatory bowel disease），肠外肠内营养学
中度脱水 （肠外肠内营养学）
中度脱水（moderate dehydration），肠外肠内营养学名词，脱水量
患者参与的主观全面评定 （肠外肠内营养学）
患者参与的主观全面评定（patient-generated subjective
丙氨酰—谷氨酰胺双肽 （肠外肠内营养学）
丙氨酰—谷氨酰胺双肽（alanylgluta-mine dipeptide），肠
半完全蛋白质 （肠外肠内营养学）
半完全蛋白质（partially complete protein，semico
每日能量摄入量 （肠外肠内营养学）
每日能量摄入量（daily energy intake，DEI），肠外肠内营养学
成本—效益分析 （肠外肠内营养学）
成本—效益分析（cost-benefit analysis，CBA），肠外肠内营
尿蛋白总量 （肠外肠内营养学）
尿蛋白总量（total urinary protein），肠外肠内营养学名词，人
肌酐身高指数 （肠外肠内营养学）
肌酐身高指数（creatinine-height index，CHI），肠外肠内
肝病用复方氨基酸 （肠外肠内营养学）
肝病用复方氨基酸（compound amino acid for hepatic
细菌移位 （肠外肠内营养学）
细菌移位（bacterial translocation，BT），肠外肠内营养学
短肽型肠内营养剂 （肠外肠内营养学）
短肽型肠内营养剂（short-peptide-based enteral nut
多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比率 （肠外肠内营养学）
多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比率（polyunsaturated-to-satur
需要量 （肠外肠内营养学名词）
需要量（requirement）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外
低剂量肠内营养 （肠外肠内营养学）
低剂量肠内营养（low-volume enteral nutrition），肠外
分泌型免疫球蛋白A （肠外肠内营养学名词）
分泌型免疫球蛋白A（secretory immunoglobulin A）是20
疾病相关营养不良 （肠外肠内营养学）
疾病相关营养不良（disease-related malnutrition），肠
营养筛查 （肠外肠内营养学）
营养筛查（nutritional screening），肠外肠内营养学名词，应用
多元变量 （肠外肠内营养学）
多元变量（multivariable），肠外肠内营养学名词，结果可取多个变量值的
渗透性腹泻 （肠外肠内营养学）
渗透性腹泻（osmotic diarrhea），肠外肠内营养学名词，各种原因导致
肌酐清除率 （肠外肠内营养学）
肌酐清除率（creatinine clearance），肠外肠内营养学名词，肾脏
脱氨作用 （肠外肠内营养学）
脱氨作用（deamination），肠外肠内营养学名词，从氨基化合物(如氨基酸)
ω-6脂肪酸 （肠外肠内营养学名词）
ω-6脂肪酸（omega-6 fatty acid）是2019年全国科学技术名词
快速发酵 （食物营养学术语）
快速发酵是一个食物营养学术语，指的是通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩
有氧呼吸 （肠外肠内营养学）
有氧呼吸（aerobic respiration），肠外肠内营养学名词，人体在氧
非蛋白质热卡 （肠外肠内营养学）
非蛋白质热卡（non-protein calorie，NPC），肠外肠内营养学名
二元变量 （肠外肠内营养学）
二元变量（binary variable），肠外肠内营养学名词，结果取值仅有两种
危重症 （肠外肠内营养学术语）
危重症（critical illness）是2019年全国科学技术名词审定委员会
葡萄糖苷酸 （肠外肠内营养学名词）
葡萄糖苷酸（glucuronide）是2019年公布的肠外肠内营养学名词。葡萄糖
抗生酮作用 （肠外肠内营养学）
抗生酮作用（antiketogenesis），肠外肠内营养学名词，膳食中糖类具有
蓄积[作用] （肠外肠内营养学）
蓄积（accumulation），肠外肠内营养学名词，外源性物质连续、反复进入人