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罐头真空度 （水产学 名词）
中文名称：罐头真空度英文名称：vacuum in canned product定
甘露糖醛酸 （水产学 名词）
简介英文名称: ? Mannuronic acid ?英文同义词: ? Mann
古罗糖醛酸 （水产学 名词）
英文名称:guluronic acidA family of compounds
半集约养殖 （水产学 名词）
半集约养殖指介于粗放养殖和集约养殖之间的一种养殖方式。
神经性贝毒 （水产学 名词）
神经性贝毒(neurotoxic shellfish poison，NSP)主要
实用冷藏期 （水产学 名词）
实用冷藏期，是指能使食品或原材料保持符合销售或加工质量要求的贮藏期限。应用学科水
冷冻水产品 （水产学 名词）
冷冻水产品(frozen fish，frozen aquatic product
水产品加工 （水产学 名词）
《水产品加工》是2008年12月1日由浙江科学技术出版社出版的图书，作者是中国水
褐藻酸转化 （水产学 名词）
褐藻酸转化是使褐藻酸转变为褐藻酸的钠盐、钾盐等制品的化学反应。
浓缩鱼蛋白 （水产学 名词）
日本发明了一种鱼干加工法。这种加工方法是在不改变营养价值的前提下，提取出鱼肉中的
腹泻性贝毒 （水产学 名词）
腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poisoning，DSP
多污生物带 （水产学术语）
多污生物带，根据污水生物划定的最严重的污染区域。
鱼鳞胶 （水产学 名词）
鱼鳞胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物胶，主要原料为鱼鳞和鱼鳔。鱼鳞
热熏 （水产学 名词）
热熏就是制品周围>熏烟和空气混合气体的温度超过22℃的>烟熏过程，热熏可以赋予产
马大器 （原江苏省连云港水产学校副校长）
高级讲师。男，1938年出生，江苏江都人。中共党员。毕业于南京大学。曾任江苏省连
盐溶性蛋白质 （水产学 名词）
盐溶性蛋白质即肌原纤维蛋白主要包括肌球蛋白、肌动蛋白、肌动球蛋白和肌钙蛋白等。约
产卵高峰 （水产学名词）
产卵高峰是2002年公布的水产名词。性成熟雌鱼在整个产卵期内产卵数量最多的阶段。
掩网 （水产学术语）
掩网是一个水产学术语。
股芯 （水产学术语）
股芯，水产学术语，沿绳股的纵轴配置在绳股中央部位的芯子。
少脂鱼 （水产学术语）
少脂鱼是水产学术语。
平均波高 （水产学术语）
平均波高，水产学术语。
网衣缩结 （水产学术语）
网衣缩结是2002年公布的水产名词。以一定的长度比例将网衣装在纲索上或框架上的工
桁杆 （水产学科名词）
桁杆是2002年公布的水产名词。拖网和张网的网口上部，用以支撑网口横向宽度的杆状
桥石养殖 （水产学名词）
桥石养殖是2002年公布的水产名词。中潮区沙泥滩上以一定大小的石板为采苗器，幼体
渔业无线电管理 （水产学术语）
渔业无线电管理是2002年公布的水产名词。依据国家无线电管理的行政法规及技术规范
网片尺寸 （水产学术语）
网片尺寸，水产学术语，是指网片的宽度和长度（两个尺寸数字间用乘号连接表示）。
鱼光鳞 （水产学术语）
鱼光鳞、水产学术语。
渔获物 （水产学术语）
渔获物，水产学术语。
浮率 （水产学术语）
浮率是一个水产学术语。
风味 （词汇）
风味，汉语词汇。拼音:fēng wèi含义:(1)指美好的口味。(2)指事物所具
半浮动[筏式]养殖 （水产学术语）
半浮动养殖是2002年公布的水产名词。涨潮时靠筏架浮在水面，退潮时筏架露出水面靠
水生生物亚急性毒性试验 （水产学术语）
水生生物亚急性毒性试验是2002年公布的水产名词。测定低浓度污染物在较长时期（一
两极虫病 （其他）
两极虫病是一种病症，主要危害越冬的鲢鱼种，常见发病部位是鱼的皮肤。病原为两极虫。
常量元素 （元素）
常量元素（macroelement）?是指在有机体内含量占体重?0?.?01?%
蛙类养殖 （农学）
蛙类养殖，用高密度集中圈养可按每平方米100-150只的密度，圈养在内壁光滑，高
海洋鱼类 （自然人类学）
海洋鱼类从两极到赤道海域，从海岸到大洋，从表层到万米左右的深渊都有分布。生活环境
虾片 （水产学 名词）
虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特
紫菜丝状体 （水产学 名词）
腌制海胆黄 （水产学 名词）
用食盐、酒、调味料等加工的海胆生殖腺。
双死结网片 （水产学 名词）