小茴首乌炖猪肚
(食谱)
小茴首乌炖猪肚是一道以鲜猪肚,小茴香等为食材制作的美味炖菜。鲜猪肚1个,炒小茴香30克,何首乌30克。将猪肚洗净,药物用纱布袋另装并扎好袋口,一同放人砂锅内。加水适量同煲,以猪肚熟烂为度。取出药袋不用。猪肚与汤分为9份,每次1份,每日3次。[1]
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