小茴首乌炖猪肚

小茴首乌炖猪肚是一道以鲜猪肚，小茴香等为食材制作的美味炖菜。鲜猪肚1个，炒小茴香30克，何首乌30克。将猪肚洗净，药物用纱布袋另装并扎好袋口，一同放人砂锅内。加水适量同煲，以猪肚熟烂为度。取出药袋不用。猪肚与汤分为9份，每次1份，每日3次。[1]