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热能系数 （营养与食品卫生学 名词）
又称>能量系数，是指每克>碳水化合物、>脂肪、>蛋白质在体内>氧化产生的热能值。
林丹 （其他人物相关）
林丹汗，(1592年-1634年)，孛儿只斤氏，名林丹巴图尔，汗号为呼图克图汗，
连二亚硫酸钠 （其他化学工程相关|其他化学相关）
连二亚硫酸钠，也称为保险粉，是一种白色砂状结晶或淡黄色粉末化学用品。由于硫处于中
N-亚硝基吗啉 （营养与食品卫生学 名词）
N-亚硝基吗啉的分子式:C4H8N2O2。中文名称: N-亚硝基吗啉[1]英文名
亮白曲霉 （其他生物相关）
菌落在查氏琼脂上生长较局限，25℃培养12天，菌落在麦芽汁琼脂上生长较快，25℃
氢氧化铝 （公司|无机物）
氢氧化铝（Aluminium hydroxide），化学式Al(OH)3，是铝的
异黄樟素 （有机物）
无色至微黄色液体。沸点248℃，熔点7℃，相对密度1.115-1.121，折光率
差异系数 （学校）
差异系数(coefficient of variation)，也称变差系数、离散
染色体畸变分析试齄 （营养与食品卫生学 名词）
染色体畸变分析实验是细胞在有丝分裂中期，染色质逐渐变粗变短，而形成染色体，染色体
转基因食品 （营养与食品卫生学 名词）
分类标准截至2013年，对转基因食品尚无明确分类，根据惯例按不同标准可进行不同分
粪产碱杆菌 （营养与食品卫生学 名词）
粪产碱杆菌，外型为杆、短杆或球状，直径为0.5~1.0mm，长度为0.5~2.6
4-甲基咪唑 （其他化学工程相关）
4-甲基咪唑(简称4-MI)是一种重要的有机中间体。主要用于合成大宗胃药西咪替丁
豆芽 （植物）
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽
快餐 （其他美食相关|其他饮食相关）
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fas
蓄积系数 （营养与食品卫生学 名词）
蓄积系数又称为蓄积因子或积累系数，是指多次染毒使半数动物出现毒性效应的总有效剂量
谷类 （食谱 | 造船业）
谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米为
热能密度 （石材）
热能密度指食物满足人体热能需要的能力，热能密度=食物所产生热量/热能供给量标准。
乳杆菌属 （其他生物相关）
乳杆菌属拉丁学名(Lactobacillus Beijerinck,1901)
姜黄素 （医药|中医学与中药学）
姜黄素（Curcumin）是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸
黄曲霉 （其他化学相关）
黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上
疯牛病 （其他）
克罗伊茨费尔特-雅各布病(Creutzfeldt-Jakob disease，C
霍乱弧菌 （其他生物相关）
霍乱弧菌(Vibrio cholerae)是革兰氏阴性菌，菌体短小呈逗点状，有单
咸猪肉 （食谱 | 航海）
咸猪肉是著名的客家小吃，流行于台湾各地菜市场肉铺自制猪肉副食，咸、油、香、辣，非
葡萄球菌 （其他生物相关）
葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌，因常堆聚成葡萄串状，故名。多数为非致病菌，少数可导
口蹄疫病毒 （病毒）
口蹄疫病毒(FootandMouthDiseaseVirus，FMDV)属于小R
毒麦 （植物）
毒麦(学名:LoliumtemulentumL.)是禾本科，黑麦草属越年生或一年
淡水鱼 （动物）
广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。 狭义的说，系
厚果槐 （植物）
厚果槐(拉丁学名:Sophora pachycarpa Schrenk)，草本或
链球菌 （其他生物相关）
链球菌是化脓性球菌的另一类常见的细菌，广泛存在于自然界和人及动物粪便和健康人鼻咽
蔷薇科 （植物）
蔷薇科（Rosaceae），双子叶植物纲，草本、灌木或小乔木，有刺或无刺，有时攀
麦仙翁 （植物）
麦仙翁（拉丁学名：Agrostemma githago L.）石竹科、麦仙翁属一