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非必需微量元素 （肠外肠内营养学）
非必需微量元素（nonessential micro-element），肠外肠内
葡[萄]糖苷酶 （肠外肠内营养学）
葡糖苷酶（glucosidase），肠外肠内营养学名词，催化水解葡萄糖苷键的酶。
口服营养补充 （肠外肠内营养学）
口服营养补充（oral nutritional supplement，ONS），
营养不良风险 （肠外肠内营养学）
营养不良风险（malnutrition risk），肠外肠内营养学名词，发生营养
凡纶 （肠外肠内营养学）
凡纶（vialon），肠外肠内营养学名词，用作静脉输液导管的专门特殊材料。使用这
吡咯烷[类]生物碱 （肠外肠内营养学）
吡咯烷生物碱（pyrrolidine alkaloid），肠外肠内营养学名词，一
推荐营养素摄入量 （肠外肠内营养学）
推荐营养素摄入量（recommended nutrient intake，RNI
生理需要量 （肠外肠内营养学名词）
生理需要量（physiological requirement）是2019年全国
硒蛋白 （肠外肠内营养学）
硒蛋白（selenoprotein），肠外肠内营养学名词，含硒元素的蛋白质的总称
转氨基作用 （肠外肠内营养学）
转氨基作用（transamination），肠外肠内营养学名词，氨基在化合物之间
禁忌证 （肠外肠内营养学）
禁忌证（contraindication），肠外肠内营养学名词，由于特定处置、治
导管阻塞 （肠外肠内营养学）
导管阻塞（catheter occlusion），肠外肠内营养学名词，导管留置过
持续输注 （肠外肠内营养学）
持续输注（continuous infusion），肠外肠内营养学名词，较长时间
炎症因子 （肠外肠内营养学）
炎症因子（inflammatory factor），肠外肠内营养学名词，参与炎症
蛋白质消化率校正的氨基酸评分 （肠外肠内营养学）
蛋白质消化率校正的氨基酸评分（protein digestibility-cor
穿梭技术 （肠外肠内营养学）
穿梭技术（shuttle technique），肠外肠内营养学名词，通过来回挤压
管饲肠内营养 （肠外肠内营养学）
管饲肠内营养（enteral tube feeding，ETF），肠外肠内营养学
生化监测 （肠外肠内营养学）
生化监测（biochemical monitoring），肠外肠内营养学名词，根
体重指数 （肠外肠内营养学）
体重指数（body mass index，BMI），肠外肠内营养学名词，体重(k
双能X射线吸收法 （肠外肠内营养学名词）
双能X射线吸收法（dual energy X-ray absorptiometr
肝素帽 （肠外肠内营养学）
肝素帽（heparin cap，heparin plug），肠外肠内营养学名词，
糜蛋白酶 （肠外肠内营养学）
糜蛋白酶（chymotrypsin），肠外肠内营养学名词，一种能够水解肽键的蛋白
质量调整生命年 （肠外肠内营养学）
质量调整生命年（quality-adjusted life year，QALY）
成本—效用分析 （肠外肠内营养学名词）
成本—效用分析（cost-utility analysis）是2019年公布的肠
鼻胃管 （肠外肠内营养学）
鼻胃管（nasogastric tube），肠外肠内营养学名词，从鼻腔经食管留置
零氮平衡 （营养学名词）
零氮平衡（zero nitrogen balance）是2019年全国科学技术名
早期肠内营养 （肠外肠内营养学）
早期肠内营养（early enteral nutrition，EEN），肠外肠内
老年患者 （肠外肠内营养学）
老年患者（elderly patient），肠外肠内营养学名词，根据世界卫生组织
轻度脱水 （肠外肠内营养学）
轻度脱水（mild dehydration），肠外肠内营养学名词，脱水量相当于有
中期分析 （肠外肠内营养学）
中期分析（interim analysis），肠外肠内营养学名词，临床试验过程中
个体化营养 （营养学术语）
个体化营养（personalized nutrition），指人们在选择食物或进
优效性试验 （肠外肠内营养学）
优效性试验（superiority trial），肠外肠内营养学名词，通过对照试
药物敏感试验 （肠外肠内营养学）
药物敏感试验（drug sensitivity test），肠外肠内营养学名词，
中链脂肪酸 （肠外肠内营养学名词）
中链脂肪酸（medium-chain fatty acid）是2019年全国科学
高分解代谢 （肠外肠内营养学）
高分解代谢（hypercatabolism），肠外肠内营养学名词，以尿氮排出增加
生理需要量 （肠外肠内营养学）
生理需要量（physiological requirement），肠外肠内营养学
肠道相关淋巴组织 （肠外肠内营养学名词）
肠道相关淋巴组织（gut-associated lymphoid tissue）
食物血糖生成指数 （营养学术语）
食物血糖生成指数（ GI），是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，某一检测食物被
液体比重测定法 （肠外肠内营养学名词）
液体比重测定法（hydrometry）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布
蛋白质推荐摄入量 （营养学术语）
蛋白质是生命活动的物质基础，具有多种生理功能，蛋白质摄入过多过少均不利于健康。因