青剁椒芋头

制作步骤1准备好豆豉，麻油和剁椒2建议直接购买菜商去了皮的芋头，不然自己刨会手痒痒的呢3将芋头切小块并用盐腌制十五分钟4在腌好的芋头上洒一层豆豉5再均匀地铺上一层剁椒上锅蒸至芋头熟透6出锅后洒少许香油即可500g芋头