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营养与食品卫生学 领域
蔷薇科
(植物)
蔷薇科(Rosaceae),双子叶植物纲,草本、灌木或小乔木,有刺或无刺,有时攀
毒麦
(植物)
毒麦(学名:LoliumtemulentumL.)是禾本科,黑麦草属越年生或一年
硫酸铝
(无机物)
硫酸铝(化学式:Al2(SO4)3)是一个被广泛运用的工业试剂,通常会与明矾混淆
厚果槐
(植物)
厚果槐(拉丁学名:Sophora pachycarpa Schrenk),草本或
蛲虫
(动物)
蛲虫(拉丁学名:Enterobiusvermicularis),学名蠕形住肠线虫
口蹄疫病毒
(病毒)
口蹄疫病毒(FootandMouthDiseaseVirus,FMDV)属于小R
毒蝇伞
(其他生物相关)
毒蝇伞(学名:Amanita muscaria),又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈
旋毛虫
(动物)
旋毛虫幼虫寄生于肌纤维内,一般形成囊包,囊包呈柠檬状,内含一条略弯曲似螺旋状的幼
麦角菌
(菌物)
麦角菌(Clavieps purpurea (Fr.)Tul.)属于真菌界,子囊
差异系数
(学校)
差异系数(coefficient of variation),也称变差系数、离散
碳酸镉
(水文学)
碳酸镉,英文名称为Cadmium carbonate,CAS号为513-78-0
炭疽杆菌
(其他生物相关)
炭疽杆菌(Bacillus anthraci)属于需氧芽胞杆菌属,是引起某些家畜
亚硝酸钠
(有机物)
亚硝酸钠(NaNO?),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,
马口铁
(材料)
马口铁又名镀锡铁,是电镀锡薄钢板的俗称,英文缩写为SPTE,是指两面镀有商业纯锡
咸猪肉
(食谱 | 航海)
咸猪肉是著名的客家小吃,流行于台湾各地菜市场肉铺自制猪肉副食,咸、油、香、辣,非
谷类
(食谱 | 造船业)
谷类是一粮食作物的种类,谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含蛋白40%,稻米为
敌百虫
(混合物)
敌百虫学名O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)膦酸酯,中文别名:敌
乙硫磷
(化工)
乙硫磷,英文名为ethion,分子式是C9H22O4P2S4,分子量为384.4
亚硒酸钠
(疾病)
白色结晶或结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇。熔点350℃。有剧毒,口服一克即可致死
甘油三酯
(有机物)
甘油三酯(Triglyceride,缩写TRIG)是3分子长链脂肪酸和甘油形成的
姜黄素
(医药|中医学与中药学)
姜黄素(Curcumin)是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸
恶病质
(医学名词)
恶病质(cachexia)亦称恶液质。表现为极度消瘦,皮包骨头,形如骷髅,贫血,
磷化锌
(凝聚态物理学)
灰色结晶粉末,不溶于水和醇类,溶于酸、苯和二硫化碳。在1100℃氢气中升华。常温
冠心病
(心脏病)
冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞
草酸盐
(其他化学相关)
草酸盐是草酸形成的盐类,含有草酸根离子(C2O42?或(COO)22?)。由于草
螨类
(植物|农学)
螨类蛛形纲害虫,常见的害螨多属于真螨目和蜱螨目,是危害多种农作物的重要害虫之一。
氢氧化镉
(公司)
白色固体。密度4.79g/cm3(15℃)。熔点150℃(开始分解)。300℃完
硫代硫酸钠
(化工产品)
硫代硫酸钠,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波。它是无色透明的单斜晶体,密度1.667
葡萄球菌
(其他生物相关)
葡萄球菌是一群革兰氏阳性球菌,因常堆聚成葡萄串状,故名。多数为非致病菌,少数可导
链球菌
(其他生物相关)
链球菌是化脓性球菌的另一类常见的细菌,广泛存在于自然界和人及动物粪便和健康人鼻咽
乐果
(农学)
乐果,一种农药,纯品为白色针状结晶,在水中溶解度为39克/升(室温)。易被植物吸
氢氧化铝
(公司|无机物)
氢氧化铝(Aluminium hydroxide),化学式Al(OH)3,是铝的
黄曲霉
(其他化学相关)
黄曲霉,半知菌类,一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上
三甲胺
(其他化学工程相关)
三甲胺(trimethylamine TMA)是最简单的叔胺,常温下为无色气体,
霍乱弧菌
(其他生物相关)
霍乱弧菌(Vibrio cholerae)是革兰氏阴性菌,菌体短小呈逗点状,有单
柠檬黄
(植物)
柠檬黄(学名:Nymphaea 'Lemon Mist'):是多年生水生草本;根
麦仙翁
(植物)
麦仙翁(拉丁学名:Agrostemma githago L.)石竹科、麦仙翁属一
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