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孢子水 （水产学 名词）
孢子水是指含有藻类孢子的海水，多应用于水产养殖学。
人造冰 （水产学 名词）
所谓人造冰通常是指人们科学地运用制冷设备来吸收水或水溶液中的热量并使之冻结成固体
浓鱼汁 （水产学 名词）
蒸煮鱼品的液体浓缩液或由发酵鱼品中抽取的液体。蒸煮鱼品的液体浓缩液或由发酵鱼品中
龙头烤 （水产学 名词）
龙头烤是经过腌制后晾晒风干的虾潺，好多人都把龙头烤与新鲜虾潺混为一谈统称为龙头烤
冻虾仁 （水产学 名词）
冻虾仁是指冷冻了的虾仁，一般情况下将虾仁放在-18℃的库中冷藏。简介把鲜对虾加冰
透明冰 （水产学 名词）
若在>冰的形成过程中将水中所溶的空气排除掉，则制取的冰中不含气泡，结的冰是透明的
海味品 （水产学 名词）
海味品是一种产自海洋的水产食品。可用于水产品保鲜及加工。?简介?　海味品是一种产
平酸菌 （水产学 名词）
平酸菌是引起罐头食品酸败变质而又不胖听(即产酸不产气)的微生物在罐头工业上称为平
拌盐法 （水产学 名词）
拌盐法，是一种方法名称。
包冰衣 （水产学 名词）
包冰衣，指无包装冻结食品的表面均匀地包裹一层冰膜。
熟蚝豉 （水产学 名词）
熟蚝豉是指牡蛎肉的煮干品。
投饵场 （水产学 名词）
二年苗 （水产学 名词）
锻炼架 （水产学 名词）
野杂鱼 （水产学 名词）
换水率 （水产学 名词）
越冬池 （水产学 名词）
衰老期 （水产学 名词）
施术贝 （水产学 名词）
轻盐腌 （水产学 名词）
贻贝油 （水产学 名词）
鱼精粉 （水产学 名词）
中间培育 （水产学 名词）
中文名称中间培育英文名称intermediate rearing定义将孵化不久的
浅海养殖 （水产学 名词）
浅海养殖 指在可养殖的浅海中进行海水经济动植物养殖。
控制措施 （水产学 名词）
控制措施，是指企业根据风险评估结果，结合风险应对策略，确保内部控制目标得以实现的
真空封罐 （水产学 名词）
中文名称：真空封罐英文名称：vacuum sealing定义：用真空封罐机在抽真
河蟹育苗 （水产学 名词）
河蟹仿天然生态育苗是在总结石壁土池育苗、天然海水工厂化育苗、人造海水工厂化育苗和
苗种捕捞 （水产学 名词）
苗种捕捞指在天然苗种集中的自然水域捕捞养殖用苗种的生产活动。
鱼肉弹性 （水产学 名词）
鱼肉弹性是指鱼体在除去外力作用后恢复原有形状的性能。
吹风冻结 （水产学 名词）
吹风冻结是指利用强制循环的流动冷空气使食品冻结的方法。
罐头食品 （水产学 名词）
食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封
凝胶强度 （石材）
凝胶在岩心中的突破压力值即为封堵强度(P),此值也称为凝胶强度
机械损伤 （石材）
机械损伤(mechanical damage)，是指致伤物同人体接触或人体同某种
真空排气 （公司 | 石材）
回避反应实验 （石材）
回避反应实验 是指利用水生动物，特别是游动能力强的水生动物，能主动避开受污染的水
重庆水产 （重庆市水产学会会刊）
《重庆水产》是重庆市水产学会的会刊，由重庆市农业委员会主管，重庆市水产学会主办，
幼苗出库 （水产学术语）
幼苗出库，室内培育的养殖藻类幼苗移到海上培育的过程
网图 （水产学名词）
网图（net diagram）是水产学名词，是标明网具结构和尺寸的图纸。网图（n
副轮 （水产学术语）
副轮，水产学术语，指因环境因子突变或生理非周期性变化在鱼类鳞片等硬组织上留下的类
成贝 （水产学术语）
成贝是水产学术语，指性腺成熟的贝类个体或达到商品规格的贝类个体。