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冬菜 （其他饮食相关|其他美食相关）
冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各
刀削面 （食谱）
刀削面，是山西的汉族传统面食，为 中国十大面条 之一 ，流行于北方。操作过程:将
粉条丸子 （食谱）
锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃
刘一帆 （中国台湾名厨，著名美食评审）
刘一帆，1975年10月28日出生于台湾省，前费尔蒙和平饭店行政总厨，2012年
蚌 （其他美食相关）
水蚌就是河蚌。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠.肉可食。
包饭 （食谱）
此饭 香味浓郁，吃下去有种春天的气息的感觉...藤椒油清香 (藤椒油是早上还带有
保鲜 （其他饮食相关）
保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用
笋 （食谱）
笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥
窝瓜粥 （食谱）
窝瓜粥是一道美食，制作原料主要有玉米面、小窝瓜。1.玉米面最好掺点儿小玉米碴子，
粳米大麦花生粥 （其他饮食相关）
粳米大麦花生粥是一道由大麦、花生等原料制成的菜品。步骤1:大麦、花生米分别洗净,
薄脆 （食谱）
薄脆北京地区著名的地方传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不
豆沙 （食谱）
豆沙(Bean paste)，一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，
高汤 （食谱）
高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用
警戒 （食谱）
警戒是防敌袭击和侦察的警卫措施。是战斗保障的内容之一。警戒通常分为对地面警戒、对
卤鸭脖 （食谱）
卤鸭脖是以鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等为主要食材做成的一道美食。卤鸭脖鸭脖三根
素油 （其他饮食相关）
初有文字时，并无 油 字，早时称油为 膏 或 脂 。早时的油都是从动物身上提取出
潮汕果肉 （食谱）
潮汕果肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃，属粤菜系。小食叫"果肉"，又名"肉卷"。
丙炔恶草酮 （菜肴）
丙炔恶草酮(商品名稻思达)是法国罗纳·普朗克公司开发的一种新型恶二唑含氮杂环类除
富锦大豆 （其他饮食相关）
富锦大豆，黑龙江省富锦市特产，中国地理标志产品。富锦是世界上仅有的三块冲积黑土平
七星绿茶 （其他饮食相关）
七星绿茶是NOW FOODS公司明星产品，它特有的7-KETO(7-酮基去氢表雄
阿尔卑斯 （其他饮食相关）
阿尔卑斯(法文:Hautes-Alpes)是法国普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区
虾米 （其他饮食相关）
"虾米"网络用语，"虾米"="什么"，取自闽南语"什么"的谐音。"虾米"是闽南语
慈菇菜 （菜肴）
泽泻科，学名慈菇SagittariatrifoliaL.var.edulis(S
辣闷儿 （食谱）
每年的秋末冬初，辣菜疙瘩上市的时候，巧媳妇老彭就会买回辣菜疙瘩做成辣闷儿分送给我
当归干姜汤 （食谱）
当归干姜汤，中医方剂名。出自《圣济总录》卷九十四。主治厥疝，腹中冷痛。当归(切，
扇贝 （食谱）
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要
维达宝婴幼儿配方奶粉 （其他饮食相关）
100%法国原装进口InovitaMonPetit维达宝婴幼儿奶粉许多妈妈因为种
酥油饼 （食谱）
酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山(俗称
冰激凌 （食谱）
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品
马洛索鱼子酱 （上等鱼子酱）
马洛索鱼子酱（Malossol Caviar）用少于5%的盐来保存新鲜的鱼子（更
潮汕糕饼 （其他饮食相关）
潮汕糕饼是广东省潮汕地区的一款传统小吃，潮汕糕饼的特点主要有两个:一个是其多元性
寿阳小米 （其他饮食相关）
寿阳小米为产自山西省晋中市寿阳县尹灵芝镇、朝阳镇、马首乡、景尚乡、上湖乡、羊头崖
南乳炸肉 （食谱）
南乳炸肉是一道家常类菜品，主料是五花肉，辅料是南乳(红腐乳)、花雕酒、蒜米、姜、
猪油菜包 （食谱）
菜名:猪油菜包面团:面粉500克、水260克、酵母5克(可以适量加盐和糖)。 馅
食之东方 （其他美食相关）
一部介绍美食的漫画，满足吃货的要求，如果你是吃货!就快来吧!
晶莹虾饺 （食谱）
晶莹虾饺是一款菜品，制作原料主要有澄面、生粉、猪油、新鲜虾仁、肥肉等，制作难度普
腐皮茄卷 （食谱）
腐皮茄卷是以 腐皮，茄子等为原料制成的一道菜品。原料: 腐皮 2张，茄子3根
麻将烧饼 （食谱）
麻将烧饼是一道美食，制作材料有面粉、温水、酵母、芝麻酱、香油、盐、糖、五香粉等。
清淡鸡粥 （食谱）
清淡鸡粥是一道以鲜鸡、葱、姜等为主要原料制作的美食。鲜鸡半斤，葱2根，姜3片，珍
奶茶蛋卷 （食谱）
奶茶蛋卷是一道菜品，主料是面粉、鸡蛋、奶茶、白砂糖。做法