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比萨饼 （其他美食相关）
比萨(Pizza)，又译比萨饼、披萨、披萨饼、匹萨、匹萨饼，是一种发源于意大利的
大饼 （食谱）
大饼，最早是由中国人命名的。这是一种由面粉，淀粉或小麦粉经过中国传统手艺泡制加工
大肚子 （饮食习惯）
生活习惯是影响身体体形的根本因素，大肚子往往是因为人们暴饮暴食，脂肪堆积，营养过
大团圆 （食谱）
大团圆由番茄(大)2个，黄柠檬1个，豌豆芽、凤尾藻、彩椒(红，黄)、面包粒、南瓜
大杂烩 （食谱）
大杂烩，字面上的意义是指一种在民间非常受欢迎的饮食做法，类似于 乱炖 。网络上多
春饼 （食谱）
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春
词谱 （食谱）
每一词牌的格式，叫做词谱。 依照词谱所规定的字数、平仄以及其它格式来写词，叫做
葱花 （食谱）
葱花，指切碎的葱段，用作调味;亦指葱开的球状花。葱是人们餐桌上必不可少的调味品。
蛋羹 （食谱）
蛋羹，【别名】水蛋 芙蓉蛋.鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。英
炒肝 （食谱）
炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒
炒货 （其他饮食相关）
市场上炒货的产品种类繁多，其中较有代表性的一种是小酒花生。炒货是指植物果实经过晾
炒米 （食谱）
炒米，蒙语叫做 蒙古勒阿木 ，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工
炒面 （食谱）
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段
炒鱿鱼 （食谱）
炒鱿鱼是一道美味的菜肴。炒鱿鱼烹饪简单易学，并且具有很高的营养价值。烹饪简单
抻面 （食谱）
抻面又称拉面、大拉面，是一种独特的传统面食。滑爽筋道，鲜香清口，独具风味。既是面
陈醋 （食谱）
陈醋是中国发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。酿成后存放
蛏 （其他美食相关）
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而
程式 （食谱）
程式 是中国台湾的操作系统翻译法。中国大陆翻译为 程序 。计算机或者软件程序
臭豆腐 （食谱）
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南
粗粮 （其他美食相关|其他饮食相关）
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕
脆骨 （食谱）
cuì gǔ1、脆骨。常喻老人衰弱的身体或诗文单薄的内容;2、作为食品的动物的软
粑粑 （食谱）
粑粑是方言，指的是饼类食物。粑粑叫饵块，为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，
拔丝 （食谱）
拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆--装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜
白肉 （食谱）
白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪
白糖 （食谱）
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装
冰糕 （食谱）
冰糕，也成冰淇淋。这个名字听起来，好像有点欧美化的味道，人们总以为冰淇淋是从西方
冰糖葫芦 （食谱）
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作
饼子 （其他美食相关）
饼子又叫油旋、是山西陕西等地区一特色风味美食。饼子整体呈圆形，直径约15公分，厚
半流体 （其他饮食相关）
半流体是指介于固体和液体之间的物质，粘稠的液体。介于固体和液体之间的物质，粘稠的
艾窝窝 （食谱）
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉
八宝菜 （其他美食相关）
八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主
叉烧 （食谱）
叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。
茶炊 （其他饮食相关）
茶炊，茶汤壶。一种金属制有两层壁四围灌水在中间着火的烧水壶。亦泛指烧水壶。茶炊的
茶饭 （食谱）
茶饭〖ordinaryfoodanddrink〗茶、酒、饭、菜、汤的总称。泛指饮
茶青 （其他饮食相关）
茶青，指的是从茶园里刚采摘下来的叶子，作为加工成干茶(成品茶)的原料。一般铁观音
茶食 （其他饮食相关）
茶食，从广义说来，是包括茶在内的糕饼点心之类的统称，在《大金国志·婚姻》就载有:
茶汤 （食谱）
茶汤是北京传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主
年糕回锅肉 （食谱）
1.锅中放水烧开，放入年糕煮一下，待年糕变软后捞出，单片摆在平底盘中。2.急冻的
哈密瓜奶昔 （食谱）
是一种用哈密瓜做的冰激凌，含有蛋白质,脂肪，灰分元素。哈密瓜去皮去籽后，切成小块
牛肉通心粉 （其他美食相关）
牛肉通心粉鲜香诱人，粉滑爽口。是一道大家都喜欢的家常菜。?????1.牛肉洗净，