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绝味土豆 (食谱)
之所以说这道菜是绝味土豆,是因为它的做法独特,味道极其鲜美。之所以说这道菜是绝味
酒窝甜品 (其他饮食相关)
酒窝甜品是最正宗的港式甜品,坚持流传100多年的手工现造古法工艺,萃取食材原味精
冰镇秋葵 (食谱)
秋葵是一种原产于热带非洲的豆荚,所结的嫩荚果烹煮后汁液黏稠。也正是这些汁液后来被
双层果冻 (食谱)
一层白+一层其它色的果冻。这类果冻生产时先按比例调好2-3种果冻浆料,利用具有制
椰浆面包 (食谱)
椰浆面包是椰浆和高粉等原材料混合在一起, 椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳
麻鱼咸菜 (食谱)
芦鳗被人"认头"之后,剩下的鳗肉除了红焖(烧),主要是蒸食--这也是鳗鱼的第四种
西施佳雅 (饮品)
在意大利,有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异,均入选"全球百
微波板栗 (食谱)
微波板栗是一款美食,主要制作食材是板栗,通过将板栗洗净后,用剪刀剪开口子后,放入
下沙烧卖 (其他饮食相关)
下沙烧卖是一道美味可口的名点,属于上海菜。下沙烧卖起源于明代,是浦东南汇地区代表
烤饼夹肉 (其他饮食相关)
烤饼夹肉是我国古代有名的一种风味小吃,风靡大江南北,具有提气,补血,养胃,健脑之
牛肉抓饭 (食谱)
牛肉抓饭是牛肉,米饭等食材制成的一道美食。米饭,牛肉,洋葱,胡萝卜
今视明茶 (其他饮食相关)
今视明茶是一种药茶,配料有菊花、枸杞、决明子、富硒茶、薰衣草等。【产品名称】今视
清炒西芹 (其他美食相关)
清炒西芹是以西芹、彩椒为主料,洋葱、黑胡椒、盐、淀粉等为辅料的菜品。做法步骤
紫薯全粉 (其他饮食相关)
紫薯全粉用紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用
猴头菇粥 (食谱)
猴头菇粥是一道美味的菜肴。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎。猴头菇1
隆昌土陶 (饮品)
隆昌土陶制作已有600多年历史。其工艺流程包括制泥、制坯、上釉、烧制等环节。在四
南瓜翡翠 (食谱)
南瓜翡翠是以南瓜、西红柿、菠菜、姜片、糖为主要食材制成的一道美食。南瓜翡翠,家常
酱香舍得 (其他饮食相关)
舍得酱酒,是沱牌舍得酒业2012年鼎力推出的生态酱香型白酒,作为沱牌舍得生态酿酒
咖啡起源 (饮品|果实)
"咖啡"一词源自希腊语"Kaweh",是世界三大饮料之一。咖啡是用咖啡豆制成。咖
新农牛肉 (食谱)
武汉特色产品,颜色红润、鲜嫩;吃起来绵软、有弹性,清香、可口,既没有牛肉腥味,也
姜黄蒸鸡 (食谱)
姜黄蒸鸡是一道很简单的家常菜,材料、步骤简单,所需时间也很短,鸡肉蒸出来的颜色漂
罗汉果饮 (其他饮食相关)
罗汉果饮是一款去火饮品,材料主要为罗汉果等。罗汉果饮罗汉果饮
燕京扎啤 (饮品)
燕京扎啤是北京燕京啤酒有限公司生产的一款特制扎啤酒,麦芽度11°P,酒精度4.0
凉拌猪蹄 (食谱)
凉拌猪蹄是一道美食,主要食材是猪蹄、调和油,辅料有红辣椒丁,葱花,香汁,味精,香
无花果汁 (食谱)
无花果汁是指把无花果去皮用锅炖熟了,然后加调料做成的果汁。听名字,都以为是不开花
红枣酸奶 (食谱)
红枣酸奶可口甜品,由于它的健康价值而深受欢迎,市场上有多种品牌的产品。优比特红枣
日本红参 (其他饮食相关)
日本红参即关东参,是品质非常好的海参,属刺参的一种。日本红参主产日本北海道,产量
新疆小炒 (其他饮食相关)
新疆小炒是一道以羊里脊肉为主要食材制作的美食。做法:炒
珍妮曲奇 (食谱)
珍妮曲奇属于饼干类的高热量食物,原材料有黄油、热水、可可粉、玉米淀粉、咖啡粉、咖
紫色洋葱 (其他饮食相关)
紫色洋葱是一种紫色的洋葱,紫色洋葱的表皮中还含有花青素,具有很好的抗衰老功能。洋
天柱山茶 (饮品)
中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省 天柱山。特级天柱山茶(天柱山剑毫)
酒祖杜康 (饮品)
酒祖杜康,选用高粱、小麦等配料,汲富含锶、钴等微量元素的玄武古泉之水,采用古法精
茅渡窖酒 (饮品)
茅台镇茅渡酒业股份有限公司前身,是一个集体企业,始建于1951年,几经转产,19
山药炒蛋 (食谱)
山药炒蛋是一道简单的家常菜,主料是鲜山药、鸡蛋。山药炒蛋
辉渠小米 (食谱)
辉渠小米 集中产于安丘市辉渠镇西南山区李家沟村周围十里内,多数种在海拔330米至
土豆咖喱 (食谱)
土豆咖喱是一道简单的家常菜,主料是土豆、胡萝卜、瘦肉等。1. 姜、蒜切好备用(其
鸡蛋发糕 (食谱)
鸡蛋发糕是一道由鸡蛋、面粉等做成的美食。1.面粉中加入适量糖和泡打粉,然后加速鸡
炒刀削面 (其他饮食相关)
炒刀削面是一道由刀削面、鸡蛋、圆白菜等做成的美食。炒刀削面做法步骤
病死猪肉 (其他饮食相关)
病死猪肉是指由于发病或者在摄入农药、灭鼠药、重金属等有毒物质后造成死亡的猪。病死
百年传奇 (饮品)
茅台古镇坐落于贵州省仁怀市,占地7.5平方公里。茅台镇古镇酒业有限公司位于茅台白