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长链脂肪乳 （肠外肠内营养学）
长链脂肪乳（long-chain triglyceride fat emulsi
营养与健康 （营养学专业）
营养与健康属于营养学专业，是医学边缘科学的一门学科，培养对人体营养状况及膳食营养
代谢拮抗剂 （肠外肠内营养学）
代谢拮抗剂（metabolic antagonist），肠外肠内营养学名词，与生
抗坏血酸盐 （肠外肠内营养学名词）
抗坏血酸盐（ascorbate）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外
表现型指标 （肠外肠内营养学）
表现型指标（phenotypic criteria），肠外肠内营养学名词，体重指
C反应蛋白 （肠外肠内营养学）
C反应蛋白（C-reactive protein，CRP），肠外肠内营养学名词，
三叶因子1 （肠外肠内营养学）
三叶因子1（trefoil factor family 1，TFF1），肠外肠内
维生素B族 （肠外肠内营养学）
维生素B族（vitamin B family），肠外肠内营养学名词，维生素、维生
病因型指标 （肠外肠内营养学）
病因型指标（etiologic criteria），肠外肠内营养学名词，食物摄入
抗坏血酸盐 （肠外肠内营养学）
抗坏血酸盐（ascorbate），肠外肠内营养学名词，抗坏血酸的钠、镁和钙盐。一
肌酐清除率 （肠外肠内营养学名词）
肌酐清除率（creatinine clearance）是2019年全国科学技术名
饮食营养学 （营养学术语）
饮食营养学从辞海上讲，“营”是谋求、寻找，“养”是养生之道，“营养”两个字加在一
体脂 （肠外肠内营养学名词）
体脂（body fat）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养
研究方案 （肠外肠内营养学名词）
研究方案（protocol）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内
参考蛋白质 （肠外肠内营养学）
参考蛋白质（reference protein），肠外肠内营养学名词，与人体氨基
胃动力 （肠外肠内营养学）
胃动力（gastric motility），肠外肠内营养学名词，胃壁肌肉的收缩蠕
总体钾 （肠外肠内营养学）
总体钾（total body potassium），肠外肠内营养学名词，身体内所
秩次 （肠外肠内营养学）
秩次（rank），肠外肠内营养学名词，变量值按照从小到大顺序所编的秩序号。
酸血症 （肠外肠内营养学名词）
酸血症（academia）是2019年公布的肠外肠内营养学名词，出自《肠外肠内营
中链甘油三酯 （肠外肠内营养学）
中链甘油三酯（medium-chain triglyceride，MCT），肠外
营养评定 （肠外肠内营养学）
营养评定（nutritional assessment），肠外肠内营养学名词，对
归因危险度 （肠外肠内营养学）
归因危险度（attributable risk，AR），肠外肠内营养学名词，暴露
人乳 （肠外肠内营养学）
人乳（human milk），肠外肠内营养学名词，人的乳汁。含有蛋白质、脂肪、糖
需要量 （肠外肠内营养学名词）
需要量（requirement）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外
临床研究 （肠外肠内营养学）
临床研究（clinical study），肠外肠内营养学名词，在人体(包括患者或
总铁结合力 （肠外肠内营养学）
总铁结合力（total iron-binding capacity，TIBC），
空肠穿刺置管造口术 （肠外肠内营养学）
空肠穿刺置管造口术（needle catheter jejunostomy，NC
沈治平 （营养学家）
沈治平，汉族，中国籍，1915年出生在江苏，2010年4月逝世，是一名营养家。沈
7—脱氢胆固醇 （肠外肠内营养学）
7—脱氢胆固醇（7-dehydrocholesterol），肠外肠内营养学名词，
全肠外营养 （肠外肠内营养学）
全肠外营养（total parenteral nutrition，TPN），肠外
入选标准 （肠外肠内营养学名词）
入选标准（inclusion criteria）是2019年全国科学技术名词审定
失能调整生命年 （肠外肠内营养学名词）
失能调整生命年（disability-adjusted life year）是2
糖尿病性胃轻瘫 （肠外肠内营养学）
糖尿病性胃轻瘫（diabetic gastroparesis），肠外肠内营养学名
共[存]病 （肠外肠内营养学）
共病（comorbidity），肠外肠内营养学名词，与原发疾病同时存在且相互独立
营养不良通用筛查工具 （肠外肠内营养学）
营养不良通用筛查工具（malnutrition universal screen
血清叶酸 （肠外肠内营养学）
血清叶酸（serum folic acid，SFA），肠外肠内营养学名词，血清中
隧道感染 （肠外肠内营养学）
隧道感染（tunnel infection），肠外肠内营养学名词，长期留置的静脉
胃肠道瘘 （肠外肠内营养学）
胃肠道瘘（gastrointestinal tract fistula），肠外肠
经中心静脉肠外营养 （肠外肠内营养学）
经中心静脉肠外营养（central parenteral nutrition，C
硅[橡]胶 （肠外肠内营养学）
硅胶（silicon rubber），肠外肠内营养学名词，生物相容性较好的高分子