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单不饱和脂肪酸 （肠外肠内营养学）
单不饱和脂肪酸（monounsaturated fatty acid），肠外肠内
标准操作规范 （肠外肠内营养学）
标准操作规范（standard operating procedure，SOP）
三头肌皮褶厚度 （肠外肠内营养学）
三头肌皮褶厚度（triceps skinfold thickness，TSF），
血糖负荷 （肠外肠内营养学名词）
血糖负荷（glycemic load）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布
肠内营养[制]剂 （肠外肠内营养学）
肠内营养剂（enteral nutrition preparation），肠外肠
粪氮 （肠外肠内营养学）
粪氮（fecal nitrogen），肠外肠内营养学名词，摄入氮中未被吸收、由粪
总能量消耗 （肠外肠内营养学）
总能量消耗（total energy expenditure），肠外肠内营养学名
[蛋白质]生物价 （肠外肠内营养学）
[蛋白质]生物价（biological value，BV），肠外肠内营养学名词，
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 （肠外肠内营养学）
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleo
丙氨酸 （肠外肠内营养学）
丙氨酸（alanine，Ala），肠外肠内营养学名词，人体非必需氨基酸之一。一种
胃轻瘫 （肠外肠内营养学）
胃轻瘫（gastroparesis，gastroplegia），肠外肠内营养学名
鼻胃管 （肠外肠内营养学名词）
鼻胃管（nasogastric tube）是2019年全国科学技术名词审定委员会
蛋白质消化率校正的氨基酸评分 （肠外肠内营养学）
蛋白质消化率校正的氨基酸评分（protein digestibility-cor
吡咯烷[类]生物碱 （肠外肠内营养学）
吡咯烷生物碱（pyrrolidine alkaloid），肠外肠内营养学名词，一
膳食营养素参考摄入量 （肠外肠内营养学）
膳食营养素参考摄入量（dietary reference intake，DRI）
患者参与的主观全面评定 （肠外肠内营养学）
患者参与的主观全面评定（patient-generated subjective
药物敏感试验 （肠外肠内营养学）
药物敏感试验（drug sensitivity test），肠外肠内营养学名词，
人体组成评定 （肠外肠内营养学）
人体组成评定（body composition assessment，BCA），
蛋白质分解率 （肠外肠内营养学）
蛋白质分解率（protein catabolic rate），肠外肠内营养学名词
疾病相关营养不良 （肠外肠内营养学）
疾病相关营养不良（disease-related malnutrition），肠
失能调整生命年 （肠外肠内营养学名词）
失能调整生命年（disability-adjusted life year）是2
血清铁 （肠外肠内营养学）
血清铁（serum iron），肠外肠内营养学名词，血液中与运铁蛋白结合的铁。
营养诊疗 （肠外肠内营养学）
营养诊疗（nutrition care），肠外肠内营养学名词，从筛查评定开始，贯
总胆固醇 （肠外肠内营养学）
总胆固醇（total cholesterol），肠外肠内营养学名词，血浆中所有脂
红细胞叶酸 （肠外肠内营养学）
红细胞叶酸（red blood cell folate），肠外肠内营养学名词，红
β胡萝卜素 （肠外肠内营养学）
β胡萝卜素（β-carotene），肠外肠内营养学名词，烃链类胡萝卜素。是维生素
豆蔻酸 （肠外肠内营养学）
豆蔻酸（myristic acid），肠外肠内营养学名词，构成肉豆蔻油和乳脂的一
血浆叶酸 （肠外肠内营养学）
血浆叶酸（plasma folate），肠外肠内营养学名词，血浆中所含的叶酸。代
应激性高血糖症 （肠外肠内营养学）
应激性高血糖症（stress hyperglycemia），肠外肠内营养学名词，
健康膳食 （营养学术语）
健康膳食又称平衡膳食。健康膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，
中长链脂肪乳 （肠外肠内营养学）
中长链脂肪乳（medium-chain triglyceride/ long-c
低胆固醇血症 （肠外肠内营养学名词）
低胆固醇血症（hypocholesterolemia）是2019年全国科学技术名
外周静脉导管 （肠外肠内营养学）
外周静脉导管（peripherally inserted catheter，PI
医学营养疗法 （肠外肠内营养学）
医学营养疗法（medical nutrition therapy，MNT），肠外
危重症 （肠外肠内营养学术语）
危重症（critical illness）是2019年全国科学技术名词审定委员会
马力平 （中国营养学家）
马力平，女，广西著名营养学家。国际高级药膳食疗师，国际药膳疗保健学会常务理事，广
脂肪乳 （肠外肠内营养学）
脂肪乳（fat emulsion），肠外肠内营养学名词，肠外营养的组成部分之一。
大规模试验 （肠外肠内营养学名词）
大规模试验（large scale trial）是2019年全国科学技术名词审定
血浆脂蛋白 （肠外肠内营养学）
血浆脂蛋白（plasma lipoprotein），肠外肠内营养学名词，哺乳动物
肠黏膜通透性 （肠外肠内营养学）
肠黏膜通透性（intestinal permeability），肠外肠内营养学名