您的当前位置：领域 > 水产学 领域
试航 （汉语词汇）
拼音：shìhánɡ动飞机、船只等在正式航行前进行试验性航行。
鱼胶 （词汇）
鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝
甘露糖醛酸 （水产学 名词）
简介英文名称: ? Mannuronic acid ?英文同义词: ? Mann
网衣缩结 （水产学术语）
网衣缩结是2002年公布的水产名词。以一定的长度比例将网衣装在纲索上或框架上的工
透明冰 （水产学 名词）
若在>冰的形成过程中将水中所溶的空气排除掉，则制取的冰中不含气泡，结的冰是透明的
放养密度 （水产学 名词）
放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密
风帆渔船 （水产学术语）
风帆渔船，水产学术语。
熏制品 （水产学 名词）
熏制品是将原材料放在密封的容器中，利用燃料的不完全燃烧所生成的烟原料成熟或产生香
鱼肉弹性 （水产学 名词）
鱼肉弹性是指鱼体在除去外力作用后恢复原有形状的性能。
罐头顶隙度 （水产学 名词）
罐头顶隙度是指罐盖内表面到食品内容物上表面之间的距离，一般为3-8mm。罐头顶隙
咸鳓鱼 （水产学术语）
咸鳓鱼是水产学术语。
捻缩 （词汇 | 石材）
鳗鲞 （水产学 名词）
副鳍 （水产学术语）
副鳍是一个水产学术语。
冷却海水保鲜 （水产学科名词）
定 义：鱼品在0~1℃冷却海水中保持鲜度的方法。应用学科：水产学（一级学科），水
鱼片 （水产学 名词）
鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯
空气冻结 （水产学 名词）
空气冻结是指利用空气作冷却介质进行食品冻结的方法。
半浮性卵 （水产学 名词）
养护大西洋金枪鱼国际公约 （水产学术语）
为了将大西洋金枪鱼数量和其他金枪鱼相关鱼类种群数量维持在最大可持续捕捞水平，有关
假胀罐 （水产学 名词）
假胀罐 英文名称false swelled can 定义非腐败性的胀罐。 应用学
珍稀濒危水生野生动物 （水产学术语）
珍稀濒危水生野生动物，水产学术语。百度百科内容由网友共同编辑，如您发现自己的词条
投饵场 （水产学 名词）
返元 （水产学 名词）
[船舶]公正检验 （水产学术语）
船舶租赁或发生事故时，验船部门应当事人申请，站在公正的立场对船舶的技术状况所进行
罐头冷却 （水产学 名词）
下脚料 （词汇）
下脚料 [tailings]是指在加工过程中作为残余分离的下脚或废料。就是一些没
锻炼架 （水产学 名词）
天然干燥 （水产学 名词）
天然干燥是在自然条件下，利用太阳辐射能、热风等使果蔬干燥的方法。天然干燥方法简便
幼苗出库 （水产学术语）
幼苗出库，室内培育的养殖藻类幼苗移到海上培育的过程
浓缩鱼蛋白 （水产学 名词）
日本发明了一种鱼干加工法。这种加工方法是在不改变营养价值的前提下，提取出鱼肉中的
鱼腥味 （水产学 名词）
鱼腥味是指鱼类含有的氧化三甲胺、δ-氨基戊酸等成分产生的特殊气味。概述?鱼是一种
污染分布 （水产学术语）
污染分布，水产学术语。
浇饼 （水产学 名词）
浇饼，是将悬浮于水中的切碎紫菜在帘上成均匀薄饼形状的工序。浇饼，一般是在紫菜一次
滴出液 （水产学 名词）
滴出液是指冻结食品解冻后肌肉组织中渗出的液汁。
稚贝 （水产学 名词）
?在贝类生活史中，幼虫经变态后形态尚与成贝不同的生长阶段的贝类个体。
鱼鳔胶 （水产学 名词）
鱼鳔胶俗称黄鱼胶。黄色的鳔通过加工处理后制得的胶料。主要成分是生胶质。粘度很高，
水生生物亚急性毒性试验 （水产学术语）
水生生物亚急性毒性试验是2002年公布的水产名词。测定低浓度污染物在较长时期（一
鱼酱 （水产学 名词）
鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗
蛏油 （水产学 名词）
蛏油是生产蛏干的一种副产品，以鲜活蛏为原料，通过煮沸等方式加工而成。该产品具有蛏
片冰 （水产学 名词）